難波の麹に関するお店(4ページ目)

...520円　■軍艦島 グラス 本格焼酎 720ml（4合瓶） 3,850円　■大魔王 グラス 本格焼酎 芋は「コガネセンガン」麹は清酒向けの伝統の黄麹...

...+55円で「明太マヨ味」に変更！　■いぶりがっこ 秋田の名産。大根を燻製にしてから塩と麹で漬け込んであります。　■切り干しアラビアータ ...

...番外編 生酛山廃純米原酒）　■大黒しめじ 玉ねぎ麹　■極もも肉と春菊のなめこ醤油　■十四代 万虹　■ポテトサラダ...うん、美味しい美味しい 【大黒しめじ 玉ねぎ麹】 野菜は店員さんオススメの「大黒しめじ」 大きくて立派な本しめじはプリッとして めっちゃ香りがイイんですよねぇ また、麹が入ったソースは 玉ねぎの甘味も加わってイイ感じ...

...・種子島産 安納芋 ・半熟煮玉子 ・蓮根パルミジャーノ ・京都産 下仁田葱 ・おでんしみしみ大根 ・湯葉チーズ ・鳥取産 塩麹漬 大山鶏 ・しそ巻きレア明太子 ・北海道産 帆立のレア天 ・蟹クリームコロッケ ・広島 大粒牡蠣フライ など150円～...

...食べると、これでもかぁ～ってくらいに弾力があって美味しんですが、 こちらのお店では、塩麹と柚子胡椒を混ぜた薬味をつけて頂きますが、 これ...

...■◆ 焼酎・泡盛 ◆ 全品300円[税込330円] ロック/ソーダ/水割り/お湯割り ≪麦≫ ・いいちこ 日田全麹 ・一番札 ・わんこ ・大隅 ≪芋≫ ・なんこ ・大隅 ・黒霧島 ・ダイヤメ ≪しそ≫ ・鍛高譚 ≪黒糖≫ ・喜界島 ≪泡盛≫...

...・ウーロン茶 ・緑茶 ・コーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・カルピス 各350円（税込385円）　■塩麹トマト 480円（税込528円）...

...■◆ その他 ◆　■多良川（泡盛）　■山せみ（米）　■◆ 西酒造さんの激レア焼酎 ◆　■白天宝山　■綾紫　■紅東　■白豊　■芋麹全量　■綾紫 芋麹全量...

...■「芋」 水割り　■「芋」ロック　■「黒麹芋」黒霧島 ロック　■「芋」赤兎馬 水割り　■「芋」赤霧島 水割り　■「芋」赤霧島 ロック　■「麦」 水割り　■「麦」 ロック　■ボトルキープ　■「芋」さつま木挽　■「麦」それから　■「麦」大麦いいとも　■「そば」吉兆雲海　■「米」久蔵　■「黒麹芋」黒霧島...

...西酒造 ≪芋≫ ・富乃宝山 ・吉兆宝山 ・薩州宝山 ・白天宝山 ・宝山白豊 ・宝山紅東 ・宝山綾紫 ・宝山綾紫全量 ・宝山芋麹全量 ≪麦≫ ・一粒の麦 500円〜...

...北海珍味三種盛りは、甘エビ塩辛・紅鮭ルイベ・にしんの麹漬けでした。 甘エビ塩辛は、それなりの塩加減で甘エビの甘さが際立った逸品でした。紅鮭ルイベはもう溶けていましたけど、あっさりとしたお味でした。にしんの麹漬けは、かなり塩加減がキツめのもの...■出雲ハイ　■麦焼酎（和ら麦・二階堂）　■芋焼酎（からり芋・桜島・黒麹・三岳・黒霧島・赤霧島・・・その他）...

...鶴梅梅酒、はんなり梅酒　■あらごしみかん、あらごしもも、あらごしりんご　■たちばな20度、き六、富の宝山、霧島20度、芋麹全量、吉兆宝山...

...■あん肝ポン酢　■ホタルイカと菜の花の塩麹和え　■マーボー豆腐...大和肉鶏使用！　■親子丼　■国産ホルモン 牛肉たっぷり！麹味噌煮込み肉鍋...・白肝のお造り 880円 ■肉料理■ ・イベリコ豚 醤油麹漬炭焼 1080円 ・和牛ホルモン小腸たれ焼 720円...

...豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の本格芋焼酎。 ボトル 4,400円　■赤の一刻者（グラス） 良質な芋麹によるまろやかですっきりとした味わい。 ボトル 4,400円　■赤兎馬（グラス）...■◆○◆ 日本酒 ◆○◆　■黄桜 黒獅子 1合 484円 2合 880円 麹米に最適な品種「五百万石」を使用...

...■【逸品】　■キムチ　■おいしい枝豆　■おつまみきゅうり　■梅肉きゅうり　■オニオンサラダ　■キムチ三種盛り　■塩麹の漬物盛り合わせ　■...

...■富乃宝山　■さつま美人黒麓　■黒霧島　■不二才　■晴耕雨讀　■晴耕雨讀黒麹　■赤兎馬　■紫の赤兎馬　■長崎大島泥亀　■焼酎［栗］ （ロック、ソーダ、ウーロン...味噌汁、小鉢3種類付いた内容。 鶏肉の照り焼きは、事前に塩麹？で漬け込まれていて非常に柔らかく弾力があります...

...コクのある深い味わいを実現した、芳醇黒麹仕込。九州産さつまいも100%使用。 〈720ml〉　■かごしま 主原料の芋には鹿児島県産の黄金千貫を100%使用。なめらかで心地よい味わいが特徴。 〈700ml〉　■一刻者 芋と芋麹だけでつくる”芋100％”...■知心剣 原材料には国産二条大麦を100%使用。全て麦麹で仕込んだ...

...■タコホイル蒸し　■タコホイル蒸し、モツァレラ塩麴ハンバーグ　■天使の海老の湯葉巻き　■鉄板玉子焼き？...でいろいろな食材の組み合わせが楽しめます。 塩麹、甘酒、味噌や酒粕などの和の発酵調味料を活かしているそうです。...ハイボール 烏龍茶 鉄板玉子焼き？ 串×１ モツァレラ塩麴ハンバーグ...

...■晴耕雨読 気品あふれる香りと柔らかい口当たりで、 女性にも人気の芋焼酎です。　■㐂六 黒麹由来の強く厚みのある香りと、すっきりとした後...

...芋の味わいがよく残りながらも後味がよく飲みあきません。　■（麦）壱岐 麦の風味と米麹を使用する事により、天然の甘みが特徴です。 しっかりと造られた焼酎は、薄めても味わいがしっかりあります。　■（麦）高千穂 黒麹常圧蒸留 麦の持つ...