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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お魚中心のメニューで、最初は、鴨ハムとトコブシの佃煮、生ハムサラダ、お造り、エビの塩焼きと塩麹漬けのチキンロースト、天ぷら、煮魚、炊き込...
...・上にぎり盛り合わせ八貫1500円 ■店内の生簀で、ギリギリまで鮮度を保っています。 ■当店のオリジナル日本酒は、麹造りから・・・ 奈良の酒蔵で自社のオリジナル日本酒も製造しております...
...オレが出る時に入って来たお客さんは、満員の店内でだいぶ待たされることになったんでしょう。 ごちそうさんでした。 塩麹のホタルイカが最高でした! ご相伴に預かりましたm(__)mって食事会...
.... 美味しいのハーモニーが響き渡ります‼️ . ■マグロ漬け 自家製の醤油麹で漬けた赤身の中には昆布〆したマグロが忍んでおりただただ噛みしめて旨味を感じる1貫...・赤身のヅケ 漬けダレにも鮪節がたっぷり入ってるとのこと。さらに自家製の醤油麹なども使われて...
...お肉柔らかく、脂っぽくないので、友人共々ぱくぱく食べました。 どこ産とかは聞いてませんが、美味しかったです。 醤油麹やお塩、ステーキソー...
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