北浜・淀屋橋・肥後橋の貸切ができるお店

...■おかか揚げ鶏とだし巻き　■銀鮭の塩麹焼きとだし巻き　■海鮮のせご飯と本日の麺物...頂いたmenu↓ ☑︎鶏の塩麹焼きとだし巻き定食 ¥900 見た目はおしゃれ◎...色んなお惣菜を楽しめるランチとなっています。 同僚は鶏の塩麹焼きと出汁巻き定食900円をオーダー...

...鴨南蛮イメージしたカッペリーニ クリームスープなソースは、鴨のコンソメが入ってるので、しつこくなくホッとする 亀岡の鴨は、塩麹につけて低温調理 しっとりと柔らかい ◾️鯉 なんと出てきたのは鯉 私...

...ウーロン割りやカットレモン、梅干しが必要なお客様は お気軽に従業員にお申し付けください。　■一向黒麹　■やくしま三岳　■その他焼酎　■れ...

...■佐藤 黒　■佐藤 白　■クジラ　■なかむら　■萬膳　■萬膳庵　■赤兎馬　■SG SHOCYU IMO　■川越　■黒霧島　■芋麹 いも　...

...cream　■村尾　■佐藤 黒　■佐藤 白　■伊佐美　■萬膳　■萬膳庵　■晴耕雨読　■黒霧島　■赤兎馬　■薩摩茶屋　■宝山 芋麹全量　■...

...BY2011 純米吟醸(岩手) 南部美人酒造。古酒　■神亀 BY2008 純米吟醸(埼玉) 古酒　■〈芋〉尾鈴山 山ねこ 米麹山田錦(宮崎)...

...右の人が食べてはるさわらの塩麹焼定食もかなり美味しそう！ パクパク食べて、完食！ もう少し食べれるけど...その中身の芋焼酎もこだわり抜いた逸品で、原料芋は無農薬栽培の「宮崎紅寿」、麹米には無農薬アイガモ栽培による米 が100％使用されているそうです...

...合わせるのは新政の亜麻猫。白麹で仕込んだ酸がすっきりと。　■クエ✖︎カズノコ✖︎パプリカソースにシャブリ。...亜麻猫 改 2017 新政酒造 これ好き〜！美味しい〜！まるで白ワイン！白麹で仕込んだ酸味が特徴的な純米酒...

...ランチタイムは高コスパな日替パスタメニューがウリらしく、ほぼ満席状態でした。 この日は春キャベツとイカのペペロンチーノか、塩麹鶏のトマトソースかの二択でしたので...

...ここから二皿選択します。　■二階はすっきりとして明るい部屋でした。　■吉備鳥の塩麹炒めと特製ミンチカツ 650円　■吉備鳥の塩麹炒め 650円　■ミンチカツ　■小皿二つを選択します　■味噌汁...綺麗な国産和牛出します。 １人前２００グラム 【ランチ】 吉備鳥の塩麹炒め あ～あ もも肉だったらなぁ・・・でもご飯食べ放題！ こんな店があるんだと入ってみますと...

...お料理の量は決して多くはないのですが、 塩麹がコクのあるタタキに仕上げてくれています。...■れんこんまんじゅう(1人前)　■地鶏もも塩麹タタキ　■ペペロンチーノ　■ピッツァ マルゲリータ...■アスパラあぶり焼きベーコンクリームソース　■地鶏もも塩麹タタキ ポン酢ジュレで召し上がれ...

...この日は、シャンパンに始まり、ビールやワイン等お料理に合わせて頂きました。 前菜盛り合わせ、自家製の塩麹レモンのソースが美味しすぎる！ 上田さんのお野菜自体すごい美味しいのですが...