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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おろしと一緒にお召し上がりください。 ■銀鮭の醤油麹焼き 醤油麹で漬け込んだ銀鮭を、高温で香ばしく焼き上げました。麹で漬け込むことにより...
...大吟醸純米酒の白鷹が使われ華やかな香り・日本酒の発酵された米麹の味もしっかり感じられ大変味わい深くとても美味しい。 ⚫︎贅沢なマロングラ...
...この界隈はハイプライスなのでこういう場所があるのは嬉しいですね。あいがけも出来る、みるからに大阪スパイスカレー…厳選スープに塩麹、甘酒、...
...手作りケーキは8種類あるようですが、閉店にも近い時間だったので種類は少なめでした。 ・塩麹のキャラメリーゼ 濃厚なキャラメルクリームに、塩味ある塩麹は抜群の相性...
...梅田で休憩 店の前をよく通るけど、初めて入るお店です。平日のお昼時にケーキセットを注文。変わったケーキがあって、塩麹のキャラメリゼが気になり注文。塩麹ってスイーツにも合うのか!甘くって美味しかったです! 外でクレープを購入し店内でコーヒーをオーダーし...
...今回お初にお目にかかります♫ 熱々で食べた方がいいですね〜♫ 酒の麹の香りがとてもよいよい♫香ばし〜♫ 酒粕汁ダメな方は苦手かも。 少し大人のスイーツですので、ご年配の方などに贈られると喜ばれそうですね♫ ご馳走さまでした♫ おまんじゅうのお土産といえばここ 2014年1月平日 小さい頃からお土産で、よく買ってきてくれていた喜八洲の饅頭を買ってきてくれました。 あんこはあまり好まないのですが、これは昔から好きで食べてました。 「酒饅頭」6個 480円 商品説明 酒麹(こうじ)が醸し出す香りを楽しみながら...
...→ 完全禁煙 →「発酵チキンとクラムチャウダー☕︎」 → 1,529(税込) 表参道 発酵居酒屋5コラボレーション 塩麹で漬け込みオリジナルスパイスの衣で 揚げた発酵チキンとスープのバランスプレート 単品やと1,298円で ドリンク付けたので...
...■牛みすじ肉の米麹&味噌と赤ワイン煮込み 【NZ産グラスフェッドビーフの米麹&味噌と赤ワイン煮込み+季節の日替わりデリ3種+スープ+十穀米orスコーン】 牧草だけで育てた牛肉を米麴&白味噌...
...サラダの一つにはアセロラの「ジュレ」がかけられ、鶏肉のローストには「塩麹」が使われていて、食べてみたいと思わせる、流行りどころもおさえています。...炙り鱧のチリサワーソース、ミミガーのマヨサラダタコライス、沖縄そば、 塩麹の鳥と野菜の焼物...
...■まうえからカワイイ❤︎ ■蕪と茄子の塩麹ペペロンチーノ❤︎ ■苺ティラミスパフェ❤︎...行きたかったこちら(*◕ᴗ◕*)♡ ・蕪と茄子の塩麴だしペペロンチーノ ・豚肉と舞茸ごぼう豆乳クリーム...カッコいい黒のパスタ皿がパッと目に飛び込んできた「蕪と茄子の塩麹出汁ペペロンチーノ」を選択...
...夏頃に買いましたので、夏の和菓子です。 大阪は中央区今橋4丁目に本店があり、東京は千代田区麹町2丁目にお店があります。 ◆白い求肥に、ほ...
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