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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...続けて2回行きました。前回は西京味噌らーめん を。メニューの写真と違って、ネギがとっ散らか っていて笑ってしまいました笑。米麹を多く配合 した西京味噌は甘くて塩分も低いらしく...
...もう少し生姜やニンニクで臭みを消して欲しいところです。 スープは甘くてちょっと癖(麹臭さ?)がある味噌を使用していて、割と後を引きます。...
...味噌ラーメンは、野菜がふんだんに入り、お約束のコーンも(^^)なんか久々… スープには背脂が入り、味噌は濃厚ではないですが、麹の香りは感じられます...
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