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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■(麦)釈云麦 ■(麦)神の河 ■(麦)百年の孤独 ■(芋)土佐藩 ■(芋)きろく ■(芋)富乃宝山 ■(芋)宝山 芋麹金量 ■(芋)山...
...グラス ￥700 ボトル ￥3,800 ■【こだわり麦焼酎】 ■よさこい 華やかな香りと深い味わいの全麹麦焼酎。 グラス ￥500 ボト...
...■● 日本酒（1合・ひや・熱燗） ● ■● 冷酒 ● ■土佐のゆず酒 室戸深層水使用300ml ■● 芋焼酎 ● ■黒霧島 黒麹・定番芋焼酎 ■鉄幹 芋好きな方に… ■き六 かめ仕込み3年熟成 ■吉兆宝山 黒麹・無濾過無調整...
...2750円のランチコースをお願いしましたが、 どれも上品で美味しくて至福のときでした。 鱧の湯引きも四万十鶏の塩麹漬も 繊細なのに旨みがあって美味しかった… 量も少し上品なので物足りないかもしれませんが...
...■緑茶 ■カルピス ■生搾りグレープフルーツ ■生搾りオレンジ ■本格焼酎 ■【芋】 ■魔王 ■富乃宝山 ■宝山芋麹全量 綾紫 ■き六 ...
...ほのかな甘い香りと柔らかい口当たりが絶妙。 ■白金乃露（黒）（芋焼酎） グラス ボトル：2800円 鹿児島で最も古い蔵元。黒麹特有のスパイシーな風味甘い香りとシャープなキレが楽しめる...
...■メヒカリ干物 ■あおりいか下足の酒盗バター炒め ■大粒しじみキャベツ ■四万十豚にら炒め ■鶏やげん軟骨焼き ■四万十どり塩麹焼き ■...
土佐のいごっそう 亀次
【休業中】“各種宴会に人気” 鰹のタタキ、長太郎、土佐のうまいもんが目白押し！
2323件
- 基本無休
- 感染症対策
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食事券使える
...180ml ■飲み比べセット 三種(オススメ 又は 辛口)大人気 ■きき酒勝負セット 三種 ■【土佐】 〈芋〉 芋屋金次郎 黒麹 ■〈芋...
...「栗」使用率は贅沢に85％！原料は栗と酸化させるための米麹のみで栗の旨みを最大限引き出した栗焼酎です ■【芋】芋屋金次郎 黒麹 ボトル（900ml）4245円...ボトルキープ(720ml)：2695円 薩摩地方伝統の黒麹仕込みで...
...ボトル ■白波（いも麹）２５度（鹿児島） グラス ■白波（いも麹）２５度（鹿児島） ボトル ■一刻物（いも麹）２５度（鹿児島） グラス...
...シンプルイズベスト ■青リンゴサワー これまた定番です ■カルピスサワー 乳酸菌で ■トマトサワー ■龍門滝 黒麹仕込みが生んだ芳醇な香りとまろやかな深い味わいが特徴です...
...飲みながら接客してます お姐さん方の会話を聞いてると明るくって楽しいですね 酒盗 これが旨い！ 麹が入ってるからほんのり甘いですね ダバダぐび〜 おかわり お姐さんにランチの時間を聞くと14時までとの事...
...予約なしでしたが、 早めの時間、2時間以内ならとの事で入れていただきました。 チャージお通し ？円 (酒の麹焼きみたいなもの、見た目もよ...
...北海道の塩麹とフランス産の塩を使われているということだがその塩ダレもなかなか強め やや強すぎるかなとも感じるけれど丸みのある味わいで「甘み」も感じ取れる ちょっと驚いたのは「塩麹」...これが北海道の塩麹を使用したスープか～...
...・白栄堂・シェモーリー -----もらったらカロリーと相談して食べるの壁----- フィグ・イソザキ・麹町カフェ・パスカルカフェ・パティスリールヴィラージュ・ラトリエクルール・レタルト・プレジール・ラヴィドゥース・モンテーニュ（市ヶ...
...久礼花河童 超辛口特別純米生原酒 ■行燈 ■田舎寿司 ■鯛の麹焼き ■そうめん ■ダバダクリ豚 ■とうもろこしご飯...■四万十蒸し鶏 塩昆布ソース 780円 ■高知野菜と塩麹のバーニャカウダ 680円 ■【口取】焼き茄子...■お～っとポテトサラダが隠れていた･･･。 ■四万十鶏の塩麹焼き...
...■お風呂のロビーから望む高知城～♪ ■皿鉢 ■先付け ■はちきん地鶏塩麹焼き ■鮑、鯛黄金バター焼き ■河豚鍋 ■貝釜飯 ■赤牛のステーキ...鍋物 河豚鍋 焼物 鮑、鯛、黄金バター焼き 独活きゃら煮 陶板 はちきん地鶏塩麹焼 強肴 鱶鰭餡掛け 留碗 海老真蒸 御飯 貝釜飯 香物 三種 果物 季節の果物...
...あっさり出し巻き玉子：箸休めで、癒される１品。 まぐろの塩麹マーボー豆腐：まぐろのマーボー豆腐と悩みましたが、塩麹が付いているので辛さ控えめかなと・・・ 私にはいい辛さでしたが...■あっさり出し巻き玉子 ■本日のおすすめ ■おすすめ冷酒 ■まぐろの塩麹マーボー豆腐...
...■☆コース料理 漁師のおんちゃんくのサラダ ■☆コース料理 鶏揚げピリ辛ネギソース ■☆コース料理 烏賊と旬野菜の塩麹炒め ■☆コース料...
...ネギ・鰹節等がのっかっていて、和風の味付け。 瀬戸内産牡蠣と宗安寺木の子の塩麹バターソテー：木の子は、椎茸・しめじ。 塩麹の旨味にバターのコク、ビールが進みますｗ...■今日のおすすめ① ■今日のおすすめ② ■瀬戸内産牡蠣と宗安寺木の子の塩麹バターソテー...
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