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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 35 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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土佐料理 司 高知本店 高知市 / 郷土料理（その他）、しゃぶしゃぶ、居酒屋
...■龍馬 香りがすっきり、優しい口当たり・ グラス ￥550 ボトル ￥3,000 ■よさこい 華やかな香りと深い味わいの全麹麦焼酎。 グ...
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風待食堂 高知市 / 和食（その他）、居酒屋、創作料理
...原料麦100%。選び抜かれた麦・自然水を使用し芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れた焼酎 ■【麦】いいちこ日田全麹/大分県 麹のみを原料にする『全量大麦麹仕込み』による本格焼酎...
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...■土佐鶴 大吉祥 辛口吟醸酒 一合 ■● 冷酒 ● ■土佐のゆず酒 室戸深層水使用300ml ■● 芋焼酎 ● ■黒霧島 黒麹・定番芋焼酎 ■鉄幹 芋好きな方に… ■き六 かめ仕込み3年熟成 ■吉兆宝山 黒麹・無濾過無調整...
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...■富乃宝山（芋）鹿児島 ■伊佐美（芋）鹿児島 ■きろく（芋）宮崎 ■佐藤（白麹）鹿児島 ■佐藤（黒麹）鹿児島 ■■ 当店のおすすめ冷酒 ■ ■久保田 新潟 ■南 高知 ■雨後の月...■【麦焼酎】 ■いいちこ（大分県）本格焼酎 厳選された大麦・大麦麹と天然の清冽な水から作った本格焼酎...
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...■緑茶 ■カルピス ■生搾りグレープフルーツ ■生搾りオレンジ ■本格焼酎 ■【芋】 ■魔王 ■富乃宝山 ■宝山芋麹全量 綾紫 ■き六 ...
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土佐 市場寿し 高知市 / 寿司、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
...■メヒカリ干物 ■あおりいか下足の酒盗バター炒め ■大粒しじみキャベツ ■四万十豚にら炒め ■鶏やげん軟骨焼き ■四万十どり塩麹焼き ■...
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西村商店 高知市 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）、定食・食堂
...シンプルイズベスト ■青リンゴサワー これまた定番です ■カルピスサワー 乳酸菌で ■トマトサワー ■龍門滝 黒麹仕込みが生んだ芳醇な香りとまろやかな深い味わいが特徴です...
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居酒屋 葉牡丹 高知市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
...飲みながら接客してます お姐さん方の会話を聞いてると明るくって楽しいですね 酒盗 これが旨い！ 麹が入ってるからほんのり甘いですね ダバダぐび〜 おかわり お姐さんにランチの時間を聞くと14時までとの事...
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蔵の和Bar フクワウチ 高知市 / バー、日本酒バー、焼酎バー
...■久礼 ■写楽(福島) ■フルーツトマト ■和醸ケルシュ 酵母「AA41」や、県産の米や米麹などを副原料に 香りとキレを引き出すドイツの伝統的製法で醸し出された商品となっております...
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土佐のいごっそう 亀次 高知市 / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、郷土料理（その他）
...ボトルキープ(900ml)：3620円 ■宿毛市 すくも酒造ざまに （芋） 白麹すっきりとした爽やかと喉ごし ボトルキープ(720ml)：2850円...■鹿児島 黒さそり（麦） 麦焼酎で黒麹仕立ての珍しい焼酎...
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明神丸 本店 高知市 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）、居酒屋
...「栗」使用率は贅沢に85％！原料は栗と酸化させるための米麹のみで栗の旨みを最大限引き出した栗焼酎です ■【芋】芋屋金次郎 黒麹 ボトル（720ml）3850円...ボトルキープ(720ml)：2450円 薩摩地方伝統の黒麹仕込みで...
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居酒屋 まことや 高知市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
...ほのかな甘い香りと柔らかい口当たりが絶妙。 ■白金乃露（黒）（芋焼酎） グラス ボトル：2800円 鹿児島で最も古い蔵元。黒麹特有のスパイシーな風味甘い香りとシャープなキレが楽しめる...
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大黒堂 高知市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
...ボトル ■白波（いも麹）２５度（鹿児島） グラス ■白波（いも麹）２５度（鹿児島） ボトル ■一刻物（いも麹）２５度（鹿児島） グラス...
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利他食堂 高知市 / 居酒屋、創作料理、ダイニングバー
...■[麦]釈云麦(福岡/西吉田酒造) 昔ながらの常圧蒸留。黒麹で風味引き立つ。 ■[麦]百年の孤独(宮崎/黒木本店) ホワイトオーク樽で熟成、3～5年ものをブレンド。alc40度 シングル(30ml)：550円 ダブル(60ml)：800円 ■[芋]黒霧島(宮崎/霧島酒造) くろきりロック!! ■[芋]明るい農村(鹿児島/霧島町蒸留所) よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり。 ■[芋]赤もぐら(鹿児島/さつま無双) 紅さつまの焼き芋を原料に。 木槽受水槽でまろやか。 ■[芋]宝山 芋麹全量...
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もと 高知市 / 居酒屋、創作料理
...■カクテル（36種類）500円 ■ソフトドリンク（7種類）300円 ■黒霧島/ ロック,水割り 350円 ■大海黒麹/ロック,水割り 350円...
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...■釈云麦 【福岡・西吉田酒造】 風味をより引き立たせるために麹には黒麹を使用。少し甘みのある複雑な味わいは云麦ならでは。 ■百年の孤独 【宮崎・黒木本店】 麦焼酎の原酒を樫樽で長期貯蔵させる事で、この風味を引き出しています。麦焼酎の極み。 ■【芋】 ■㐂六 【宮崎・黒木本店】 五感を超える喜び「喜六」。長期熟成により芋の風味を最大限に引き出しました。 ■白天宝山 【鹿児島・西酒蔵】 宝山シリーズの限定品。白麹を使用し熟成させることで...
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居酒屋 とうちゃんや 高知市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
...すこぶるうまいなかなかです。 ■二階堂 グラス ボトル：3000円 ■きろく グラス 風味豊かで柔らかな味わいを醸しだし、黒麹独自の個性を持った骨格のあるしっかりした味わいの逸品です...
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あ～ 高知市 / バー
...まず四万十町のダバダ火振り(無手無冠)から飲んでみましょう。 原料は地元産栗50%、麦25%、米・米麹25%、低温でじっくり蒸留した栗の...
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雅 高知市 / 居酒屋
...予約なしでしたが、 早めの時間、2時間以内ならとの事で入れていただきました。 チャージお通し ？円 (酒の麹焼きみたいなもの、見た目もよ...
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tone 高知市 / バー
- 件
- 定休日
- 水曜日
- 全面喫煙可
- 飲み放題
...■塩漬け豚の燻製 ■チーズの盛り合わせ ■生ハムの盛り合わせ ■ソーセージの盛り合わせ ■砂肝のコンフィ ■豚ホルモンの塩麹炒め ■マル...
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解説
高知市のお店が35件見つかりました。お探しのお店が多いのは領石通駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店ははりまや橋の土佐料理 司 高知本店（郷土料理（その他）、しゃぶしゃぶ、居酒屋）、蓮池町通の風待食堂（和食（その他）、居酒屋、創作料理）、堀詰の居酒家 駱駝（居酒屋、郷土料理（その他）、焼鳥）、薊野の土佐海（魚介料理・海鮮料理、和食（その他））、薊野のさざ波（居酒屋、寿司、魚介料理・海鮮料理）です。