川崎のデートにぴったりのお店

...S　■伊佐美 黒麹を使用した幻の焼酎の元祖的な存在！『素朴な風味』。...W…750円(税込825円)　■黒霧島 黒麹なのに『飲みやすい！』芋の香りと甘味もあり、お食事にも合います...W…750円(税込825円)　■純黒 黒麹を使いたい一次は甕で...

...お湯割するとシビれるほどうまい！　■日南娘黒麹 (S)638円/(W)968円 有機栽培芋100% 使用の限定品！ 2007 年に仕込まれたビンテージもの『黒麹の香ばしさ』が最高です！　■黒霧島 (S)495円/(W)825円 黒麹なのに『飲みやすい！』...

...860円）をオーダー。 牛赤身肉・塩麹鶏もも肉・スペイン赤豚ローストの3種類がワンプレートに盛り合され...鶏は塩麹漬けしたもののグリルでジューシー、アツアツで美味しかったです...肉は牛サーロイン、塩麹鶏もも肉...

...鶏の唐揚げ 味噌漬けにした柔らかい若鶏を唐揚げに　■広島県産 カキフライ 醤油麹タルタルソース 大粒の牡蠣をサクッと揚げました！特製のタルタルでそうぞ！　■サザエの肝バター焼き 肝醤油と磯風味のバターで絡ませました。　■銀ダラの西京焼き 脂の乗った銀ダラをじっくり焼き上げます。　■炭で炙った 和牛のカルパッチョ 赤ワイン醤油ソース　■和ヒージョ 醤油麹とにんにく生姜で炭焼き大特製のアヒージョに仕上げました！...パイパーエドシックと一緒にいかがですか？　■お造り盛り合わせ　■アヒージョに醤油麹を入れた...

...■【芋焼酎】　■黒霧島 ロック・ストレート・水割り・ソーダ・お湯割り 甘くふくよかな香りと濃厚な旨味 黒麹ならではの重厚感　■黒霧島 ボ...

...ジンギスカンというより厚めの美味しいラム肉をジンギスカンのタレだけではなくネギ塩や麹唐辛子など新しい食べ方を教えて頂きました。...最初のセットでついてくる三升漬(青唐辛子味噌のような、麹と醤油と青唐辛子を漬けたもの)もお肉に合うし辛い物が好きな方には是非使ってほしいです...

...塩と米、塩麹を3:5:8の配分で漬けたものだそう。...はぁー美味しい！ ここで箸休めの野菜の麹付みたいなものと大根おろし来ます。 ぼんじり...トマトとアスパラのお漬物って珍しい！ これが美味しかった！ 塩麹となんだろう？ ◆水炊き...

...黒毛和牛はうちももの部位となります。自家製ガーリックソースでお召し上がり下さい。　■岩手県産岩中豚ロースの塩麹グリル 国産米100％使用の塩麹に漬け込み...

...絶品のライスコロッケでした ✴︎十勝牛A5ランク黒毛和牛赤身ロースト 肉の旨みたっぷり！ ゲランドの塩と麹醤油でいただきました。 ✴︎笑...

...秋田県 原材料：あきた酒こまち アルコール14度 精米歩合：麹40%、掛65% クエン酸を生産する焼酎用の麹菌「白麹」を用いて醸造したお酒。 香り自体は穏やか...  ふつう、日本酒は「水・米・米麹」で作られますが...

...赤身の血肉感じる肉感が最高！！！！＼（＾０＾）／ 柔らかく、獣のワイルドさも感じます（笑） おソースは塩麹ベースのシンプルなソースが、お...

...5800円　■三岳 ボトル 6800円　■桐野 ボトル 7800円　■佐藤 黒麹 ボトル 8800円　■山せみ ボトル 4200円　■十四代（秘蔵）...980円 / 2~3人前 1,880円　■百年の孤独　■兼八ゴールド　■佐藤 白麹...

...・富乃宝山 ・キロク ・黒霧島 ・白玉の露 ・山ねこ ・いも麹芋 【紫蘇】 ・鍛高譚 【栗】 ・ダバダ火振　■焼酎490円(税込539円) 【芋】 ・萬膳 ・三岳 ・伊佐美 ・黒麹佐藤 ・白麹佐藤 【麦】 ・中々 ・佐藤麦 【黒糖】 ・長雲...

...・稲刈り 黒米ピューレ 大山どりバルサミコと塩麹煮込み 自家製おこげチップ こめみそ使ったソース...下から、黒米のピューレ、大山鶏の塩麹、バルサミコのソース、お米チップ 周りを飾るのは...【稲刈り】黒米のピューレ、大山鶏の塩麹とバルサミコ酢煮込み...

...スタッフ人気No.1です。バカには出来ない。　■宮崎発祥!!塩麹のチキン南蛮 ジューシーな塩麹漬けのお肉を自家製のタルタルで。...宮崎焼酎の定番。是非試してみてください。　■白麹佐藤 ソフトで伸びやかなやさしい味わいの白...

...・まるごと炉端たまねぎ しっかり焼きで甘みがたっぷり、藻塩でたべます ・漬け鶏の一夜干し 麹味噌で食べるのが合います ・まこもダケ 初めて食べました...

...地元真人産の「紅玉」をふんだんに使用。 もぎたてをそのまま吟醸麹で造って、 甘酒を加えて仕込んだこだわりのお酒です。...梅ソースとわさびの相性抜群です。　■宮崎発祥！塩麹のチキン南蛮 お肉柔らか！自家製タルタル！ お肉を塩麹で漬け込むことでより旨みが凝縮され...

...純米吟醸原酒50% 山田錦 栃木県小山市 小林酒造 ・磯自慢 特別本醸造 麹米55% 掛米60% 兵庫県特A地区東条産と工藤山田錦 静岡県焼津市 磯自慢酒造...會津美里町産五百万石 福島県会津若松市 宮泉銘醸 ・新政 亜麻猫 白麹仕込純米60% 生酒 秋田酒こまち 秋田県秋田市 新政酒造 ・くどき上手...