高津区（溝の口周辺）の個室で日本酒を楽しめるお店

...２５度 （鹿児島県霧島市 佐藤酒造㈲） 600円 白麹のやわらかい酒質に素直なコガネセンガンの甘さを表現しました...（300ml） １５度以上１６度未満 950円 原材料：米、米麹（精米歩合６０％） （京都市伏見区 玉乃光酒造㈱）　■◆本 格...２５度 （鹿児島市 相良酒造(合)） 450円 白麹仕込みで醸しだされた柔らかな口当たりと喉越しの芋焼酎です...

...霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は黒麹仕込み。 創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は...香ばしさとの相性がより良くなります。　■【麦】知心剣 黒麹を用い...

...非売品の秋田塩麴に生ラム肩ロースを漬けました。 タレに付けずにこのまま塩麴とラムの味をお楽しみください。　■ラムソーセージ(2本〜)...■さっぱり柚シャーベット　■キュウリの塩麹漬(秋田県産非売品塩麹使用)...

...25度 黒木本店　■黒霧島 グラス 420円 ボトル 2800円 宮崎県 芋・黒麹 25度　■赤霧島 グラス 600円 ボトル 4500円 宮崎県 さつま芋・米麹 25度　■富乃宝山 グラス 580円 鹿児島県 芋焼酎 25度　■兼八 グラス 580円 大分県 麦・白麹 25度...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...透き通るような後味」を実現しました グラス 616円 900ml 3289円　■一刻者【芋】 独自製法の良質な芋麹で、芋本来の甘い香りと...

...■◆黒麹仕込（しっかり力強い味わい） 一尚 黒麹 芋・黒麹・25° 380円 黒霧島 黒霧島 芋・黒麹・25° 380円 純黒 芋・黒麹・25° 400円 鶴見 芋・黒麹・25° 400円 神座 芋・黒麹・25° 400円 萬膳 芋・黒麹・25° 500円 佐藤 黒 芋・黒麹・25° 500円...

...スタッフ人気No.1です。バカには出来ない。　■宮崎発祥!!塩麹のチキン南蛮 ジューシーな塩麹漬けのお肉を自家製のタルタルで。...宮崎焼酎の定番。是非試してみてください。　■白麹佐藤 ソフトで伸びやかなやさしい味わいの白...

...地元真人産の「紅玉」をふんだんに使用。 もぎたてをそのまま吟醸麹で造って、 甘酒を加えて仕込んだこだわりのお酒です。...梅ソースとわさびの相性抜群です。　■宮崎発祥！塩麹のチキン南蛮 お肉柔らか！自家製タルタル！ お肉を塩麹で漬け込むことでより旨みが凝縮され...

...800円をお願いしました。 今日の日替わりは「目抜けの塩麹焼」です。 “ほうじ茶”をいただきなら約10分で配膳です。 「スペシャル日替わり膳」は、目抜けの塩麹焼､蕎麦､小鉢､漬け物と味噌汁です。 「目抜けの塩麹焼」は脂がのっていてほんのり甘く美味しいですね...

...■宝山 綾紫印（芋）　■宝山 紅東印（芋）　■白天宝山（芋）　■もぐら（芋）　■黒さそり（芋）　■あやかし福助 黒麹（芋）　■杜氏潤平（...