高津区（溝の口周辺）の麹に関するお店 口コミ人数

...→サクッと揚げたての優しい薄い衣が、プリプリに麹漬けされていたかのような旨味の詰まった柔らかい食感とジューシーさが口いっぱいに広がり抜群に美味しい♪ ・右隣りには玄米ご飯 →炊き加減絶妙です‼︎玄米凄く美味しい(*≧∀≦*) お櫃炊きになるのかな⁈お米の甘味も感じられ、柔らかく炊き上げられた玄米にはササギ⁈も入っていて少々見た目は五穀米のよう♪ ・左隣りは麹味噌汁♪ →麹味噌好きなので大満足です‼︎(*´ω`*) 麹の風味が残り...

...もろみ味噌やマヨではなく｢豆腐乳｣ 豆腐に麹を植えて塩水の中で発酵させた｢中国四千年｣？の味であります。 麹が優しい旨味を醸し、｢クセのないクリームチーズ｣なのであります...@キャベツの腐乳炒め ｢腐乳｣とは？ 豆腐に麹を付けて塩水の中で発酵させたもの・・・...

...⁡ ✎店内がとってもおしゃれ！グレーの壁、ウッドテイストの家具、植物、居心地よすぎます。 ⁡ ⁡ ＊＊ . ⁡ 自家製塩麹漬け鶏ハムと地元野菜プレート パン、スープ付き¥1300 ⁡ レモンと生姜のドレッシングが さっぱりしてて爽やかで美味すぎる これだけ買いたいレベルら 野菜がめちゃくちゃおいしい 特にアスパラがおいしすぎる 鶏肉もすごい柔らかい 塩麹パワー恐るべし 添えてある のらぼうなのジェノヴェーゼソースや にんじんのソースも甘くてうまっ オリーブパウダー...

...計940円。いや〜行って良かった！ 調べたら、小麦粉、米、麹を材料とした天然培養酵母「あこ酵母」を使用しているそうです...パンはふわふわでした 酵母は小麦粉、米、麹を材料とした天然培養酵母「あこ酵母」を使用しています。...φ(..) HPを拝見すると、酵母は小麦粉・米・麹を材料とした天然培養酵母「あこ酵母」を使用...

...隣に座った女性が一人で生ビールを頼んでいたのにはビックリでした。 私も次回、真似しなきゃ！(^^) サーモンの塩麹クリーム 1,370円 美味しい ゆったりお食事できます...

...小洒落たお店でカフェランチです。 手作りお惣菜定食の自家製塩麹の鶏むね肉竜田揚げをいただきました...合います。 ごちそう様でした。 また来ます！ 自家製塩麹の鶏むね肉の竜田揚げ、大豆ミートの唐揚げ、コーヒーゼリー...今度はデザートも注文したいです。 手作りお惣菜定食自家製塩麹の鶏むね肉の竜田揚げをいただきました...

...■「 鰤と塩麹の麻婆豆腐 」 鰤と塩麹の旨味に大きめにカットした豆腐...パウンドケーキ3種。　■【本日のどんぶり】 黒胡麻ソースの塩麹よだれ鶏...

...高清水/秋田・精選辛口～熱燗～/525円　■■焼酎 紫～ゆかり～/種子島・紫芋/682円 伝～でん～/鹿児島・黄麹仕込み 芋/682円 旬香/鹿児島・芋/630円/ 霧極～きわみ～/宮崎・麦/682円 太治兵衛/鹿児島・麦/682円...