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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...~5,000円 ■抹茶の生チョコとエスプレッソ ■栗麹と小倉の揚げ春巻き~黒蜜アイス添え~ 粟麩と粒あんを春巻きに仕立てた温かいデザート...☪ ■☪金のたまごかけご飯☪ ■☪本日のプリン/自家製巨峰シャーベット☪ ■☪栗麹と小倉の揚げ春巻き~黒蜜アイス添え~☪...
【完全個室完備◎ 】福島会津直送生馬刺しと博多もつ鍋をご堪能ください!! 全席喫煙OK!
4158人
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...初飲みとなる福岡の黒騎士なる25度の焼酎を。 一世風靡した麦チョコ風味を代表する西吉田酒造のつくし黒麹を更に熟成させた幻銘柄とか。 口内...
...この日は五穀米がなかったためか米粉のパンも追加料金なしに頼めました。 道志村定食は若鶏の道志産塩麹焼き・キクイモのごま油中華炒め・大学いも クレソンと刺身こんにゃく・七分つきの新米・冬瓜のお味噌汁...
横浜でジンギスカン!生ラム肩ロースのジンギスカン初回セットが5月末まで550円!
3692人
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...味噌のコクと辛さ加減のバランスが良いタレがたっぷりついていて、1切でレモンサワー1杯飲めちゃいます。 また中落の方も塩麴のようなタレで味付けされて濃いめなので何も付けなくても美味しかったです...
...■明太子と高菜の石焼飯 ■豆乳レアチーズ ■塩麹に漬けた柔か若鶏の唐揚げ御膳...落ち着かないのでこちらのお店を選択。 塩麹に漬けた柔か若鶏の唐揚げ御膳 \980...ランチは及第? 「塩麹に漬けた 柔らか若鶏の唐揚げ 御膳:1...
【”宮崎県”をこだわり抜いた名店】炭火で焼き上げたもも焼きなど本格宮崎料理が味わえます!
2437人
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...1276円 ボトル(720ml) 3,960円 ■萬年≪黒≫【芋・25度】 黒麹仕込みの特徴を持ちながら飲み口は軽快。甘味と辛みが同時に口中にはじける...1342円 ボトル(720ml) 4,180円 ■神座【芋・28度】 国産米と黒麹で仕込んだ焼酎...
貸切や団体予約も大歓迎です!獲れたて!市場の魚を使用!全席喫煙可!インボイス登録済みです♪
432人
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...※ロックの場合は、グラスが変わるので435㎖のグラスではありません。 ■黒霧島(芋)(435㎖) 黒麹の醸すトロッとしたあまみ、キリっと...
...■フルーツ焼酎(各) チャミスル(ストロベリー・マスカット・グレープフルーツ・スモモ) ■マッコリ ■生マッコリ(麹醇堂) 人気No. 1!...
1959年創業◆伝統的で奥深い“本格四川料理”を、上質な空間で堪能。接待や、ハレの日にも
22634人
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...一番美味しかったかもしれません。 ●ホタテとイカの紅麹炒め 紅麹は健康に良いとして人気ですね。上品なお味に仕上がっていました。...■鶏肉の揚げ物 ネギ生姜風味 ■ホタテとイカの紅麹炒め...
【関内駅3分】本場の沖縄料理とドリンクを気軽に楽しめる駅近居酒屋♪サク飲み・各種宴会に◎
557人
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...硬めの食感でさっぱりながら食べごたえ抜群! ■豆腐よう 島豆腐を泡盛と赤麹でつけた発酵 チーズのような味わいの人気珍味 ■スクガラス豆腐...3名用1卓。 日祝休み ◆豆腐よう (650円 税込) 豆腐を泡盛と麹で発酵させた沖縄特有のひとしな...
関内駅4分◆野菜とキムチが食べ放題の「サムギョプサルセット」と韓国焼酎で乾杯♪ 《貸切OK》
4933人
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...微生物の活動を停止させるために 熱を加えたので、マッコリの保存期間が長くなりました。 原材料:白米80%、小麦粉20%、米麹・麦麹 アルコール分:6度未満 ボトル 1,500円 グラス 490円...
...1合1000円~。 お一人様には少量でもご提供させていただきます。 ■焼酎 ■芋しっかり 松露白麹25° ■芋すっきり 明るい農村 ■芋...
...紅麹の酒粕でピンク色。早速摘んで口に入れますと小骨をしっかりと感じる豪快な揚げ物。紅麹から発せられる複雑な旨味がタンパクなウナギにまとわって昇華しております。また、下味もしっかり付いておりますので添付される醤油ベースのタレは不用なのであります。そんなタレに付けてしまうと衣のカラッとした歯ごたえが失われてしまいそうで、意図的にタレは使わないようにするカントナなのでありました。紅麹ベースの味付けが初体験であった連れは紅麹に好意的な様子で箸を進めてゆくのでありましたが...
...味噌ベースのサラダドレッシング、春野菜(山菜)パスタにも麹味噌ベースのソースが使われておりとても新鮮で美味しかった♪......
...・メコンロイヤル タイリカー…760円 ・TUMUGI…690円 ■芋焼酎 ■芋焼酎各種 ・高千穂(宮崎)…690円 黒麹常圧蒸留原酒と白麹常圧蒸留原酒の絶妙なブレンドにより...
【創業29年!たどり着いた最高の食材で織りなすイタリアン】当日ネット予約可◎
4538人
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...ベジブロスがベースのかぼちゃと塩麹のスープは驚くほど濃厚な甘みが特徴。ヘーゼルナッツオイルが良きアクセントになっていました。 淡路島のもちもち生パスタは2年間麹に漬けたふぐの卵巣ソースと。添えられたふぐの糠漬けがまた美味...・スープ ベジブロスで出汁を取って、カボチャを煮込んで塩麹を入れた後に...
【関内駅徒歩5分】豪快な九州料理を楽しむ居酒屋!博多鉄板餃子や新鮮なサバ刺しをご堪能あれ♪
1251人
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...■【泡盛】久米島の久米仙 ■■焼酎ボトル■ ■【芋】黒霧島(宮崎県) 創業当時の黒麹製法に拘り、トロリとした甘味と抜群のキレを再現した人気商品です。...ライチソーダ ライチグレープ 各種528円 ■【芋】黒伊佐錦/桜島 黒麹...
...■シェフのひらめきピンチョス ■ひとくちサイズのロールキャベツ ■塩麹唐揚げ ■海老とマッシュルームのアヒージョ ■炙りめんたいときゅうりの浅漬け...フレッシュトマトとつぶ貝のマリネ、おまかせ鮮魚のムニエル、塩麹唐揚げ...
【日本大通り7分】オーシャンビューの開放的なオールデイダイニング!コーヒースタンド併設◎
21332人
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...■辛さと甘さのバランスが良い♡醤油麹できゅっとしまったチキンが美味しい♡醤油麹グリルチキンカレー♫ ■店頭のメニュー♪...■CURRY ■コンボグリルチキンカレー ■醤油麹グリルチキンカレー...
【関内駅4分】本場のチキン南蛮や宮崎地鶏をたっぷりと味わえるコースを堪能。貸切OK
1066人
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...めちゃくちゃ幸せ〜 。 久しぶりすぎて一瞬で食べ終わってしまいました 。 おにぎりも美味しかったし 豚汁も麹味噌でサイコーに美味しかったです ...
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