高松の麹に関するお店

...牟礼方面で用事があって… しかもフリー時間が３時間～(＞＜) で…まずはこちらのお店でランチ～♪ メインを選ぶそうなので… 塩麹唐揚げをチョイス～♪ サラダバイキングで…無農薬とかのカラダに良いお野菜をモリモリっと取ってきて～...

...脂のっててこれだけ有ればなんぼでも飲める♫ ◆あて五種盛り 2000円 てっぱい なまこ、里芋フリット、鰊の麹漬けと鰙の胡麻和え。 どれもこれも秀逸にうまい♫ 中でも私は、鰊の麹漬けが一番ハマった...

...■角ハイボール　■角ジンジャーハイ　■焼酎　■日田全麹いいちこ（麦） 厳選した大麦、大麦麺と天然の清冽な水だけで醸しました...■黒霧島（芋） 芳醇にして質実剛健、「黒霧島」は、八十年の時を超えて現代に蘇った黒麹仕込みの本格芋焼酎です...

...めっちゃ良くなった感じィ～   うわっ＼(◎o◎)／ 鶏肉、めっちゃ柔らかぁぁぁ～～～ 塩麹でも使ってんのかな？   箸で簡単にほぐれて...

...■たこと青オリーブ　■かぼちゃのパンナコッタとサーモン　■前菜盛り合わせ　■塩麹スープ　■ショップカード '15 1月上旬　■お店近くの散歩道...★3.8 〔パスタ オリーブ牛のボロネーゼ〕 (1900円) ★4 【塩麹スープ】 ★3.4 玉ねぎが入ってて胡椒がアクセントに...

...日本酒は大瀬戸の花嫁 金陵の大吟醸です(*ﾟ∀ﾟ*)うまっ 時短なのであんまし飲めなかったけど 金陵のリンゴのん白麹のん高知の酒みたく めためた美味しかった(〃ω〃) 時短が291（にくい） 567（コロナ）が291...

...小あじの南蛮漬け、ベーコンステーキ、冷奴のしょう油麹のせ、どっさり過ぎだったかも鴨(^_^;) お造りは、鮮度抜群でまいう〜(〃ω〃) とり唐もあじ南蛮も、しっかりとした味わいで、バリ旨! 分厚いベーコンステーキは、切り刻んで手籠めに(°▽°) 冷奴の麹の...■お揚げの味噌焼き　■お豆腐のしょうゆ麹のせ...

...おくどさんへ食べに行きました。 ロース豚カツと、 シャケの塩麹漬け焼と、 旬野菜の自家製浅漬けをおかずに、 ご飯の中と味噌汁で マイ日替り定食を完成させました。 此処はセルフ食堂なので、 おかずの選択は食べたいものを 自由に…です。 今思えばシャケの塩麹漬...ピックアップしたのは ・銀鮭の塩麹漬け焼き(528円) ・筍と油揚げの煮物(308円)...

...・ 島美人（芋／鹿児島県） ・ 虎徹（芋／宮崎県）※各料金です　■富乃宝山（芋／鹿児島県）・ 小牧 双麹造り （芋／鹿児島県）※各料金です...

...だども美味しいんよ　■お疲れさまでございまする　■漬け物盛り合わせ コレ、麹の香りがして好きだった　■かわ・きも・せせり…だっけかな？　■濃厚なタレ...400円　■ヤゲン(2本) 300円　■つくね(2本) 300円　■塩麴の漬物 300円...

...そして追加しておいた瀬戸内海の渡り蟹と古代小麦のパスタに茨城のパラダイスビアファクトリーの ビールイーストの代わりに米麹を入れて作った行き切った感のあるビール...

...近くの神社でお弁当を広げてみます。 おかずの内容は ・自家製トマト麹 豚肉焼 ・切り干し大根と厚揚げたいたん ・アスパラと新タママリネ ・サニーレタスとスナップエンドウサラダ 〜トマト麹と新タマのドレッシング〜 ・うどの梅酢 あとはご飯。ご飯は玄米か五穀米？が選べます...初もろきゅう 見た事ないゴーヤみたいな肌しとる 最後は讃岐サーモンの塩麹づけ いわゆるシャケですおね ひとみさんとプレモルの悪口で盛り上がる...