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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昔ながらの酒袋で丁寧に搾っています。まさに手作りの純米吟醸酒です。 ■讃岐くらうでぃ(香川)本醸造 通常の3倍の麹量、さらに白麹による心地よい甘酸っぱさ...
◆各線三宮駅徒歩5分◆馬刺し・丹波地鶏・黒豚…九州の味覚が充実。こだわり食材が目白押し
4654人
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...ソーセージの中の脂の塊や、ビーフパテの脂の塊に似ていますので、少し人工めいたものに感じてしまいましたw 焼酎は、定番の芋麹芋の他、「薩摩...
...んんん~普通盛りですね。 薬味はお醤油・溜まり・溜まり麹味噌 味もごく普通でした。 ◆陶板焼き 時間がかかります、凄いボリューム...★かわはぎ 煮付け お造り盛り合わせは、見た目もきれいで美味しく、とくに醤油麹で食べる鯛が美味でした! はまぐり浜焼きは...
大人の隠れ家!様々なシーンに対応でき【神戸牛ユッケ】等が堪能できる新感覚の鉄板肉割烹
312人
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...■ジンソーダ ■六ジン ■焼酎 (ウーロン・梅・レモン+50円) ■山猿 (麦) ■兼八 (麦) ■だいやめ 黒麹仕込 (芋) ■山ねこ...
お洒落な店内で本格炭火焼鳥と自慢の創作料理をリーズナブルに御提供致します。
964人
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...1度焼いたお肉は時間が経つと中の肉汁がでちゃうんじゃないだろうか?? ゆっくり火を入れたり、塩麹に漬けたりして2度焼きして美味しくなる工夫をしてるならまだしも...
...■神の河(鹿児島) ■中々(宮崎) ■佐藤(鹿児島) ■芋焼酎 ■海童 ■佐藤黒麹 ■泡盛 ■春雨カリー (沖縄) ■四合ボトル ※水割り・ロック・お湯割りソーダ割などお好みの飲み方でどうぞ ■麦:佐藤(鹿児島) ■芋:富乃宝山(鹿児島) ■芋:佐藤黒麹(鹿児島) ■梅酒 ■紀州南高梅 梅酒 ロック・水割り・ソーダ割り ■ゆず梅酒...■純米生原酒 五橋 ファイブイエロー(山口) ◇焼酎を仕込む際などに使われる白麹を使用 フルーティな飲み口ながら...
...幻の逸品です。 ■【鹿児島】富乃宝山 華やかな香りとすっきりして切れのある味わいです。西酒造が造る人気芋焼酎。 黄麹を使った華やかで香りと...
...■金目鯛一夜干し ■イカの炭炙り ■穴子の一夜干し ■淡路鶏西京焼き串 淡路鶏塩麹焼き串 ■お肉屋さんのベーコン ■炭焼き枝豆 ■焼き煮たまご串 ■江木の赤天...■【炭】子持ちししゃも ■【炭】帆立バター醤油 ■【炭】大海老 ■【炭】鶏 塩麹/西京...
【三宮駅徒歩3分】大衆的な雰囲気の中本場のジンギスカンが愉しめるお店!
836人
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...■ジンジャーハイボール ■□■ノンアルコールビール□■ ■サッポロ プレミアムアルコーフリー ■□■マッコリ□■ 麹酵堂 生マッコリ ■...
...各1070円 ■牛ホルモンとトーフ炒め ■たこわさび/ ざる豆腐 ・ ポテトフライ 380円/430円 ■キューリの塩麹漬け(1本)/ トマトスライス 各330円...
三宮駅徒歩30秒!駅チカのお洒落な居酒屋で、地元神戸の灘五郷の日本酒が約60種飲み比べ!!
7328人
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...辛口で口当たりは優しく、うまみのあるお酒です。 ■仙介 特別純米白麹無濾過生酒原酒 通常は黄麹を使う麹の一部に「白麹」を使うことで生成するクエン酸を絶妙にバランスさせた...
...風味や甘みを押さえすっきりとした飲み口。 ■わら麦(麦) 華やかな香りで、みずみずしい味わい。 ■つくし(麦) 黒麹を使ったさわやかな香りとすっきりした味わい...
...■とりあえず酒の肴 ■黒大豆の枝豆 ■白菜キムチ ■山芋わさび漬け ■冷奴 ■皮湯引きポン酢 ■はらみときゅうりの塩麴和え ■ピり辛きゅ...
...旨味が感じにくいです。 フォアグラは脂が良くないので食べるのがきついです。 但馬牛のイチボ塩麹漬け 味付けは結構美味しいですが、火入れが...
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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12834人
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...瓶ビール ■サントリープレミアムモルツ 瓶ビール ■シャンディガフ ■レッドアイ ■きろく ■もぐら ■富乃宝山 ■芋麹芋 ■川越 ■■...
【歓迎会・各種ご宴会受付中!】最大40名様まで!自慢の個室でごゆっくりお過ごしください!
925人
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...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...■フリージングハイボール ■〇● 焼酎 <岩川醸造> ●〇 ■薩摩邑(芋/黒麹) ■おやっとさぁ(芋/白麹) ■紅芋薩摩邑(紅芋) ■鬼嫁(麦) ■茂助(常圧蒸留) ■上の華 ■神戸北野坂...スピードメニューは安くて普通に美味しかった。 だがしかし、、、 「玉ねぎと塩麹漬け牛ステーキグリル」が写真と全然違うし...
肉バルメニュー&クラフトビールを楽しめる【夜景の見えるリゾート肉バル】 様々な用途に対応◎
6996人
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...平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。 ■黒霧島(鹿児島)芋 伝統ある霧島酒造が、種麹に焼酎のルーツとも言える黒麹を用いた本格芋焼酎です...
...強烈な香りと口の中で平がる旨味。 大分の生んだ絶品麦焼酎です。 ■嬉助 ■久保 黒麹 三段仕込み クリーミーでまろやかな香りと黒麹の力強さ ■焼酎 芋 ■常蔵 大分のブランドの芋甘太くん使用。 芋の甘みと風味が抜群。 ■茂助 甘味とコク、麹の香り豊かな味わい...
...脂も旨味が抜群✨ 「お好みでももの炙りに付けてください」 とあけがらしというものが別皿で提供されます。 米麹・からし・醤油・唐辛子・三温糖などで作られ...
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