三宮のおしゃれな雰囲気のお店

...本格焼酎の新しい世界を広げた革新的な味わいです。　■黒霧島 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み、キリッとした後切れ。　■魔王 熟成される際、蒸発によって失われる天使の取り分に関わる天使を誘惑し魔界へ酒をもたらす悪魔にちなんで命名。　■麦　■黒むぎ 黒麹といえば、「いも」という常識を破り、あえて全量「むぎ」にこだわった絶品です。 黒麹ならではのコクと切れ味が味わえます♪...

...・淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット ゴルゴンゾーラと塩麹の風味が利いてる～(^_^)...フレッシュトマトの生パスタ　■国産ホロホロ鳥の炭火焼き(米麹とフレッシュチーズのソース)...

...黒生ビール　■サントリープレミアムモルツ 瓶ビール　■シャンディガフ　■レッドアイ　■きろく　■もぐら　■富乃宝山　■芋麹芋　■川越　■...

...平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。　■黒霧島(鹿児島)芋 伝統ある霧島酒造が、種麹に焼酎のルーツとも言える黒麹を用いた本格芋焼酎です...

...昔ながらの酒袋で丁寧に搾っています。まさに手作りの純米吟醸酒です。　■讃岐くらうでぃ（香川）本醸造 通常の３倍の麹量、さらに白麹による心地よい甘酸っぱさ...

...旨味が感じにくいです。 フォアグラは脂が良くないので食べるのがきついです。 但馬牛のイチボ塩麹漬け 味付けは結構美味しいですが、火入れが...

...★博多明太子のレア天ぷら 528円 ★山芋ポテトフライ 528円 ★隠岐の島サザエのなめろう 638円 ★三田ポーク地酒塩麹味噌和え 1078円 ★炭火焼き鳥 1本 165円×5本 ★明石焼き風だし巻き玉子 638円 お気に入りは...

...脂も旨味が抜群✨ 「お好みでももの炙りに付けてください」 とあけがらしというものが別皿で提供されます。 米麹・からし・醤油・唐辛子・三温糖などで作られ...

...強烈な香りと口の中で平がる旨味。 大分の生んだ絶品麦焼酎です。　■嬉助　■久保 黒麹 三段仕込み クリーミーでまろやかな香りと黒麹の力強さ　■焼酎 芋　■常蔵 大分のブランドの芋甘太くん使用。 芋の甘みと風味が抜群。　■茂助 甘味とコク、麹の香り豊かな味わい...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...瓶ビール　■サントリープレミアムモルツ 瓶ビール　■シャンディガフ　■レッドアイ　■きろく　■もぐら　■富乃宝山　■芋麹芋　■川越　■■...

...初☆ 初めて行きましたが、めっちゃ美味しかった(o^∀^o) 魚がメインぽい感じでしたが、オーダーしたのは地鶏の麹釜焼き定食☆900円やったかな？950円だったかも☆ 塩がすごくいい感じにきいていて...

...■ビアボール【ハード】　■翠　■翠ソーダ　■翠緑茶ソーダ　■翠出汁ソーダ　■焼酎・梅酒　■大隅【芋】　■いいちこ日田全麹【麦】　■紀州南...

...とても美味しかったです！　■柊草風明石焼き　■センスのいい小鉢　■塩麹つけ豚バラ肉とキノコに黒胡椒炒め　■たたきエビの春巻き　■おでん 豚足...椎茸の肉詰め お刺身は 紅鮭 あとは、 炙り鱧と加賀太きゅうりのサラダ 塩麹つけ豚バラ肉とキノコの黒胡椒炒め たたきエビの春巻き 飲み物追加は 友達が...

...■㐂六　■金峰 霊峰・金峰山の名を冠した『金峰』が地元で愛されている。 本格的な黒麹仕込み芋焼酎。黒麹のコクと芋の香りを大切にし、 呑みごたえのある飽きの来ない味わい...※表示価格は税抜きとなります。　■しま千両 鹿児島 種子島の芋、シロユタカを使い白麹で仕込みつつ黒麹も少量ブレンド...

...ノルウェーサーモン メイプルサーモン キングサーモン 秋鮭 トキシラズ ↑この日はこのラインナップ。 そして麹漬け、なまつくね、サーモン...

...んんん～普通盛りですね。 薬味はお醤油・溜まり・溜まり麹味噌 味もごく普通でした。 ◆陶板焼き 時間がかかります、凄いボリューム...★かわはぎ 煮付け お造り盛り合わせは、見た目もきれいで美味しく、とくに醤油麹で食べる鯛が美味でした！ はまぐり浜焼きは...

...秋田 素直に旨いと思える膨らみを持つ山廃純米酒の逸品 日本酒度:＋1 酸度:1.8　■讃岐くらうでぃ 香川 通常の3倍の麹を使った甘酸っぱい大人のカルピス 日本酒度:-70 酸度:5...

...｢ボクスンドガソンマッコリ｣をご用意しております　■赤米マッコリ ボトル 天然発砲の炭酸マッコリ。 赤米、紅麹を使用したマッコリは珍しいピンク色 スッキリ飲みやすくマッコリが苦手な方でも飲みやすいマッコリです...

...辛口で口当たりは優しく、うまみのあるお酒です。　■仙介 特別純米白麹無濾過生酒原酒 通常は黄麹を使う麹の一部に「白麹」を使うことで生成するクエン酸を絶妙にバランスさせた...