旭川の駐車場があるお店

...チャーハンセット 麹味噌に唐辛子で辛さを効かせ 大人のラーメン チャーハンのチャーシューがゴロゴロ...橙みそ+ミニ炒飯セットと注文 先にラーメンが出てきました 橙みそは、麹味噌に唐辛子の辛さが結構効いているので大人のラーメン...

...  毎年店がオープンするのを楽しみにしてる人が多くいる。   パンはご飯と米麹で作られてる。   庭で育てた野菜や果物等をサンドウィッチや...ご飯と米麴に発酵を安定させる為にドライイーストを加えた自家製パンは時間がかかるために...

...しっかり旭川ラーメンというかんじ。 味はチョットピリッと辛い甘めの味噌。 麹の甘さじゃなく、味噌そのもの、大豆が甘いんだ、きっと。そして微かなにんにく。...今日はやめました！！ それくらい、麹が残るような昔ながらのスープが上手い･:*+.(( °ω° ))/.:+...

...塩加減と舌全体に広がる感じは、むしろよし乃に通ずるものがあります。スープのコク、もしかしたらもろみか麹を入れてますか？魚介は使ってないのに...

...ごゆっくり♪ ご馳走さまでした。 釜飯と麹漬け魚 釜飯と麹漬け魚のお店です。 まさに、釜飯と麹漬け魚は絶品でした！ けっこうお高めですが...

...デザートメニューも豊富で、お茶しに来るのもありかな？なんて思えました！ 今回注文したのは、春キャベツと海老の塩麹のパスタ。 塩麹と海老の相性抜群で美味しかったです！ ランチで利用 子連れランチで利用しました...

...■銀だらご膳・時鮭ご膳（塩麹と酒粕の北海道二段仕込み） 脂の乗った銀だらを、塩麹で一晩寝かせ、更に旭川の銘酒「男山」の酒粕に漬け込んだ最高の漬け魚。塩麹の甘みと酒粕の芳醇な香りがお楽しみ頂けます...

...味自体はあまりりんご感強くないので食中酒としても良いかも。 今度はバナナ酵母も呑んでみたい。 ○獺祭 甘酒 麹仕立て／山口県 旭酒造 コチラは甘酒好きな旦那さんが購入。 サラッとした飲み口で麹のすっきりした甘さが◎...

...この日のお昼ごはんプレートのメインは「ほっけの麹漬け」とのこと。 「おまかせお昼ごはんプレート」...■ベリーベリーケーキ、ハーブティ　■メインの「ほっけの麹漬け」　■内観①　■外観　■大根・えんどう豆・いかの煮物...スープは春雨とコーンのスープです。 ほっけは、麹が程よく染みこみ...

...心が和む｢和｣♡ 厚焼き･焼きニシン･突き蒟蒻和え･しらたきの〇〇、何かの麹漬け⁉︎、最後まで飽きること有りません。 味噌汁も美味しいし...

...■焼酎 ボトルキープ　■芋 龍門滝（黒麹仕込み） 薩摩の大地が育んだ芳醇な香り、深い味わい。 黒麹仕込みが生んだ芳醇な香りとまろやかな深い味わいが特徴の本格芋焼酎...14種類ものスパイスや香草を合わせブレンドして作り上げた独自の塩麹ダレが自慢の焼肉屋...

...美味しいお米です♬ この日のおかずはメインが｢鯵｣｡塩焼きかな？と 思ったけど…もしかしたら塩麹とかに軽く漬けて あるかも？優しい塩加減で､下に敷いてあるサラダと 相性良くて､他のおかずも気配りして組合せも...

...美味しい～♪ らーめんのスープもゴクゴク。うんまぁ～い♪ あれ～ご飯粒みたいなモノが入ってます。大きめの麹なのかしら？これが、熟成あら味...

...朝ラーもやっているようでオーナーさんは大変じゃぁないでしょうか。 メニューを眺めていると、旭川の地酒・男山の麹をつかったメニューなどもあるようですが...

...美味しいソフトクリームが食べたくて、行ってきました。 行くと既に車が何台かありました。 家の横のガレージでは野菜や麹、味噌なども売ってま...

...コクのある味噌。甘辛くて、なんか酒粕のような麹のような香りがします。どれどれ、本の情報では、豚骨と鶏ガラと魚介と野菜で、追加でナッツ、果物や甘麹が特徴なのね。なるほど。 麺は須藤製麺の中細ちぢれ...土曜昼、あっという間に満席になりました。 甘麹の味噌は癖になる味 旭川の四条駅でやっていた...

...■鳥串　■牛タン山ワサビ串　■手前モツ串 奥つくね串　■もきち養鶏場の卵　■納豆月見つくね　■豚チーズキムチ串　■お通し　■塩麹の豚串　...

...■酒かすてら　■米麹ディップ　■商品紹介１　■商品紹介2　■注文の品　■お休み処...オリジナルのクッキーやケーキなども面白そう。 「麹で造る吟醸甘酒」200g 300円 精米歩合60％という吟醸つくりの米と麹だけで造られています...