福岡の麹に関するお店

...■海ぶどう　■もずく 当店大人気のもずくは、 ほんのり辛味のきいた自家製の味付けです。　■豆腐よう 島豆腐を泡盛や麹に漬け込んで発酵させたものです...

...すごいね。臨機応変のサービス。 と思ってたら、揚げ餃子が登場！ どんだけ餃子オシやねん！ で、まだ続きます。。 豚肉を塩麹で焼いたやつ。...

...■チャンジャ　■ピリ辛みそキャベツ 辛味と甘味のバランスがいい滋味深い味わい。　■鶏皮ポン酢　■たこわさび イイダコを塩麹で仕立てたさっぱりとした逸品...

...まろやかで深みのある味わい。 五合 2,850円　■黒霧島＜宮崎＞ 一杯 黒麹ならではの重厚な味の広がり トロリとした甘い飲み口です。 五合 2,850円...まろやかな風味とひきしまった味が特徴。 一杯　■佐藤 黒＜鹿児島＞ 一杯 黒麹仕込みの特徴である力強い酒と インパクトのある香ばしい甘さの焼酎です...

...生ビール・ハイボールに合う！　■いぶりがっこ/クリームチーズ添え 大根を燻製にし塩と麹で漬け込んだ食感も美味しい秋田から取り寄せた逸品。...

...■魚けんの玉子焼き　■明太玉子焼き ダシの効いた玉子に、程よくピリ辛の明太子♪ お酒がすすむ逸品！　■ほたるイカの塩麹漬け　■たらのチャ...

...■黒伊佐錦（520円 税抜） 黒麹仕込み人気のさきがけとなった焼酎。昔ながらの 黒麹仕込を現代によみがえらせ、華やかな香りとコク...■だいやめ（580円 税抜） 幻の米「白玉米」を復活させ麹米にし...

...さつま・・・550円 黒さつま・・・660円 佐藤 白麹・・・880円 佐藤 黒麹・・・990円 ◆(株)霧島町蒸留所 明るい農村・・・550円...◆川越酒造場 川越・・・880円 ◆渡邉酒造 黒麹 萬年・・・550円 白麹 萬年・・・550円 ◆上妻酒造(株)...

...逸 品：博多明太子三種盛り（そのまま、ごま油、揚げ物） 焼 物：糸島鶏の特製塩麴焼き 後 造：ヤリイカの後造り 溶岩揚げ 食 事：お鍋の〆！...呼子？のイカ刺しもあったけど翌日頂くのでスルー。里芋唐揚げも旨かった。鮭の麹焼き？だっけな...

...■◆◆焼酎ボトルキープ　■≪芋≫黒霧島 麹仕込み由来のトロッとした甘味、スッキリとした後切れの良さを持ち...■≪芋≫なかむら コクがあり甘口で、黒麹独特の風味が美味しく...蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と...

...4400円　■魔王 キープボトル 11000円　■◆焼酎（麦）◆　■二階堂 キープボトル 3300円　■いいちこ日田全麹 キープボトル 3850円...

...霧島山系の地下水と、鹿児島県産のさつま芋を使い、黒麹の原酒と、白麹の原酒をブレンドして仕上げた芋焼酎。食中酒におすすめです。...ほわんとした香り」（白霧島）/ 黒麹仕込み由来の「トロッとした甘み...

...■《芋》三岳 芋の香りがほんのりとして、口当たりが良く、甘みのあるのどごし ・900mlボトル 4675円　■《芋》黄麹蔵 日本酒に使用する黄麹を使用...

...・キープ 2910円　■<麦>孔雀王 ・グラス 600円 ・キープ 3500円　■<麦>久保 黒麹 ・グラス 600円 ・キープ 3500円　■<芋>丸西 黒麹 ・グラス 600円 ・キープ 3500円...

...■鍛高譚（しそ） しその爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります。　■残波黒30度（泡盛） 黒麹本来のキリっとした厚みのある軽やかな味わい...

...柔らかな甘さと穏やかな口当たり。　■【麦】いいちこ （グラス） ＜ボトル 2,200円＞厳選された大麦・大麦麹と天然の清冽な水から造られた飲み飽きしない本格焼酎。　■【麦】二階堂 （グラス） ＜ボトル 2,200円＞優美な香りとふんわりとした麦の甘み・余韻が飲み飽きのない定番大分麦焼酎。　■【麦】壱岐ゴールド （グラス） ＜ボトル 2,600円＞麦の風味と米麹を使用することにより天然の甘味が特徴の焼酎...

...グラス 590円(税込) ボトル 2420円(税込)　■〈大分〉二階堂（麦） 選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。 グラ...

...■◆◇ 厳選!! 焼酎メニュー ◇◆　■芋焼酎 ・佐藤 黒 748円 ・六代目百合(35度) 638円 ・宝山芋麹全量 605円 ・赤兔馬 583円 ・富乃宝山 495円 ・吉兆宝山 495円 ・山ねこ 473円 ・黒霧島 407円 ・白波...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...柚子胡椒 【新】かつお藁焼きの握り寿司 ラム肩ロースのジンギスカン 【新】タラの芽豚肉巻き あられ揚げ さわら 醬油麹　■〜逸品色々 〜...