ネット予約
閉じる
あわら・丸岡・春江とその周辺のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆王道蟹懐石 食前酒 灰屋特製 梅酒 先 付 菜の花辛子和え 笹小鯛棒寿司 炙りへしこ檸檬挟み 蕪と芽キャベツの塩麹焼き お造り 蟹刺し 鰤 鮪 甘海老 酢の物 茹で蟹 焼き物 焼き蟹 温 物 蟹鍋 お食事 蟹釜飯 すまし汁 甘 味...
...羽二重ソース ■笹寿し ■趣向…鮑スープ ■向付…○平政 ○鮪 ○連子鯛 ■おしのぎ…甘海老かき揚げ そば ■焼物…鰆塩麹焼 ■強肴…越...
...伝統的な製法で作られたにしさかさんの酒万寿。 甘酒（もちろん、お米と麹の）を熟成させて香りをだしてから 小麦粉を入れて生地を作り、餡を包んで蒸すんだそう。 バラでもかえましたので、横濱にもどってからせいろで蒸していただきました。 お酒と麹の香りがふわーと。甘くて独特の芳しさ。...もち米と麹を用いている甘酒を立て香りが出たころに小麦粉を加え...
...最近は、酒粕使用でのもの多いとのこと。 こうじ：麹という字→麦醸造時 麦、大豆の時に使用だが普通に使用される字。...小山扇子堂 さん。 地元米ともち米、少しの麹を使う独特の製法で作られる「酒まんじゅう」が有名なお店の1つ。...三国名物をいただきます 三国名物 酒まんじゅう 餅米に水と麹を加え一番寝かせて 絞った汁に小麦粉を加えて発酵させた...
...■フルーツタルト ■クリスマスの装飾 ■まりちゃんの ご飯。豚の塩麹焼きでした～。 ■お庭を眺めながら、お食事ができますよ。 ■外観 ■メニュー一部...まりちゃんランチも、お魚かお肉を選べるセットです。 豚の塩麹焼きの方を...
...食事にあわせて色々な日本酒もいただきました。 •前菜：冬の旬菜 七種盛り 河豚白子豆腐 生うにワサビのせ、零余子真丈、烏賊柚子麹和え、車...
...プリンを買いました。 はちみつプリン ２３０円也 塩麹＆トマトゼリー ２３０円也 はちみつプリンはコクのある味ですね。 はちみつの効果はバッチリあると思います。 塩麹＆トマトゼリーのプリンは自分の口にはちょっと・・・。...■福井県産はちみつまるまるセット ■はちみつプリンと塩麹＆トマトゼリー...
...鰻ざく酢、蛸の柔らか煮、お造り、若狭牛塩麹焼き、若狭ぐじ鱗焼き、山掛けそば...間八 赤烏賊 中とろ ■土瓶仕立て ■若狭牛塩麹焼き 食用宝月 地野菜のミルフィ ■若狭ぐじ蓑揚 ■きのこ御飯...◆地の名産 〇若狭牛塩麹焼き 食用宝月 地野菜のミルフィーユ...
...クリーミーさと塩の甘さがマッチした爽やかジェラート。これは飽きずにいけますね。 サービスの一口として ・甘酒 ほんのーり麹の発酵した甘い風味がする一口の量がちょうどいいかも...
...のんびり幸せな休日でした♪ 店内は雰囲気もよく、すごく気に入ったのでまた伺います♡ 丸岡で、 塩麹チキンのバケットサンドとブレンドコーヒーをいただきました...
...■刺身 ■おそば ■八寸的な ■蟹足がメインの夕食プラン ■旅館朝食 ■船盛メインの夕食 ■椀物 ■年越しそば(山芋入) ■塩麴のステーキ...
...感じの良い女将さん方に案内していただき奥へ。 ◉クロザコエビ 頭のミソが濃厚。身はもっちり ◉アラの塩麹 ねっとり濃厚で美味しい ◉クロヒレガレイの潮汁 カレイが新鮮でなんのクセもない...
...入口なんかは木の引き戸で歴史を感じさせる造り でしたが店内は明るい木目調でキレイでしたよ♪ メニューは麹漬けの切り身や干物の焼き魚が中心で 炭火で焼いているようです(*^^*) 注文したのは『のどぐろ干魚定食』...
...さんで頂いたのは、福井県産の食材で作った、ヘルシーな朝ご飯(*´ω`*)☆ お米に鰰、温泉カレイにぼっかけ汁、麩の麹漬け、芋の茎の煮付け...
...三国の古民家カフェ ランチの時間帯にあえてのドリンク。 お店の看板を見て、ずっと気になっていた塩麹シェイク♬今回はプレーン600円を注文...
...■酵素玄米ランチ ■オクラのニンニクからあげ&塩麹とナッツのニンジングリル ■玄米麹のきゅうり漬など ■鶏肉と大根の塩こうじ入り煮物 ■なすとピーマンの玄米麹みそいため...
...上には赤いクコの実が乗ってました。想像以上にモチモチと美味しい。しかも、餡子は店主さん手作りで米麹の甘酒のみ使用しているとか！！！良いですね(*^^)v しっかり拘りを持っておられるにもかかわらず...
...の中から 「味噌ソフト」 を選びました。 チラシの説明には『低脂肪の生乳を使ったクリームに自家製の麹みそをブレンド。さっぱりしているのに...
..._)m 間もなく “白粥セット” が静かに登場しました。メインの白粥に、おかずとして梅干し・醤油麹きのこ・昆布の佃煮・平飼いの卵焼き・青菜が添えられてました...
...✓カボチャと厚揚げ煮 ✓軟骨入り団子と冬瓜の鰹だし煮 ✓発酵ミネラル塩麹ドレッシングの野菜 ✓なすと舞茸の和風マリネ ✓ナッツ入りポテトサラダチーズ風味 ✓金時草のお浸し...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト