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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でも、見た目はとってもオシャレでお店の雰囲気も良く、春の季節を味わうのにとても気持ちの良い空間でした。 酒麹のソフトクリーム 酒麹の入ったソフトクリームを注文しました。 甘すぎず、ミルクと酒麹がマッチしていてとても美味しかったです 大人のソフトクリームでした...
...720円 カツ丼と一緒に、福井の地酒を。 一本義久保本店 の純米吟醸酒。 原料米、奥越前契約栽培の山田錦(麹)、五百万石(掛)使用。アル...
...※焙煎玄米&炭ゼリー(梅) 糖と脂肪の吸収を抑えます ※塩麹漬けした柔らか鶏むね肉 ~梅とどっさり最強薬味~ ※甘酒と人参のフルーツサラダ(カシューナッツ使用) ※発酵味噌と豆腐のかぼちゃチーズ焼き ※キヌアと大根のカラフル生姜漬け ※揚げ出し長芋・生姜あんかけ ※本日のスープ・・・御味噌汁 ※雑穀米 ※健康珈琲(霊芝入りカフェイン2%) とにかく、気になるワードがいっぱいいっぱい目から入ってきます。ざっと拾い上げただけでも、免疫・玄米・炭・塩麹漬け・甘酒・発酵味噌・豆腐・チーズ・キヌア・生姜・長芋...
...■食べた ■カミナリ御膳 ■サーロインステーキ&ハンバーグWセット ■エリンギのオイル漬け。塩麹の味がした~。 ■ガーリックオイ...
...今いる場所を表しています。 ②能登の経産牛のローストビーフは自家製の玉ねぎ麹とニンニク麹でマリネしてトマト麹を載せてあります...
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