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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そしておひつからご飯を装って、さつまを適量かけるのよ！食べ方は鯛めしと一緒ね！ さつまは、麹の味が効いたあっさりとした味噌みたいな味がしていて...
...■昼食後コーヒー ■紹興酒（常温・燗・ロック） 紹興市で造られた老酒を紹興酒(黄酒)といいます。 もち米を原料に特殊な[麹]で醸造し、造...
...12） ■箸袋 ■箸袋を開くと宇和島さんさの歌詞 ■麦麹味噌の味噌汁 ■鯖のお造り ■突き出し...食べ終えたところで、頭と骨、そして麦の 麹味噌をお椀に移し、熱湯を注いで味噌汁に。 白味噌のような甘さ...茄子の煮浸しの味付けは ちょうどいい。味噌汁はやはり麦麹味噌...
...スプーンを入れると弾力はわずか・・・ ホロホロと崩れていく。 その間からお酒の香りのシロップがヒタヒタとあふれ出す。 麹の微かな匂い。 ...
...愛媛と言えばみかんですものね！ （笑） ゆで卵は苦手とのことで、私にくれました ﾗｯｷｰ♪ スープはお味噌汁 麹の効いたお味噌で、次女は...
...600円 ロック 550円 水割り 550円 ■焼酎 梅…50円 レモンスライス…25円 ■宇和海 ・本格麦焼酎（黒麹）400円 …愛媛県南予地方で収穫されたはだか麦（ユメサキボシ）を全量仕様した麦焼酎です。 ・本格芋焼酎（黒麹）450円 …原料...
...■いいちこ ■くろうま ■二階堂 ■神の河 ■一番札 ■[芋] ■かのか. ■アサヒ ■白波 ■黒霧島 ■時代蔵八 ■黄麹 ■赤兎馬 ■...
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