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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...リューアルしたと聞いてお邪魔しました。ご飯がワンプレートでヘルシーになってました。手作りの麹のドレッシングも美味しくて、お腹いっぱいにな...
...■メニュー ■木が優しさを伝えてくれますね。＾＾ ■お店はちょっと分かりずらいかな。。 ■コース料理 無農薬温野菜サラダ 醤油麹ドレッシング和え...
...定食屋というよりカフェといった趣の店内はほとんどが女性客。料理は豆乳、麹、玄米などを積極的に使用されていて、セルフのお茶もノンカフェインのびわの葉、どくだみ、黒豆のブレンド茶でスッキリして飲みやすいです。今回注文した唐揚げ定食も鳥モモ肉に塩麹が使われていてモモ肉がとてもジューシーで美味しいです...
...ヘルシーパワーランチ1,320円を注文。この日は塩麴やわらかチキンフィレタイ風みそだれでした。スープとドリンクも付きます。ドリンクはアイスコーヒーにしました。 塩麴やわらかチキンフィレタイ風みそだれ...■クリスマスパンケーキ@1500円 ■カフェラテ☕ ■ヘルシーパワーランチ（塩麴やわらかチキンフィレタイ風みそだれ）...
...のどかな場所にありました。 小さなお店。工房でパンを作っているところを外から見ることができます。 塩麹パンが有名みたいですが、この日はなかったので、カレーパンにしてみようかな。 キーマカレーパンと大人の甘口カレーパン。 ここはキーマかな。 塩麹の食パンはありました...
...なんだか普通 何度か訪れましたのでそろそろまとめようかなと。 お店の人に酵母を聞くとすこし戸惑いつつ、、「麹由来？の天然酵母です！」と言っていました よくよく調べると...
...昼過ぎに行きました。 3組ぐらい待っていました。 あまざけとプレスリーサンドを注文。 15分ほどで出来ました。 あまざけ、米麹の甘酒でかなり温まるしまろなかな中に旨みもいいですね...
...食べてみたかったんです！！！ お味は、ちょっとぱさっとした感じだけどぎっちり栄養が詰まってる感じ！！！ キャベツは塩麹で食べます。鯛はあ...
...アクセントとして挟んでメインに。 最初に書きましたけど、メインの肉の下味が抜群。 塩麹？か何かで漬けてるのか、いい具合の塩梅で、 それに...
...■ズワイ蟹と春雨のさっぱり中華風サラダ ■鶏もものレモンバジル風味揚げ ■鶏むねの塩麹唐揚げ ■鶏なんこつの唐揚げ ■ゴーヤのフリット ...
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