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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ノワール 赤 ■SHOCHU［芋］ ロック，水割り，ソーダ割り ■黒霧島 ■茜霧島 ■富乃宝山 ■㐂六 ■佐藤 白 ■佐藤 黒麹 ■魔王...
柏 鮨処 赤酢 有馬
《柏駅東口 徒歩1分》■完全個室多数■熟練の職人が握る鮨おまかせコースは7,980円より。
1594人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...・【ランチ】おまかせコース(上)〜5980円×2 前菜 ・にしんの麹和え 桜花豆腐 にしんの麹和えは、まさに酒の肴 桜花豆腐は、胡麻豆腐に桜の葉を混ぜ込んであるから...■コハダ ■金目 ■赤身 ■干瓢巻き ■アイス ■カウンター ■前菜 にしんの麹和え・桜花豆腐...
...■赤えび ■懐かしのぶどうシャーベット ■白くまパフェ ■麹熟成あかいか ■まぐろ ■中とろ ■コーン ■生本ずわい蟹...■(料理)中とろ ■(料理)あさりと筍のおうどん ■(料理)麹熟成あかいか ■(料理)うなぎの蒲焼き ■(料理)まぐろ...こちらも最近無いことが多いので、有り難いですね。 ●麹熟成あかいか：￥100_(税込￥110_)...
...■■純米燗酒 ■新亀 真穂人 純米酒 千葉県成田市三里塚産「五百万石」を仕込みに使用。お米由来の端正な味わいに新亀らしい麹のしっかりとした旨味を感じます...
...国産牛肉と岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」をブレンドしたハンバーグです。ミンチする前に、格之進の自家製「オール岩手の塩麹」に漬け込むことで肉の旨みを引き立てており...
...国産牛肉と岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」をブレンドしたハンバーグです。ミンチする前に、格之進の自家製「オール岩手の塩麹」に漬け込むことで肉の旨みを引き立てており...
...串本産ながれこ、新姫 ・2012/05/31一本ﾓﾉ鰹、紀州ｶﾚｰしし肉、塩麹(新宮) ・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼...以下を購入（すいません、、写真撮り忘れました。。。） エイひれ乾物 ピーナッツ 塩麹ピーナッツ 海苔天2種 イカ味天 竹炭落花生 味噌落花生...
...カニです ちょっと刺身が脂っこいので赤ワインデキャンタ ぐび〜 鮪あご塩麹焼 塩麹おお流行りですね 確かに旨い 脂じゅわ〜 海の天ぷら...■刺身3点盛 ■中トロ ■サーモン ■いか ■本ズワイガニ丼ミニ ■赤 ■鮪あご塩麹焼...
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