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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ボトル…12,100円 ■ボーヌ プルミエ・クリュ オマージュ・オー・クリマ ボトル…13,200円 ■焼酎 ■久保 白麹（麦） ■農家...
...寿海酒造 20° ■平蔵（黒） 芋のほのかな香りと黒麹の甘味のある味わいが、とてもスムーズに喉を潤してくれます。 櫻乃峰酒造 20° ■明月 白麹で仕込んだ芋焼酎に、米焼酎をブレンドし、芋の香りを和らげ...キレのある軽快な芋の香り、上質な米のコク、程よく辛味のある麹の味わいが...
...自家製カレーに自慢のハンバーグ140ｇ ■塩麴から揚げ 国産鶏肉に塩麴と白醤油で味付けしたオリジナル から揚げ６個・付け合せ...■白醤油と塩麴のから揚げ弁当 地元ヤマシンさんの白醤油と塩麴を使った優しい味わいの...
...・グラス…400円 ・900ml…2,680円 ■黒霧島 芋 宮崎 ALC25° 古の「黒麹」を再現し、独自の発酵技術である「三段仕込み...
...蟹の風味が爽やかに香ります。 桜島鶏の米麹コンフィ 米麹に１日漬け込んだ鶏とのことで...料理内容 サラダ/ホタルイカと筍のメリメロ/桜島鶏の米麹コンフィ/自家製スープカレー/フランスパン/メバルのポワレ...
...(大)「2,200円」 ■紅鮭のハラス焼き ■銀ガレイの西京味噌焼き ■特大トロサバ一夜干し ■マグロカマの塩麹焼き ■サバの味噌煮 ■...
...■焼酎 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り ■【芋】黒霧島 グラス ■【芋】一刻者（赤）グラス ■【芋】伝（黄麹）グラス ■【麦】いい...
お肉屋さんのひとり焼肉 ダイリキ アピタ刈谷店
刈谷駅徒歩5分◆精肉店の新鮮なお肉をリーズナブルに楽しめる♪快適に過ごせる設備を完備◎
717人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...店の前を通りかかり、前から塩だれの看板が気になっていたので入ってみました。 ねぎ塩焼シャブ＆塩ハラミ定食と追加で単品の塩麹焼シャブを注文。 美味しかったのですが、焼シャブ(塩麹含む)が長くて少し焼きにくかったです...
...■練乳苺アイス ■アイス de 生チョコ ■アイス de いちごみるく ■生タンセット 安萬名物生タンと生タンを塩麹で低温熟成させて焙煎唐辛子と安萬特製塩ダレで味付けした...
...グラス割り濃いめは110円UP!! その他、焼酎ございます。お気軽にお声をかけて下さい。 ■芋 芋 希少品 【芋麹使用 26度】 ・グラス…638円 ・ボトル(720ml)…4,180円...
...ここでしか買えない商品もずらりと並びます。おすすめ！ 隣のK庵利用時に寄りました。 米麴を使った商品がいろいろ売っていて、味見もできたので楽しかったです。 めんつゆ、甘酒を購入。 甘酒は麹の風味がしっかりで美味しかったです...
...初めて聞く銘柄ばかりで、夜来なきゃ♪という衝動に駆られます。立派な箱の三岳の原酒なんてのも気になりました(^-^) 原料や麹の種類を観ていると想像が膨らみますね(=´∀｀) お待たせしました〜♪の声に...
...かくして特典満載の中、ランチタイム利用の豪華な「パフェセット」を注文する事にした。オーダー詳細は、夏季限定パスタ「三河地鶏の塩麹レモンパスタ」...
...私らが入って満席状態。 蕎麦を打つ部屋がガラス張りなっているので、時間帯によっては見られるのかな？ オーダーは、 「牡蠣の塩麹オイル漬け」 「いなり寿司」 「十割そば」 「のりかけせいろ」 「わらび餅」 牡蠣の～は...
...素材そのものの甘みが感じられます。 10種類程の手作りドレッシングもあり飽きません。個人的にはちみつバター味と塩麹味が好き。 スープもミ...
...・2012/05/31ｵｰｸﾜ南紀。串本産ながれこ、新姫 ・2012/05/31一本ﾓﾉ鰹、紀州ｶﾚｰしし肉、塩麹(新宮) ・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼 ・2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ...
...通常 390円/会員 290円 二階堂<ボトル> 通常 3,400円/会員 3,100円 からす 黒麹仕込み<グラス> 通常 490円/会員 390円 からす 黒麹仕込み<ボトル> 通常 3,400円/会員 3,100円 中々<グラス> 通常 650円/会員...
...○でっかいチキンカツ定食 1320円(税込) →大凡10分弱で着膳！確かにその名の通りでっかいチキンカツ(^O^)／塩麹に漬けてあるのでソースはかけなくても！との事で...
...◇◆ ■■ミネラルウォーター、ロック、お湯割り 各 ショット 420円 各 ボトル 2,205円 ■【芋】 ●さつま司 黒麹 ●黒霧島 ...
...１０分くらいで出てきました 先ず味噌煮込みうどんを あれ？ 汁が ここは合わせ味噌とは知っていましたが 全面に出てくるのは麹味噌 そして 信州味噌 そして 赤味噌（入っているんだよな？） やっぱり赤味噌が良いな 麺を あれ？ 麺が普通のうどんですね...
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