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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ジョウゼン 仙台赤味噌 本場仙台味噌。伝統の辛口味噌。 ■フンドーキン 九州麦味噌 麦みそ生産量日本ナンバーワン!米に比べミネラルが豊富。 ■石野味噌 関西白味噌...■九州 ■本日のグリーンサラダ ■揚げたての辛子れんこん 九州の麦味噌の甘さを生かした辛さ控えめの アツアツ揚げたて自家製からし蓮根...
...「チキン南蛮定食」を注文。 サウザンアイランドベースのタルタルソースがチキンによく合う。 ダシをきっちり取った麦味噌の味噌汁が美味い。 ...
...実は、当店ではちゃんこ鍋だけではなく、新鮮な魚介類や神門鶏、麦味噌、ポン酢、野菜を中心としたメニューも豊富に取り揃えており、栄養のバランスを考えたお料理を提供しております。 四季折々、旬の食材から作りあげるお料理をお楽しみください。 ■熟成麦味噌 地元の方...黒潮といえばまずはこれ。最後まで飲み干したくなる、麦味噌仕立てのスープが絶品の味噌ちゃんこ...
...鯛本来の味を楽しめます。 ■鯛めし唐墨おにぎり 1個 鯛めし本唐墨をまぶした贅沢なおにぎり ■鯛のあら汁 鯛のあらと麦味噌で優しい味に仕上げました...
...残った酒盗のおこげを持ってきてくださいました。 お酒のアテに好適すぎます。 ▶島おくらの炭火焼き お好みで麦味噌バターをつけて。 炭火で...
...〆に突入〜 そら豆ご飯と京都の麦みその味噌汁、香の物 そら豆ご飯は、さやの部分(内側のワタも)も一緒に炊く事でそら豆の味と風味をやさしく味わえる。 麦みその味噌汁は少しとろみを感じます。具は春筍、舞茸、豆腐と食感と味がそれぞれ違うものの、麦みそとの相性はど...
...■塩と辛子も合う ■ササミ ■ソースをつけて一口だけ ■きゅうりナムル? ■大根麦味噌漬け ■あげづきのヒレかつ ■開 ■行燈 ■B1暖簾 ■モルツスーパープレミア樽生...お新香、ポテトサラダなど (ご飯とキャベツはお代わり可能)麦味噌漬が特に美味い 生グレープフルーツサワー(ルビーグレープ)¥615...
...●まぜ辛めん+ぎょうざ3個セット 691円 まぜ辛めん、ぎょうざ。 醬油ダレで和えた、やや縮れ中太麺に 野菜と肉麦味噌がトッピング。 野...
...合わせて華麗な味覚の舞を頂きました。 ⑧オランダ煮 苦瓜 茄子 玉葱 の味噌炒め 炒め物ですがサッと煮汁を通して 米味噌と麦味噌を個々に使って炒める お味噌がお出汁で伸ばして来てる炒め方 其々の味噌の麹からの甘味と塩味を 微妙にバランスをとった感じで...
...お味噌は大正味噌と信州味噌を合わせて 味噌の中に麦味噌を少しだけ含ませてて 塩味を仄かに忍ばせたものに仕立てます。...卵黄は有精卵です。風味が濃い。 お米はあきさかりの新米。献上米だそうです。 麦味噌のお味噌汁は蛤でお出汁をとって...
...スープ 。 こってり感があります。豚骨の濃度が高いですね。 味噌は白みそですが、コクがありました。 ただ甘さがあります。 麦みそかな? Y君はその甘さが少し気になったみたい...
...これは料理の参考になる。 春巻きはサクサク。 家では普段作らない味なのでどれも美味しい。 味噌汁は九州の麦味噌。 ホッコリと素朴な味が懐...
...中瓶(680円)をぐびっと ふぅ胃カメラの後のビールはうまい♪ そして板わさ(930円)、ちなみにお酒を頼むと麦味噌も付いてくる。 いや...
...でもコレがかなりイケるんだから参る(笑) 甘めの麦味噌にドライフルーツのマンゴーを刻んだのが入っている、絶妙に酸味の効いた甘じょっぱい舐...
...の 味噌らーめんです。 で、7分ほどで到着, 油の膜が札幌味噌って感じでございます。 頂いてみますと スープはかなり濃い〜くて麦味噌の風味なんですが すみれさん系とは少し違う感じ...
...雉のセセリとはわかりませんが美味しかったです(^^) ・麦みそのあら汁 麦味噌を使ったあら汁も初めてでした/// 最後の締めに良かったです...またまた驚いたのが、その鯛めしのお供に供された麦味噌という名前の汁料理...
...とりあえずオールフリーを呑んで待つ。 付きだしは小メロン、紅時雨大根、コリンキー、栗に麦味噌。 10本のおまかせコースの酉を注文。 ①ソ...
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