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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...普段と違う流れも面白いと思えたので 誘いに乗りました 自家製麦味噌と豚骨がメインだそうです 若い人が新しいものをと作ったのかと思えば 結構な老舗...でも味噌そばも美味しかったー。 北部までドライブ行った後にランチ。 お手製の麦味噌を使ったおそばなのです...
...大きくカットしたニンジン・ごぼう・かぼちゃなどが甘辛く煮込んでいて、それだけ食べると煮物のようです。 またゴロゴロした牛肉は麦味噌仕立ての牛スープの下にも沈んでいて...
...もやしたっぷり、青菜もたっぷり。辛味がイイ感じです。 スープはあっさりで麦?味噌のようなお味でした。 麺なしで、ソーキトッピングなんてお...
...美崎牛の串焼 ■美崎牛上カルビ ■美崎牛上ロース ■◆名物 煮込 ■名物 麦味噌もつ煮込 11年間かけて開発に開発を重ねた極上の煮込み トロットロになるまでモツを茹で、 麦味噌をベースにした合わせみそ 必食の逸品です!! ■◆野菜◆ ■石垣ポテトサラダ...黄味ソース ■串コース ■島野菜サラダ 自家製ドレッシング ■トロットロ 名物麦味噌もつ煮込み...
...やっぱ日本人はお浸し! 次は"沖縄麦味噌漬け"。卵黄と島豆腐を麦味噌で漬けてて甘みが強いのがポイント。これは大分県臼杵市の 小手川商店 と同じ料理だけど、伝統の味やCPという意味では小手川商店に分があります。麦味噌の産地の差<沖縄...
...■"自家製" 燻製ミックスナッツ ■まぁじゅん牧場のクリームチーズ ✕ 自家製油味噌 ■"麦味噌 ✕ バター" やみつきマカロニ ■"9...
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