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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■長芋たまり漬け 鹿児島のたまり正油と橙酢の風味をお楽しみください。 ■モッツァレラチーズ味噌漬け 長崎麦味噌がチーズの旨みを引き立てます...
...■知覧どりモモ肉の炭焼き ■知覧どりムネ肉の炭焼き ■鶏レバー炭焼き ■鶏ハツ炭焼き ■鶏ズリ炭焼き ■三田豚麦味噌炭焼 ■鶏モモ麦味噌焼...
...■酒盗 ■タラコのあぶり ■エイヒレ ■きゅうりの浅漬け ■ナスの一本漬け ■セロリの浅漬け ■らっきょう ■大根の麦みそ漬け ■おつけ...
...おかず味噌あぶり板粕添え おかず味噌は3種類、じゃこ味噌は米味噌の赤、八丁味噌は豆味噌、豚味噌は麦味噌 板粕を焼いてトルティーヤみたいにしてます...
...九州しょうゆをブレンド。 だしの旨味を生かしたホッとする味。 ■もつ鍋 白みそ味(1480円 税抜) 京味噌ベースに、九州の麦みそを合わせ 甘みの中にコクを加えます...
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3275人
...■桜アイスとブランデー麦味噌小豆 ■ホットティー 最後はデザートとホットティー!桜アイスとブランデーと麦味噌で味を凝集させた小豆とエルダーフラワー苺...■桜アイスとブランデー麦味噌小豆 ■ホットティー 最後はデザートとホットティー!桜アイスとブランデーと麦味噌で味を凝集させた小豆とエルダーフラワー苺...
...旨味が。。。 ■本まぐろ赤身刺し ■本まぐろトロ 刺し ■本まぐろトロタクつまみ 本まぐろを贅沢にたたいて、桜島大根の麦味噌漬けと和えてご用意しております...
【個室完備】肉汁の旨味が溢れだす!手作りに拘った鉄板餃子や新鮮ぷりぷりのサバ刺しが名物
2297人
...前を通ると売り切れてることが多い九州麦みそとろろ定食。 売り切れてなかったらこのお店入ろうと思ってた。...■余暇顔 ■ドローン ■完食 ■皿うどん(850円) ■麦みそとろろ定食 ■とろろ芋にサバの味噌煮をすり込んだ ■玉子焼き ■もちろんご飯にぶっかけ ■全部デカい ■九州麦みそとろろと明太出汁巻き定食¥950...
【 日本橋駅 徒歩1分】奄美・鹿児島・沖縄料理が味わえる専門店◎個室●ランチ会食メニュー充実!
12729人
...ラフティー、チャンプルーなどの料理を特産の鹿児島醤油やきび酢、麦みそなどで調理し本格志向の料理を提供いたします。 ■鹿児島 黒豚...■鹿児島黒豚味噌きゅうり 鹿児島県産黒豚を鹿児島麦味噌で仕上げました ■沖縄 豆冨よう 沖縄の珍味...さっぱり塩焼きそば。 ■鹿児島黒豚炭火焼丼(ハーフ) ■鹿児島麦味噌豚汁...
...感想としては主役が良さげなだけに残念な感じでした。 前菜はいかにも業務用の既製品っぽいです。 モツ鍋は麦味噌ベースなのはいいですが味付けが甘ったるい上にモツの脂とあいまってなのか重たくてボンヤリした味...
...の九州麦みそとろろ定食 ■メニュー裏 ■店内の雰囲気 ■店頭の様子...ランチメニューから私は「チキンカツ定食」850円、同僚は「九州麦みそとろろ定食」850円を。...画像メニューで一番目についた 九州麦みそとろろと明太出汁巻き 隣の方が眞に食べていましたので そそられ...
...串の盛り合わせや、とろろ昆布の湯豆腐、きゅうりの梅肉合わせ、ネギの麦味噌漬けなどとともに、日本酒を何杯もいっちゃいました笑 ネギの麦味噌漬けは来るたびにいつも頼むのですが、白ネギの甘さと味噌がいい感じにマッチしてもう...200円 出汁に使った かつお昆布の梅和え 200円 ハマるうまさ!!国産白ネギの麦味噌漬け 300円 アボカドの卵黄醤油乗せ 400円 ハマチの炙りポン酢 400円...
...■博多 酢もつ 福岡の定番。さっぱりとしていて、焼酎にもビールにも ■博多 辛子明太子 ~そのまま又は炙り~ ■鹿児島 麦味噌クリームチーズ...
...マスカルポーネアイスには酒粕?が入っていて実は甘酒テイスト。これも人を選ぶかも。 全体的には大満足! 万願寺とうがらしの麦味噌は隠れ名メニューかと...
...チキン南蛮サラダ チキン南蛮がのったサラダで普通 焼き鳥 何本か注文したけど、まあまあ!! 腹黒屋もつ鍋の麦味噌 これはほんと絶品でした! プリプリのモツが絶妙!! 野菜がスープとうまく絡んでよく進みます! 追加で注文してしまいました!...
...●前菜3種盛り合わせ 手前右から…明太子、クリームチーズの西京味噌漬け、桜島大根の麦味噌漬け、などお酒のアテになる前菜からスタート! ●...
...■特製味噌! これはありがたい。あの「お通し」のキャベツとキュウリについてくる味噌です。麦味噌に色々入っていてとても美味しいです。カシュ...
...■芋焼酎 ■芋前割り ■ソフトドリンク ■自家製お魚の麦味噌漬け ■牡蠣のオイル煮 ■根菜のきんぴら...)的なメニューの”自家製カニクリームコロッケ”、そして”銀鱈 麦味噌漬け”が特に美味しかったです。...しめ鯖、天然真鯛炙り、鰤?) •カニクリームコロッケ •銀鱈 麦味噌漬け 【Instagram】@mynamestsukasa...
もつ鍋・馬刺しなど九州料理×100種以上の焼酎が愉しめる居酒屋|飲放付コース4,500円~
2061人
...■博多 酢もつ 福岡の定番。さっぱりとしていて、焼酎にもビールにも ■博多 辛子明太子 ~そのまま又は炙り~ ■鹿児島 麦味噌クリームチーズ...
...・銚子の金目鯛 ・鹿児島の車海老 ・岩手県のムラサキウニ ・鹿島のハマグリ ・あら汁~ノドグロ、太刀魚のあら ・トロたく巻き~麦味噌漬けの沢庵 ・玉 ・群馬の児玉スイカ お寿司が美味しいのはもちろん大将の人柄がよく楽しく食事できました! ランチのコスパは高し...
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