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口コミ・お店の情報に「麦味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カンパチもコリコリ（≧▽≦) 味噌味ちゃんこは、あわせ麦味噌を使っていて、上質の粕鍋を食べているかのような 味わい。根菜も油揚げも、お野...
...これは焼き魚のすり身と麦味噌を出汁でといたもの。なお、この漢字をあてたのは昭和天皇とのこと...さつま定食１２８０円 限定１０食。麦味噌は独特の風味があるので最初の一口はちょっと？という感じでしたが...鯛茶漬けに付く麦味噌のお味噌汁はとても甘めです...
...各715円 ■雑炊（とり・ピリ辛ホルモン） 各715円 ■お茶漬（うめ・伊予の麦みそ・シバ漬）各715円 ■原酒 各550円（小グラス） ≪麦≫ ・百年の孤独...しいたけステーキは肉厚で食べ応えあり。おばんざい2種お願いして梅おにぎりと麦味噌汁で締め...
...【イロリの田楽】 愛媛県の名産『じゃこてん』・豆腐・こんにゃく・里芋を席にある炭火で香ばしく焼いて備え付けの麦味噌をつけて2度焼きしてもよし！そのままつけて食べてもよし！2度美味しい田楽セットでした！ 【イロリの鯛めし】...
...美味しい焼鳥ごちそうさまでした ツクネが山芋入りでうまい、レバーの炙りも裏メニューうまし。焼きおにぎりな昆布入り、味噌汁も麦味噌の甘味でうまかった ◆串焼き 何を食べても美味しい鶏料理のチキンジョージ ロープウェイ乗り場の斜め前にあるこちらのお店...
...『アスター』の 「伊予路のみそらーめん」 はご覧の通り、汁あり坦坦風にアレンジされてます。スープはザラリとした舌触り。胡麻と麦味噌による分厚い風味。挽肉と味噌の甘味。辣油のソフトな辛さ。スパイスの柔らかなほろ苦さと、なかなか奥深い味わいです。 「伊予路のみそらーめん」は麦味噌と鯛のほぐし身を使用するのがルールですが、『アスター』にとって鯛という素材は初めての挑戦。その生臭さはどう抑えるか苦心され、こういう形に落ち着いたそうです。麦味噌の存在までチョット薄くなった気がするけど(笑)...
...フカ（サメ）を湯通しして、氷水でさらしたものを辛子酢みそ（麦みそ）で頂きます。酒の肴にもぴったりです。...お茶碗３杯分をぺろりとイケました。 焼き魚のほぐし身を麦みその出汁に入れて、...■宇和島づくしさつまめし 焼いた魚の身をほぐし、麦味噌とだしとともにすり合わせた濃い汁を...
...■小鯵 ■太刀魚炙り ■かつお ■赤うに ■とろ ■のどぐろ ■いくら ■麦味噌です ■明浜みかん ■明浜みかんジュース ■デザート ■お店はビルの３階...茶碗蒸し 渡り蟹、穴子、ゆりねの競演 玉子 海老と大和芋が入って柔らかい 赤だし 麦味噌でした 明浜みかん 名産品のジュースです デザート ナシ...
...もう一つのメインのヒレカツはまあまあな分厚さで2枚入っていてボリューム感もあり、サクッと美味しい！ ご飯は柔らかく、味噌汁は麦味噌ベースで甘めの味付けでした...
... そしたら、初めてなので甘口の「九州麦味噌」にしてみようかな。 九州麦味噌のチャーシュー麺にしてみました。 具だくさん...2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない 甘めな九州麦味噌野菜らーめん 麺場 田所商店 松山新空港通り店 夕方に行きました...
...お刺身を出汁につけ、ご飯にかけ、いただく 郷土料理のようです。 もうひとつは鯛のすり身、麦味噌と出汁で混ぜたものをご飯にかけていただく、...
...先付けとして、茄子の味噌掛け・手造りこんにゃく・じゃこ天・かぶらの酢漬けです。 茄子の味噌掛けは、松山ならではの甘い麦味噌でした。これはこれで地のものっぽくて良かったです。手造りこんにゃくもきめ細やかで美味しく、やはり麦味噌ベースのからし酢味噌と...
...やっぱ塩で食べるのが一番美味いけど、レモンを絞って食べても酸っぱくて美味しいです。 お味噌汁は甘い麦味噌で、松山あげが柔らかい。 食べ終...
...ミートソースパスタ、 豆ごはん、お味噌汁、ヨーグルト♡ どれも丁寧に作られていて、特に豆ごはんが美味しかったぁ♡ 四国らしい、麦味噌の甘めなお味噌汁もいいですね(^^) パンは...
...ペペロンラーメン600円 焼きサバ塩ラーメン800円 わかめ塩ラーメン600円 ピリ辛塩ラーメン600円 麦味噌ラーメン600円 醤油ラーメン500円 やさしい塩ラーメン500円 檸檬塩ラーメン600円 みがらしラーメン600円...
...並んだ並んだ( -`д-´)お一人様３箱までとか…もっと欲しかったけど３箱買って♡また来る 美味しい麦味噌もゲットし御満悦♡♡♡ 念願の...
...最後はたれをご飯にかけて生卵をかけて食べるというもの。まずは麦みその味噌汁が美味い。鯛はまぁこんな感じか。柚子胡椒が合う。最後のTKGが美味かった...・さつま汁 ・小鉢 ・薬味 ・自家製お漬物 焼いた鯛の身、出し汁、宇和島の麦味噌をすり合わせたものをご飯の上にかけて頂きます...
...私が今回食べたのは伊予（愛媛）の麦みそを使用した伊予路みそラーメン（\680）に半チャーハン（\100）を プラスしたランチセット。 全国的には大豆を使用したみそが多い中、こちらのお店では麦みそを使用したオリジナルラーメンです。 まさに地産地消ですね。...さて、でも問題は味です。 早速スープを一口。 「うん！」 麦みそを使用しているスープですが...
...久万ノ台店では姫ポークを使用した餃子に、麦味噌&真鯛を使用したみそらーめんを提供中。みそらーめんは温も冷もあります。期間限定品だそうな。 【伊予路の冷やしみそらーめん(730円)】 愛媛の麦味噌と県魚である真鯛のほぐし身が入った「伊予路のみそらーめ...目に止まります。「愛媛の麦味噌と県魚の真鯛をほぐし入れた絶品味噌だれ」 って書かれてあります・・・・・これでしょう!! これは面白そうだ!!(笑) 眼の前に届いた瞬間から甘い味噌の香りが鼻を刺激します...
...さつまめしは魚をほぐし、すりつぶしたものと麦みそを加えてすった汁（さつま）...生ビール 680円 で乾杯。 さつまめしとは、 焼き魚と麦味噌をすり合わせたものを温かい麦飯にかける という、なんとも不思議な食べ物。 見た目はとろろごはんです。いただいてみると麦味噌なのでしょうか...
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