京都の鹿肉に関するお店

...■猪熊鍋　■猪鹿鳥刺し盛り　■キョン炭火焼　■猪鹿鴨串焼き　■鹿肉山かけ　■雉ささみ串カツ　■ミンク鯨炙り刺　■本日の煮込み...(鹿猪は低温調理済みです)　■一品　■雉とパクチーのマリネ　■鹿肉山かけ　■鴨ロース　■漬物盛合せ　■揚物...■鰻 白焼きでもタレ焼きでも！　■鹿肉ユッケ...

...■鱧おとし 焼霜造り　■クリスマス料理　■ボタン海老　■海鮮ちらし　■お刺身　■生白魚　■海鮮しゃぶしゃぶ　■にぎり寿司　■鹿肉のタタキ...

...・賀茂茄子の湯葉あんかけ ・ベーコンとほうれん草のキッシュ ・スモークサーモン ・海老のアヒージョ ・鹿肉 ・サプライズのホールケーキ お酒が豊富でおつまみ程度のものしかないかなーと心配してましたが、全くそんなことありませんでした。むしろ美味しそうなお品書きがずらり。食べたいもの多すぎましたね。 キッシュってあんまり外で食べたことなかったんですが、美味しかったです。満足感ある一品。 鹿肉は...

...やっぱり嬉しい牛肉のステーキ！中のほんのりレア加減がよろしうございます。 そして気に入ったのが蝦夷鹿のミートローフ。 鹿肉自体私にとって珍しい存在ですが...

...個性の強くセンスあふれるシェフが作る独創的なイタリアンでした。 お料理は全て美味しかったです。 パスタ、鹿肉ソテーが特に絶品でした。 ワ...

...■初代アボカド丸ごとチーズフライ　■牛肩ロースステーキ　■市場で直接仕入れた旬の新鮮な魚を盛り込んだ『お造り5種盛』　■鹿肉 12月オープンの新店 河原町六角を東に入って真ん中くらいの南側のお店です...

...安全に配慮したものかと思いますが、お肉料理用のナイフが全然切れず、鹿肉のメインディッシュには苦労しました… Stelo(1ドリンク付)5,500円...*パスタ イカとアサリだしのトマトソース スパゲッティーニ *メイン 鹿肉のロースト *モンテローザ *オリジナルブレンドコーヒー ランチタイム開始時に...

...カフェレストラン&バー 「HYSSOP」さんへ女子力高い友人と メニューはアラカルト 一枚目のお肉は 「鹿肉のロースト」 ハイビスカスとカシスの ソース 今日は野菜をいっぱい食べるぞーで 「季節野菜のカラフルロール」...

...生ビール・クラフト/エール・白ビール　■コカ・コーラ　■丹波産鹿肉のロースト 京都・丹波産　■ホワイトアスパラガスのキッシュ　■クローズ・エルミタージュ・ルージュ 仏コートデュローヌ・クローズエルミタージュ産/Ｅ・ギガル/シラー カシスの芽やバニラのニュアンス、きめの細かなタンニンと力強い味わい。 平均樹齢35年の葡萄を使い、24か月の樽熟成。 牛のグリルや赤ワイン煮込み、鹿肉に合わせてぜひどうぞ...

...鱈と平目にしました。金目鯛がおすすめ 鱈はエスプーマだったので少し飽きる お肉は、鹿肉と和牛フィレにしました 鹿肉はコンソメスープをかけていただくおしゃれな料理でしたが、里芋が強い。笑...お料理説明してくださる方がとても、親切でした ジビエがおすすめとのことで私は鹿肉に そしてドリンクに迷っていたら赤ワインおすすめしてくださいました...

...■新たけのこのカツレツと本日の鮮魚のレアカツ　■釜揚げしらすと新たけのこのオムレツ 木の芽ジェノベーゼソース　■京都綾部産 鹿肉のソーセージ ■オードブル...

...■シャンパン　■生ウニのクリームソース　■聖護院かぶらのグリル　■日高川町産鹿肉のアッフェタート　■牡蠣　■ピクルス　■前菜盛り合わせ...お値段が1000円くらいだったら言うことないのにな〜。 ☆日高川町産鹿肉のアッフェタート水菜のサラダと共に（1200円）...

...前の皿と同じ白い皿なのだが今度は私には襖絵を彷彿させる盛り付けの妙。ローストされた鹿肉の断面は上にされ熱を加えたアンティーブ(チコリー）の上に乗せられている。濃い焦げ茶色のデミグラスソース、対角に流れる様にビーツのソース、赤茶色の落ち着いた色が美しい。鹿肉は何回か食べた事があるが、正直なところ大好きな肉質ではなかったが...肉には噛み心地があると思う。うまく説明出来ないのだが、この鹿肉は牛肉のレア部分の様なネットリした感覚は無い...

...グリル チーズがけ　■猪肉のアヒージョ　■炒り銀杏　■鹿肉　■キジ　■長芋グリル　■ムール貝のパスタ　■メニュー表...お料理は炭火焼がおいしく，鹿肉や猪肉といった珍しいお肉もいただけます。...客層は意外にも若者だらけという印象。 メニューの方は… 鹿肉やうさぎ肉などなど普段は食べたこともないような特集なお肉たちがい...

...■映えるお料理　■アップ　■白ワイン　■キッシュ　■ボーノ　■ハイボール　■アンコウ　■リフト　■ピザ　■鹿肉　■ヤギのチーズに炎 コレ...

...気軽なブラッスリー（居酒屋という意）でしかも価格設定が安めです。オニオングラタンスープや鴨肉、鹿肉など日本人には馴染みのない料理がいろいろあります...

...■ハム三種盛り合わせ　■トマトと生姜のサラダ　■プリン　■鹿肉の薪焼き 京都北部 ジビエはグランドメニューではございません...ワイン、シャンパンも美味しかったです。料理も優しい味付けで、鹿肉や野菜のローストなど頂きました。とても美味しかったです...最高に好き。 この季節ならではのジビエ料理、鹿肉た鴨肉頂きました 柔らかくてとっても美味しかったです...

...ワインをベースにお料理を頼めるのが嬉しいです。 頼んだお料理は、 「京都美山産鹿肉と平湯葉のパテ」と 「【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼...釜揚げ京野菜の柚子胡椒ソース 京都大原産 鹿肉のロティ 3種のバタースティック いぶりがっことマスカルポーネ パンを頂きました...

...しかも、食事はどれも美しく美味しく、また絶対行きたいと思いました。 料理の味、彩り共に最高。 エゾ鹿肉も柔らかくて臭み無し。美味かった。...

...ブロシェットランチコース@2000 にしよっと入店。 まずは、前菜 ➡豚肩ハム、串に刺さったｻｰﾓﾝ&ﾁｰｽﾞ、鹿肉のパテ(*´-`)ん～おいし...