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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ビール(アサヒ) ■すき焼き(1枚目) ■鹿児島牛 三つ葉 ■鹿児島産 黒毛和牛 ■椎茸、淡路玉葱、餅麩、糸蒟蒻 ■豆腐、葱、新蓮根 ■菜花、玉葱 ■鹿児島牛 溶き卵で ■すき焼き 月コース ■先付 ■あまおう、洋梨コンポート...その日の1番良いものを産地の拘りなく仕入れているそう。本日は鹿児島牛と教えて頂きました...
...■すき焼き(鹿児島牛) シンプルなすき焼きです。...○雲丹ドッグ ○芝茸のおひたし ○穴子の照り焼き ○鹿児島牛のすき焼き ○土鍋ご飯とお供(明太子、柚子榎、じゃこ)...・物集女の朝掘れ筍、炭火焼き、木の芽 ・花山椒と鹿児島牛 ・あわびのしゃぶしゃぶ ・名物海胆ドッグ(由良)...
...このガーリックチップと黄身醤油が鮪の旨味を引き出して効いている。 ■鹿児島牛、クレソン、セリ ■焼き鯖寿司 ■襟裳岬の毛蟹の擦り流し ■内観 ■桜鯛と若筍...*焼物 鰹の藁焼き 桜鱒筍 *天ぷら 稚鮎、とうもろこし、コシアブラ *お肉 鹿児島牛のロースとセリとクレソン *ご飯物 土鍋ごはん...
...■淡路の鱧と玉ねぎ 枝豆の炊き合わせ ■マナガツオの焼き物 ■鹿児島牛の炭火焼 ■奈良 三輪素麺 ■桃と杏仁のジェラート...■神亀純米ひやおろしは熱燗で ■肉料理は鹿児島牛 ■千葉県の木戸泉純米高温山廃仕込み...■焼き物は鹿児島牛...
...だし汁でのばしたもの ■鱧と松茸のお椀 ■鰆のたたき ■鰤 ■穴子のフリット 煮詰めとバルサミコソース ■鹿児島牛ヒレ肉の炭火焼き 和風デミグラスソース...
京都美観地区に佇む京町屋。フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪2階席は東山の良い景色♪
1947人
...*ベニエ串 ・コンソメで下味をつけた筍 木の芽とお米のペースト 木の芽 ・加茂茄子のもち豚挟み きのこのソース *炭焼 鹿児島 牛サーロイン ペリグーソース *〆リゾット 昆布茶で炊いたごはんに表面チーズの炙り 浅利のお出汁 あおさ *デザート...
...更に予算の上乗せは可能なので何か特別なものをとお願いしてあったところ、5年に1度の和牛コンテストでお店が取扱う鹿児島牛と京丹波平井牛が1位2位を受賞した記念に食べ比べ出来るコースを期間限定で始められた日に当たり...
...★フォアグラ茶碗蒸し ★ソルベ ★熊本牛リブロースの葱巻き コンソメポン酢ジュレで ★熊本牛ロースの焼きすき焼き✖龍の卵 ★鹿児島牛ハラミの炭焼き ★京都サーロインステーキ ★熊肉のフィレステーキ ★ビーフ卵サンドイッチ...
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