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口コミ・お店の情報に「鶏軟骨」を含むレストラン
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■大蛤の酒蒸し 春野菜と ■甘鯛(ぐじ)酒蒸し ■のどぐろ煮付け ■キンキ煮付け ■■焼きもの ■出し巻き玉子 ■鶏なんこつつくね焼き ...
ネット予約空席情報
...鶏の山椒焼き、ポテサラ、ローストビーフ、金目の餡掛け、鯨の串揚げ、ハモの揚げ物、鶏軟骨の焼き物、ムツ？の焼き物、豚の柚子胡椒焼き、蒸し鮑、野菜の焚き物、などなど。 うん...ほんと美味しい刺身盛り合わせ(^^) お品書きは結構変化してますね。牛蒡と鶏軟骨のアラビアータは肴と明記されてますが...
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