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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
22861人
...しっかりな煮干しの旨味を地鶏白湯の円やかなコクが包み込む 【限定】地鶏白湯×煮干し3種のつけ麺 250g 特製トッピング 皿ワンタン 先日のランチはお久し振りな #鈴ノ木 さんへ 春季の限定と本格的に暑くなる夏季の限定までの間に実施している地鶏白湯×煮干し...
...口の周りに多少のペトペトさがあって貼り付きを覚えることから、鶏系コラーゲンも滲んだ様子です。恐らくモミジではないかと推察。ただ鶏白湯のような濃厚さはなく...
...エグサは全く感じませんねぇ。 ニボに、濃い動物系の出汁(鶏白湯?)が効いているのでしょうか?...塩つけ麺は私の勝手な想像で、鶏白湯の塩つけ麺的な、味を予想していたのですが、味わいは...まずはスープから、鶏と魚介のダブルスープです。 濃厚な鶏白湯に魚介の旨みが加わり...
...みそSOBA✅ ✅ちょこっと煮干しSOBA✅ ✅鶏パイタンSOBA 辛つけめん みそつけめん✅ ✅スープカレーつけめん...若武者 会津山塩物語1,100円 福島濃厚鶏白湯1,350円 塩ラーメンはさっぱりしてて美味しい 肉はちょっとパサついてるから肉物語にしなくてよかった 鶏白湯はけっこう重め 少し胸やけする 焼豚ご飯は量多め...
...このラーメンはトータル的に素晴らしいバランスのラーメンだ 優しい鶏白湯が強めなかすかに煮干しが来るタイプだ‼️だがそこらの鶏白湯とは次元が違うな 旨味とコクとしっかりした味がありでもしつこさとか重さはない ニヤニヤするほど旨いぞ‼️ こんなラーメン作れるとは驚きだ‼️ 岩海苔と玉ねぎが合うなぁ 麺は隣の『見澤食品』のコシがある全粒粉の麺でこのラーメンと合っている‼️ 1つ言うとすれば鶏白湯と煮干しのバランスが煮干しが隠れてるのと鶏肉が大きくて冷たくかたいから俺としては挽肉...
...⠀ 早速モチモチ麺をすくってつけ汁につけてずるり。やっぱり旨い! ⠀ 味噌と鶏白湯なのですが、 味噌に鶏白湯のコクが加わっているような、 鶏白湯に味噌の香ばしさが加わっているような...
...うまかった。 魚介つけ麺 鶏パイタンたくさん食べてるけど、ここは何がおいしいか謎。チャーシューもうすすぎ。 鶏白湯醤油ラーメン+替玉 平日の開店と同時に店に到着。先客なしの一番乗り。券売機で、鶏白湯醤油ラーメンと替玉を購入...
...和風ベースな蟹スープには、勝ち過ぎのように感じる。 言い換えれば、麺の味をしっかり感じる事ができる。 【スープ】 濃厚な鶏白湯系かと想像していたが...
...さてさて 御目当ての 鶏白湯煮干ラーメン 到着です〜♬ まずはスープを啜ります 濃厚な鶏白湯の中に煮干が程よく〜♬ そんなには、煮干のガツンガツン ではないですが あまりにもベースの鶏白湯が 出来すぎ君の優等生で この鶏白湯のベースならば...
...■肉汁うどん(田舎麺) ■鶏塩肉汁 ■赤肉汁 辛さ増し ■ミニもつ丼 ■赤肉汁 ■鶏白湯肉汁 ■赤肉汁 白もち麺 ■カレー肉汁 もち麺 ■揚げナス ウルトラもち麺...変わり種や限定もあり、この日の限定はなんと「すっぽん&鶏白湯」でした...
...ちょっと淋しい感じ。 煮干しの香りに魚介(節系)強めのクリーミィな鶏白湯スープ。 味噌の風味は控えめ。 麺は白味噌らーめんと同じ平打中太の微ウェーブ麺。...注文:食券機、水:セルフサービス ①らーめんの詳細 鶏白湯出汁に魚介出汁と味噌ダレを合わせたスープは...
...サッパリとキレのある仕上がりである。 スープは、鶏白湯に鰹の風味をブレンドしたタブルスープ。 鶏白湯は風味はあるが、粘度は高くなくサッパリしている...ごちそうさまでした^_^ 美味しいですね〜♪ 私が海老塩鶏白湯て...
...まぁまぁの蕎麦と、まぁまぁの蕎麦 つゆ。 平凡かな~と思いました。 この日はもう1品注文。 変わったメニューとして、鶏白湯つけ麺(蕎麦)をやって いて、豚骨ラーメンを遥かに凌ぐクセの強~い野性的 風味に客を選ぶメニューだなと思ったのが唯一印象的 でした。 しかし、リピートしないのは惜しいと感じる何かが 引っ掛かって、その後も味の確認に伺うことに。 多分、あの日の鶏白湯...
...こういう子なのよね~w 【鶏白湯中華SOBA〜小さなフカヒレのせ〜1...■2022.10券売機 ■㐂りん食堂 店舗 ■鶏白湯中華SOBA〜小さなフカヒレのせ〜 ■麵 ■鴨ロース...w 大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでした!w 鶏白湯中華SOBA〜小さなフカヒレのせ〜1500円(トリュフペースト付...
...麺は細いけどメンマは厚めでした。ご飯の撮り損ないが悔やまれます。 ■鶏白湯 ■和風醤油 ■ご飯もっと欲しくなる! ■味噌ラーメン ■チーズ追い飯...ゆったりした空間。カウンター席の奥行きも充分で気持ち良く食事ができます。 鶏白湯ラーメン980円 近くのサウナ帰りに普段はうどん屋に行くのだが...
...ごちそうさまでした♪ 数量限定、鶏白湯中華そば! まるふじ食堂へ、駅から歩いて数分、 西友横のアーケード内にある、この場所だけ異空間な感じである。 店内は先客一組、期間限定そばは、あるか?と店主に確認、 券売機の赤いボタンと教わる、鶏白湯中華そば...■5月限定 豆乳担々麺 ■3月限定 鶏白湯ラーメン...
...あの楽観が所沢に。 たまたまなんとなく所沢駅周辺の新店舗をリサーチしていたら、 あら、楽観。 ここ、確か前は居酒屋で、鶏白湯ラーメンのお店に変わったお店があった場所...
...なかなか 出会えないんじゃないかと思う。高濃度な鶏白湯と 言えば田無の「麺屋瑞風」が思い出されるが、ここ までどろっとはしていない。しかも食べ易くて美味 しい鶏白湯、これを全国チェーンで作れることが驚 きだし...スープは、醤油味の超濃厚鶏白湯...
...■KFCコールスロー食べ放題! ■マッシュルームカレー、白米、鶏白湯スープ ■ミニクロワッサン、ポンデケージョ、フレンチトースト、チキンパエリア...何も付けなかったら、味のないパイみたいな感じでした(笑) 濃厚風味鶏白湯スープは粘度はありながらしつこすぎず...
...一口目からかなりガツンとしたインパクトがあります。炒めつけた香りといい、札幌の美味しい店の味がする。ただ、スープは豚骨ではなく鶏白湯のような気も...
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