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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まぁまぁの蕎麦と、まぁまぁの蕎麦 つゆ。 平凡かな~と思いました。 この日はもう1品注文。 変わったメニューとして、鶏白湯つけ麺(蕎麦)をやって いて、豚骨ラーメンを遥かに凌ぐクセの強~い野性的 風味に客を選ぶメニューだなと思ったのが唯一印象的 でした。 しかし、リピートしないのは惜しいと感じる何かが 引っ掛かって、その後も味の確認に伺うことに。 多分、あの日の鶏白湯...
...およそ5分で着丼。 一口目…美味っ!! まずは鶏白湯のようなクリーミーさを感じます。その後に鯛の強い風味を感じます...こちらは、「海」のこだわりありまして、醤油と塩はわかるけど、鶏白湯ならぬ「鯛」白湯というラインナップ。今回気がつきましたが...ようやく行けました。 鯛白湯ラーメン(味玉)を頂きました。 鶏白湯的な味を想像しながら...
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