表参道の鶏白レバーに関するお店

...■”REDPEPPER”チーズムース　■東京卵のクレームブリュレ　■自家製ピリ辛ラタトゥイユ　■フランス産茹でたてそら豆　■鶏白レバームース...

...アオヤマ ブション アミュゼ カウンターで ホリデイランチコース（5400） をいただきました 4.極限まで柔らかにした森林鶏白レバーのムース リュバーブのコンフィチュール 5.アップ とにかくどこまでも滑らかにと 進藤シェフ仕込みのレバーのムース...

...■ポテトサラダ　■オードブル盛り合わせ　■牛肉の赤ワイン煮込み　■鶏白レバーペースト　■ワインの表面張力　■フィッシュ&チップス　■自慢のコース...お通しでパンがでてきます。なので、まずはそれにあうような料理を。 鶏白レバーペースト３５０円...

...■キャラメリゼした鶏白レバーのパテ アンディーブとマッシュルーム...■大地のサラダ　■林檎バター　■キャラメリゼした鶏白レバーのパテ マッシュルームとアンディーブ...◆大地のサラダ ◆林檎バター ◆キャラメリゼした鶏白レバーのパテ マッシュルームとアンディーブ...

...■小海老とキノコの“アヒージョ”　■鮮魚の“カルパッチョ” 鮮魚は仕入れ状況で様々な物を取り寄せております。　■若鶏白レバーの“パテ”　...

...タモギタケ、トキイロ平茸、シロアワビタケ、コプリーヌ、それにポルチーニ、ブラウンマッシュルーム全部で10種のキノコを鶏白レバーのペーストのラビオリに合わせる...

...パンは表皮がホロホロとこぼれるようにデリケートであり、内部はザクザクとした食感。中々に美味しく私好み。 なめらかな鶏白レバーとビーツのワンスプーン、オレガノ、ブラックオリーブパウダー。品の良い鶏白レバーに滋味溢れるビーツの香り...

...“パテ・アン・クルート"を試してみたかったので、前菜はこのアラカルトメニューに交換。500円プラス。連れは、鶏白レバーのテリーヌを選択。 パテ・アン・クルートはいろいろな種類の肉をブロック上に切って組み合わせてパテにして、パイ皮で包んだもの。見た通りの味で、特別感はあまりない。これがなぜスペシャリテなのだろう？ 鶏白レバーのテリーヌは...

...■パン　■バター　■ポワローネギのテリーヌ 鶏白レバーのムース、トリュッフのヴィネグレット　■南瓜のスープ...■スペシャリテ：ポワローネギのテリーヌ 鶏白レバーのムース、トリュッフのヴィネグレット　■ワゴンデザート...トリュフ　■ディナーはハーフサイズ：ポワローネギのテリーヌ 鶏白レバーのムース...

...昨日のコース ⭐︎Raisins and Chicken Liver Mousse レーズン ウィッチ 鶏白レバームース ⭐︎Smoked Japanese Yellowtail 氷見の寒鰤 レジェ 山菜のマリネ ⭐︎Roasted...

...■ラタトゥイユ　■旬の柑橘のキャロットラペ　■豚肉と鶏白レバーのパテドカンパーニュ　■フレンチフライ　■グリーンサラダ...◆ フレンチフライ ¥600 ◆ 豚肉と鶏白レバーのパテドカンパーニュ ¥600...おつまみにちょうど良いですね。 もう一品は豚肉と鶏白レバーのパテドカンパーニュ...

...『地鶏白レバーと白トリフのトルティーナ』...■ポルチーニ茸のピッツァと地鶏白レバーのパテ　■パプリカと丸なすのテリーナとアジのアクミカット...■お店　■窓？開いてます　■カリフラワーとブッラータ　■近江鶏白レバーとサマートリュフのトルティーナ...