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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中麺ウェーブ弱 こちらもスープのバランスが良いです。 鶏チャーシューが美味しい ラーメンの研究所してきました...これ全部飲めるスープ。 チャーシュー、鶏チャーシュー、ネギ、めんま、海苔 麺は細ちぢれ麺...黄金色のスープも抜群のビジュアルです。肉祭りは鶏チャーシューにバラ肉のチャーシュー...
...もっとアピールしてもいいでしょ!肩ロース・鶏チャーシュー・豚バラ・味玉の入った特製ラーメン...今回は煮干しかつニンニク入りでオーダーです。 黄卵、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、三つ葉がのったまぜそば。...黄卵、鶏チャーシュー...
...ノーマルラーメン、メニュー記載では中華そば、は3種あって地鶏、ずわいがに、金目鯛。 気にはなるけど先ずは基本の地鶏で。 具材は鳥チャーシューと豚チャーシュー...
...それで一気にテンション下がって最初はなに食べても美味しくない、この程度かと思ってたけど ●季節メニューの「鶏チャーシュー490」を食べたらなんか一気にどーでも良くなっちゃった...
...このスープには鶏チャーシューの方が合うのではないかな、と思っていましたら...こちらのチャーシューは鶏チャーシュー。普通の塩ラーメン(800円)に100円増しで鶏チャーシューが乗るような感覚ですかね...
...魚介の効いた味わい。豚骨の臭みはナシ。麺は甘皮を含んだ太麺。まるで蕎麦の要素を感じさせる麺。低温調理された鶏チャーシュー等どれも丁寧に作られてるのが感じられました...
...(笑) しばらくたってラーメン。 具は、鳥チャーシュー・メンマ・長ネギ・ほうれん草・なると スープは透き通っていた。...淡い茶色の澄んだスープ、ストレートな細麺、 トッピングは鶏チャーシュー、ナルト、海苔、メンマ、味玉半分、ネギの小口切りとなっている。...少しでも存在感のあるネギでした。 きわめつけはチャーシュー。鳥チャーシュー! スープとの親和性がメチャクチャ高い!香り味よし文句なし...
...■メニュー ■ピリ辛よだれ鶏♪ ■エビチリ♪ ■唐揚げ♪ ■名物餃子 ■鶏チャーシュー麺! ■麻婆豆腐♪ ■メガハイボール ■店内♪...そして餃子の次に食べてほしい推しの一品は 鶏チャーシュー麺! さっぱりしてるのに味もしっかりしていて(丁度いい塩加減)...
...鶏は、製法は解りませんが、弾力があって柔らかいですね。 最近、鶏チャーシューを入れるお店が多くなりました。 チャーシューと言って良いのか解りませんが、かなり美味しいので、鶏チャーシュー麺のような物を出してもらいたいものです。 丼は...チャーシューは豚の肩ロースチャーシューと鶏チャーシュー...
...鳥のタンパクな旨味が詰まった鳥チャーシューと、チャーシューの良い豚の臭みが病みつきになります!!...穂先メンマとチャーシュー3種類、長ネギにタマネギ 鳥チャーシューが2枚入ってたけどくっついてたから通常は1枚なのかな?...麺丼ぶりの方には豚チャーシューが2枚に鳥チャーシューが2枚...
...豚チャーシューはトロっとしていて、でもしっかり肉感もある。 鳥チャーシューはしっとりしていて、やや厚みがあるのが嬉しい。柚子の香りなど付いてない、しっとり鳥チャーシューです。 鳥チャーシューはよく柚子の香りが付いてるのがありますが...
...次に、チャーシューを角煮チャーシューか?鶏チャーシューのどちらかを選びます。 最後にラーメンの鶏油の量を少なめ(淡麗)か?まろ味(淡麗より多め)のどちらかを選びます。 今回、私はラーメン醤油味に全粒粉入り自家製極細麺、鶏チャーシューで、淡麗を選びました。...■ゴールデンエールで乾杯なり♪ ■冷やし柚子塩麺(鶏チャーシュー)...
...■パンドミ¥300(1斤) ■地鶏とクリームチーズ¥280(左)とモーンゲベック¥210(右) 地鶏とクリームチーズのパンは鶏チャーシューの様な醤油味の鶏肉とクリームチーズの相性の良さにビックリ...
...さてラーメン 何か白い物体が浮いてる…背脂?? と思ったら生玉ねぎ 鶏チャーシューは炙り 春菊、ゆで卵と見た目も華やか スープはガツンとくる鶏だし 濃い鶏白湯...背脂に見えるのは玉葱、そんなに入れなくてもいいのでは(笑) トッピングは鶏チャーシュー...
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