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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本一こだわり玉子を味わうのにおすすめの一品です ■秋田比内鶏スープ 毎日...■極上ももの焼き立て叩き ■比内地鶏スープの玉子雑炊 ■比内地鶏”もも”串焼き...とても新鮮で、口の中でトロッととけてしまう感覚でした。 ★比内鶏スープの玉子雑炊: 最後のシメで頂きました...
...丼について期待通り。。。新鮮な釜揚げしらすとちりめんの旨さでこれだけでも一膳いけますが、鶏スープとの相性が完璧すぎます。。。 この店のラ...
...■《匠の大山鶏の水炊き鍋》1,290円/1人前。 最初は鶏スープだけで味わいます。 ■《炙り鶏ハラミの九条葱添え》590円...そうそう、これこれ! 水炊き鍋の白濁した鶏スープは最初は具材を投入する前にスープのみいただきます お〜...まろやかな鶏スープだけでも十分美味しいけど...
...新生姜ゴールドラッシュ、、万願寺とうがらし玉ねぎペースト鳥スープ豆乳カレー風、冷やし中華 すいか、オレンジゼリー...・新生姜ゴールドラッシュ 万願寺とうがらし玉ねぎペースト鳥スープ豆乳カレー風 冷やし中華 完全にカレーだと思ったら違いました...牛タン先とタン元の低温調理。 仕上げにあさつき。 更に牛豚鶏スープの冷麺! ナムル風の山菜おひたしもたっぷり...
...ささみ、なめろう等の刺身、自家製つくねやシャモロック、希少部位の焼き串、鳥スープベースの小鍋、デザートと続く。とにかく、店内でさばいた鳥は鮮度が抜群...素材の味がしっかり出ている。どの串も本当においしくいただきました。 締めの鶏スープがまた...
...トッピングも胡桃ね。蕪は良い塩梅に炊けてましたが、胡桃味噌は も少し淡くても良かったかな。 食事:萩御飯 蕪すりながし。鳥スープで炊いた御飯に鳥肉 キノコ 小豆 枝豆...
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