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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とんこつとは明らかに違ったけど、鶏ｶﾞﾗならありえるような感じのあっさりｽｰﾌﾟでした...わかるような気がした。 鶏ガラで出汁をとった...というかここが元祖‥ですね。 野菜や鶏ガラなど...
...(笑) 中華そば小を注文 牛骨をメインに鶏ガラなどからダシを取ったスープに...牛骨メイン＋うっすらとした鶏ガラ？？ そんな味（ホント？）ながら、なんかガツンとした感じのない...その下松にくだまつラーメンなるものがあり、牛骨に鶏ガラを合わせるらしいんですが...
...好きな人は好きだと思います。 中華そば めんいち 鶏ガラ系牛骨スープがはまります。 以前に会社の人に教えてもらって...行ってみました。 味は少々濃いめですが、鶏ガラとしょうゆが絶妙にマッチしていて、私は大好きな味です...調べると、鶏ガラと牛骨のミックススープのようです...
...一切の手抜き無し！ あっさり味の魚介系はちょっと珍しいと思います。 普通魚介系は鳥ガラやトンコツと合わせてWスープにして、濃いめの味付けにする店が多いと思うのですが...麺の手繰りを味わう一杯だ。スープは徹底した清湯系。鶏ガラのベーススープと...
...透明感ある、とても綺麗なスープは“鶏ガラ”なんだろうけど・・・何か別の“動物系”も感じるんだよ。。...醤油とゴマ油の え〜香り♪ ベースの旨み濃い鶏ガラに、牛さんの程好い仄かな甘さ。 どことなく高級感さえ感じさせる...ところがスープを飲むとびっくり仰天！ 鶏ガラの旨味に香味油のコク...
...脂の量は少なめで、薄っすらまばらに透明な小粒の粒子となって浮いておりました。 味付けは薄めで、シンプルな旨塩味。 鶏ガラも感じつつ、旨味...
...鴨南蛮醤油らーめん スープはどこか甘さを感じる醤油です。鶏ガラの風味がしっかりと感じられ、ほんのりと主張しすぎない醤油。美味しいです♡鶏...
...■野菜たっぷり塩ラーメン まろやかな味わいの“伯方の塩”を使用しています。鶏ガラや豚ガラをベースに、魚介風味とホタテや野菜エキスを加えて...
...だけど決して薄くはなく、それよりも牛骨の力強さ、オシが今一つ弱いかもしれません。 夜は焼き鳥がメインらしいのに、出るだろう鶏ガラは殆んど感じられませんでした...
...■鍋 ※1人前からご注文できます ■国産牛もつ鍋（自家製鶏ガラ醬油） 1人前 ■鍋追加 ※1人前からご注文できます ■国産牛もつ ■野菜...■半熟卵肉巻き ■海老肉巻き ■レタス肉巻き ■えのき肉巻き ■肉鍋（自家製鶏ガラ醬油） 1人前 ※牛肉がたっぷり入った肉鍋です ※前日までの要予約...
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