ネット予約
閉じる
大師前駅のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...背脂のインパクトと言うよりは、ノスな醤油ラーメンに背脂というスタイル。 スープは鶏ガラに煮干し、野菜等と思われ、後半はコクも感じて結構ク...
...万引き家族やリーガルハイの撮影地として有名なかどやさん。 雰囲気は最高や！ 美しいだけの嫁とラーメン頂きました。 鶏ガラ？のシンプルなラーメン...
...キクラゲはプリプリで弾力感が強めで食感が良かったです。 野菜の量は200gぐらい？ スープは濁りのある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野...
...麺は、中太ややちぢれ麺。スープは見た目こってり系かと思いきや、意外とさっぱりしていました。看板には、豚骨、鶏ガラ、魚介類に野菜を加えて長...
...鶏白湯専門店いちばん星@西新井 夜の部PPで初潜入、券売機左上を発注しました。暫くして着丼。鶏白湯スープは国産の鶏ガラ、モミジ、鶏脂等を...
...キクラゲはプリッとした弾力が心地よかったです。 ちなみに肉類は一切皆無。 スープはやや白濁した塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。 ま...
...二郎直系だと一ノ江店のようだが、色合いが全然違う黄土色をしている。食べ進めながら鶏ガラも入っているのかなーとか、一ノ江二郎より神保町の『...
...見た目的にも食感良いです。 生姜も入っていて、 鶏ガラ塩ベースのスープに抜群の相性でした。 国産の鶏ガラを煮込んで作っているそうです。 つくねは、軟骨が入っていて、 コリコリした食感...■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる...
...スープはやや濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。 化調も加えられて旨味に物足りなさは皆無。 塩分は抑えてあり...味付けも濃すぎず、薄すぎずうまいです。 ラーメンは鶏ガラと醤油のスタンダードなもの...
...スープは良い線行ってると思いますが 鶏ガラからの優しい感じは優し過ぎてインパクトは薄いかな...スープは白濁した練り胡麻が入る担々系。出汁は鶏ガラ中心。 表面には辣油が浮かび、粉状の青山椒が振りかけてある。...干しエビ、カシューナッツ、搾菜などを混ぜ合わせ２日間熟成させ鶏ガラと野菜のあっさりスープと合わせた拘りの胡麻ダレに...
...やや茶濁していたので、味付けは醤油がベースでしょうか？ 鶏ガラが中心で香味野菜が入る出汁。化調で旨味を適度に補填。...茶濁しているのは醤油を加える？？？ 出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。...スープは濁りのある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ...
...スープは塩味。表面には多くの灰汁が浮かんでます。 出汁は鶏ガラの他に豚骨を入れて、ほんのりと豚骨臭を感じますね〜 また...スープは軽い濁りのある塩味。 出汁は豚骨、鶏ガラ...
...野菜の量は190gぐらい？ スープは濁りのある塩味。 表面には油分多めで、温度はかなりの熱々です。 出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。 結構...
...やや厚みがあって固さがありました。 独特の癖がなく、なかなか良かったです。 スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、少量の豚骨...
...（餃子を頼まなくてよかった・・・） キクラゲはプリプリと食感が良い。 スープは軽い濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心。...
...キクラゲはプリプリとした弾力が心地よい。 スープは白濁した塩味。 一口目は生姜の風味が強く感じられました。 出汁は鶏ガラ、香味野菜、乾物...
...熱が十分に通ってましたが食感の良さが残ってました。 野菜の量は多くもなく少なくもない量です。 スープは塩味。 出汁は鶏ガラ中心でアッサリとした味わいです...
...キクラゲは細切りで少し柔らかめの食感でした。 予め微塵切りの生姜とニンニクが入ってます。 スープは濁りのある塩味。 出汁は鶏ガラ中心と思われます...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト