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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（その他） ・白米はＳ、Ｍ、Ｌから選べます。適度にもっちり、硬さも適度でした。 ・スープは少し醤油系の鶏ガラ？コンソメ？系の玉子スープでした...
熊本牧場直営 岩部商店
馬刺 レバ刺 地鶏 熊本あか牛 天草海鮮 無農薬野菜と米 あご出汁おでん 黒毛和牛もつ鍋 日本酒焼酎専門店
5972人
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貯まる
...539円 御注文は2人前 1078円 ■もつ鍋 ■黒毛和牛のもつ鍋 生の黒毛和牛マルチョウ使用！スープは2日間かけて 地鶏、鶏ガラと魚介だしを手作りする濃厚トリプル出汁スープ ◎鍋のスープをお選びください 塩 ・・・・・・・当店一番人気...
...■サグポーク この深い味わいは驚き！ ホウレン草＆ポーク ライス付 ナン付 ■ネパール伝統料理 ■ネパール式 スープカレー 鶏ガラをじっくり煮込みとったスープ びっくりするほど美味しくできました ライス·サラダ付 サービス価格...
...甘味が強めなので七味で味変 挽肉と葱の風味も美味しいお！ 鶏ガラとオイスターベースかな？ ■麻婆豆腐 800円 ■壁メニャー...挽肉と葱の風味も美味しいお！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 鶏ガラとオイスターベースかな？ ○...スープはやや黄色みかかった塩味。 鶏ガラ...
...ライスがないときの海苔はなくても良いか～。スープは豚ガラ・鶏ガラ・香味野菜ということだが...マー油、柚子胡椒、マヨネーズ、ラー油、酢、胡椒です。豚ガラ鶏ガラ、香味野菜のスープ。自家製白味噌と玉子麺 。まず、唐揚げ...中華鍋を振るって作ってくれます。 作るスープは、豚がラ、鶏ガラ...
...もっと 強い方が好きだったけどな〜 鶏ガラと煮干しの八戸ラーメン 千住大橋の足立市場にある食堂です。...そして、八戸ラーメン。 醸造醤油を ベース に、煮干し、鶏ガラ、豚骨 で ダシ を取っている ようです。 それほど 煮干し...八戸ラーメンは、醸造醤油のタレとたっぷりの煮干しをベースに、地鶏ガラと豚骨で出汁をとったスープ...
...朝挽いたばかりの鶏ガラを1日かけ血抜きし、帆立の貝柱や北海道産昆布...しっとりパンチのある仕上がりです^_^ パエリア ・鶏ガラを12時間炊き込んだスープをベースに...
...醤油ベースのスープに出汁は鶏ガラと椎茸かな？トッピングは白菜、筍、椎茸、玉ねぎ、溶き卵、人参、ニラ...スープは濁りのある塩味で熱々な温度です。 出汁は鶏ガラと少量の豚骨？出汁以外にも化調で旨味を補填...
...■高菜明太めし ■鶏雑炊 ■焼き鳥丼 ■鶏そば 横浜ラーメン博物館のチャンピオン店で修業したラーメン職人が再現しました！鶏ガラを長時間煮込み濃厚なスープに仕上げました...
...■トムチュートウンセン ～春雨とトーフと五目野菜の澄ましスープ～ 鶏ガラと香味野菜や日高昆布でとったスープに豚ミンチ・トーフ・春雨・季節の野菜を入れた、あっさりしているのにコクのある、辛くないスープです ■トムチュートタレー Ｓサイズ（1～2人前） ～海鮮と五目野菜の澄ましスープ～ 鶏ガラのコクのクリアスープに海鮮の旨味が加わってさらに深みのあるスープに...■フォーガイ ～蒸し鶏と五目野菜のフォー～ 日高コンブや鶏ガラでじっくり煮込んだスープに季節の野菜やキノコでモチモチの米粉麺で合わせました...
...北千住の中華料理店 紅虎 お昼過ぎからに訪問。坦々麺が好きなので頼もうと思ったが見当たらなかったので、麻辣を注文。スープは鶏ガラの出汁がしっかりしてて美味しい...
...野菜の量は多くもなく少なくもない感じで180gぐらい？ スープは茶濁した塩味。 出汁は鶏ガラ、豚骨？、香味野菜が中心で化調もしっかりと感...
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