成城の鶏ガラに関するお店

...メンマ、ネギ チャーシューが薄めですが味わい深く美味♪ 鮪節と豚骨、鶏ガラの白湯スープは醤油の味はあまり感じられず トロリンとしていて少ししょっぱめ^^;...げんこつ正油ベースのワンタン麺でスープはあっさり目の豚骨か鶏ガラか...

...口頭注文後払い φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ 煮卵らーめん 840円 税込 麺かためオーダー。スープは豚骨鶏ガラ、タレは熟成醤油とあり...

...そして醤油は小豆島の正金醤油です。 スープ：薄茶色したスープ。鶏ガラ、煮干ベースのブロスに醤油のカエシを合わせたもの。 さて...いつもの鰹節出汁ではなく、豚ガラ鶏ガラの透きとおった清湯スープ。...優しいところか、かなりパンチのある味わい。いりこよりも、鶏ガラだろうか...

...乾物のスマートな味わい！＞ 鶏ガラのようなと最初は思ったが、その上品さは丸鶏...珍しいことにかなり麺固に仕上げています。 鶏ガラはわかるんだけどなんか奥底にある魚介系のダシを強く感じました...これだけの豪華な具材達でありながら安価。 鶏ガラ・魚介・乾物などの澄んだスープは...

...・スープ割り...はじめにつけ汁、しばらくして麺、そしてスープ割りの順で出てきた、一人分のピッチャーででてきた割りは 鶏ガラ出汁の割りで...

...【ラーメン500円税込】 昔ながらのお味 醤油スープは豚骨 鶏ガラどれもキツク自己主張しないシンプル系 麺は大勝軒の流儀を汲んだ...温かくなったスープを飲んでみると、鶏ガラと共に生姜の香り。 素スープの生姜がここまで強いのも初めてです...つけ汁は粘度の無いサラッとしたもの。 味は鶏ガラなどの動物系と野菜類から取ったスープを主体にしたものに醤油タレを...

...どんぶりに見えるけど　■堂々とレシピが貼ってあるｗ　■冷やし中華の具は日高屋方式の（具だけ仕込んでおく）別皿提供だね　■鶏ガラ豚ガラの青湯スープしかとってないハズなのに豚骨ラーメンもある...

...大衆さの気配すらなく、上等な逸品のようなプレゼンスですな・・・。 ＜出汁＞ 白醤油ベースの和出汁感覚の淡麗さ！ライトな鶏ガラ感に乾物と香味野菜が溶け込む上品さ！ 塩ダレというより...

...18時まではおかわり自由ライスが無料のようですが、麺大盛にしたので頼みませんでした。 スープは壱系の豚骨鶏ガラに今回は塩タレをチョイス。...

...きっとあるのでしょう。 フレンチだが懐かしいラーメン 外観はフレンチですが、鶏ガラが良く効いた懐かしい醤油ラーメン。 というか水炊きの後の〆のラーメン？ 東京的には、夜中に食べたいい意味での昔のちゃんとした屋台の優しいラーメンといっていいような。 何度もしつこいですが、鶏ガラだ！と全面推しで美味しい。 トッピングは、 チャーシュー...鶏だしスープ。 一口飲めば、虜！ ローストチキンのような洋風な印象の鶏ガラをしっかりと感じます...

...それにしても、卵の量が半端ないですね。いったい何個卵使っているのだろうか(-ω- ?) 巨大な卵焼きと鶏ガラ醤油スープに中太麺よく合います...