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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■サンチュ 焼肉といえばサンチュです。包んでバランスよくお召し上がりください。 ■冷麺 ■【極上】冷麺 スープは牛、豚、鳥ガラの3種類に各種野菜の甘みをブレンド...
...夜も魅力的なメニューがたくさんあった。バルだから当然ではあるが今度は夜に来てみたい。 「鶏ガラや野菜類を数時間煮込んだブロード、じっくり...
...てけてけ自慢の絶品！濃厚スープとたっぷりのコラーゲン！ 博多生まれの店主が10年以上試行錯誤してたどり着いたこのスープ！鶏ガラを長時間煮込んで乳化させ...
...スープの方は、チゲを薄めた感じでしょうか。 ベースがよく分からないなと思ったのですが、 後でメニューを見ると、鶏ガラのようです。 気持ち...
...旬の野菜をじっくりと炭火焼き。 特製のバーニャカウダソースでどうぞ ■【Paella（パエジャ）】 当店人気NO1！魚介・鶏ガラ・野菜から長時間かけてスープを作った...
ラーメン酒場 酔っ手羽大王 錦糸町店
錦糸町駅3分◆居心地の良い空間で多彩な中華料理とお酒を楽しむ♪お得な食べ飲み放題コースあり
1134人
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貯まる・使える
...逆になるとのｸﾆｭとした食感が時折あるのが良かったです＼(^^)／ ﾁｬｰﾊﾝの定番の中華ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗ出汁の醤油味(^^) こちらはﾈｷﾞが入っており！ このｽｰﾌﾟでﾗｰﾒﾝを想像すると(^ー^)...
...小葱、高菜、揚げピーナツ、パクチー。そこに木耳と豚肉か入ってます スープは優しい鶏ガラの醤油系の味。麺はピロピロした太麺です。喉越しが心地よい(^.^) さて...この汁ありビーフン自体が初めての体験。 何の出汁なんだろう、鶏ガラかな...
...ぐるなびには、「陸奥部屋直伝の 本格ちゃんこ鍋は、豚骨と鳥ガラで充分ダシを とったスープで、いろいろ研究を重ねて、さっ...淡麗辛口。 鍋の汁はとんこつと鳥ガラをベースとして醤油と味噌を合わせたもの。個性的な味だ。...なのかなー？ ■赤魚の竜田揚げ、南蛮漬けなのかなー？ ■鶏ガラ豚骨スープでいただくお鍋は締めまで◎...
...知ってたーーー？？ 鍋のことじゃないんです、、 豚骨と鳥ガラで充分ダシをとったスープで...このスープは透明感があったので醤油のあっさりスープかと思いきや、鶏ガラと豚骨で出汁を取っているそうで... 「現陸奥親方の陸奥部屋直伝の鶏ガラ豚骨スープに醤油と味噌を合わせた『霧島味』のちゃんこ鍋」！！...
...炒飯はシンプルながら懐かしい味わいです。 付属のスープも澄んだ鶏ガラで郷愁を誘います。 お店のスタッフもキビキビとサービスしてくれ 気持ちがいいです。...薄い感じで、結構、胡椒とかかけちゃいました(^^;) らーめんは、鶏ガラ系のオーソドックスなタイプでしたか...
...味の感想は本当にお腹いっぱいになります！最後の締めのお米すごい量です。(笑) 肝心のちゃんぽんは、鶏ガラで食べやすかったです ！全ての具材美味しかったですが...
...油のせいでちょっとくどいけど素材を吟味したすっきり鶏ガラ清湯系でこの値段は安い。...醤油ベースだけど鶏ガラというよりチキンコンソメって感じの洋風テイストな醤油ラーメンだっ...醤油らぁ麺 800円 料理・ドリンクの評価： スープの出汁は鶏ガラ中心で...
...まずスープ。想像していたよりも味がハッキリしてて、塩気と鶏ガラの旨味がかなりあります。 でもアッサリしてる。...まずはノーマルでスープを一口。 「ほっこりするわー。」鳥ガラを中心としたあっさりめの味わい...ちょっと混みあってます。 もやしがいっぱい スープは鶏ガラ...
...ベトナムは味のつけかたが違うのね。 鶏ガラでしっかり味をつけて、レモングラスの香りがふんわり...小生にとっては主目的とも言えるフォー・ガー。 ガーなんで鶏。鶏ガラ・スープのなかに...パクチーともやしは別皿にトッピングされてます～ スープは、鶏ガラ（牛も入ってるのかな～？...
...実際ラーメンが来たのは１５分後、炒飯が来たのは２０分後。これでは満席の場合は１時間待ちになるだろう。 ラーメンは鶏ガラ１００%らしい。ス...
...ちゃんこは、毎日化学調味料などは一切使わず、 毎朝鶏ガラから丁寧に炊きだす、こだわりのスープが数種用意されています。...化学調味料などは一切使わず、毎朝炊き出す鶏ガラと野菜から出る旨味の、極上スープが基本です。 これで...っぱりの"塩レモン握り３種(¥330)"に、鶏ガラ出汁のソップ炊き"鶏ちゃんこ鍋醤油味(¥2...
...メインのラーメンは『双麺らーめん・醤油』です。スープは、魚介とも豚骨とも鶏ガラともわからないような、色んな味がするものです。動物系と魚介...
...力士が食するちゃんこ鍋を割烹料理風に上品に仕上げました。鳥ガラ・豚骨・煮干などを二晩かけて煮込んだ出汁。そこに...力士が食するちゃんこ鍋を割烹料理風に上品に仕上げました。鳥ガラ・豚骨・煮干などを二晩かけて煮込んだ出汁。そこに...力士が食するちゃんこ鍋を割烹料理風に上品に仕上げました。鳥ガラ・豚骨・煮干などを二晩かけて煮込んだ出汁...
...ドリンクが進みます。初めて醤油ラーメンをオーダーしましたが、￥300-にしてはなかなかの出来で、日本人好みにした鶏ガラと思われるスープに...
...■《 ご飯類 》 ■ピビンパ ■石焼きピビンパ ■ライス ■大ライス ■小ライス ■《 スープ 》 ■玉子スープ 鶏ガラで出汁をとった優しい味のスープ...
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