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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
33809人
...白河ラーメン (白河市)--- 濃い目の醤油ベースに豚骨、鶏ガラ。麺は多加水の幅広縮れ麺 鶏ガラ、豚ガラを中心とした醤油ベースのスープで醤油味が濃厚。...②餃子 を頂きました。 ①チャーシュー麺にコーントッピング 鶏ガラのダシがきいた優しいスープ! 優しいスープですが...
...ドンブリを蓋をするよう・・・嬉しいですね! 鶏ガラと豚を優しく感じますが、魚介も手助けをしており、...麺のモチモチ感が特徴です。スープは鶏ガラ出汁ですかね。 癖のないお味です。 さて、餃子。...気を取り直してラーメンですが、鶏ガラと醤油でしょうか...
...チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘みと後味に酸味を感じる醤油味。...チャーシューが2枚付き。 スープはあっさり。鶏ガラがほんのり...
...ワカメが消えたのは私には嬉しいのよねぇ (*^o^*) 鶏ガラと豚、野菜の旨味と調味料のバランスも良く以前と変わらぬ...茹で前で200㌘オーバー位ありそうですよ スープは、鶏ガラ胡麻塩ベース、クリーミーで、マイルドな味わいですね 具材は...・スープは澄んだビジュアル、鶏ガラ系のアッサリタイプ...
...おぉう。。一口目はわかりやすい旨さなんだけど、ここまで強い化調感の漂うラーメンは久々かも? 一応味構成としては、鶏ガラ野菜スープに鰹と煮干を加えた...
...岩塩)がベース、ダシは「丸鶏」、「モミジ」、そして「鶏ガラ」。 塩分濃度が低く感じましたが、コクが在り風味豊かなスープ...チョイと残念。 割りスープは無色透明な鶏ガラですがね(-_-;)まぁ、イベントって事で済ませましょう。...魚介(節)の風味が先制攻撃を仕掛けて来ます! 続いて鶏ガラから来る甘みのジェットストリームアタック‼︎ 美味し‼︎...
...居心地良い空間です ほどなくして着丼。スープの色合いがしっかりしてますね。濃厚な鶏ガラと醤油のスープ、旨味強いです。麺は歯ごたえのある中太ストレートで...コシも強く旨い○。佐野ラーメンも旨いがこちらも久しぶりに味わえた鶏ガラ醤油...
...≪出汁…Soup stock≫ 黄金に輝く清湯スープは、鶏ガラ香りが実によく、 ますます、食欲を増進させてくれます♪ 一口、啜ると、鶏ガラと豚の旨みがふわっ~と襲ってきます♡ この風味が...≪出汁…Soup stock≫ 黄金に輝く清湯スープは、鶏ガラ香りが実によく...
...■酸辣湯麪だと、、 ■算額(さんがく) ■焼肉ランチ¥800円 ■辛しニラそば ■鶏ガラのあっさりスープに黒胡椒と肉味噌のピリッとした刺激!...大量のニラを押し退けると、 淡い朱色のスープがこんにちは♪^^ 鶏ガラのあっさりスープに 黒胡麻の風味と肉味噌の旨味とコク...
...佐野ラーメンは竹を使って麺を打つのが特徴らしい。 味は鶏ガラ醤油ベースでちょい味濃いめ。どこか懐かしい感じ...早速頂きます。 チャーシュー、大きい海苔、メンマ、ネギの具材です。 スープは鶏ガラ豚ガラ等の動物系でコクがなく薄い醤油味...
...スープを一口。 ガツンというインパクトはないけど、鶏ガラ出汁の優しい飽きのこない、佐野系らしいスープ。 んで、麺。...表面に浮く脂玉が少なくなりましたね? 豚と鶏ガラがメインのスープは、上品にまとまりコクも在りますが、...「いってつ」の「ラーメン」、550円。佐野ラーメン独特の澄んだ鶏ガラの醤油味のスープ...
...黄金色の透明感のあるあっさり醤油味です。 醤油感は薄く、鶏ガラの旨みのあるじんわり優しい味です。 麺は太め平打ちのちぢれ麺で、佐野ラーメンとしては硬コシで歯ごたえのある麺です。 この辺には数少ない佐野ラーメンのお店です 壬生町の【麺処 暁商店】に伺いました(^∧^) 美味しい佐野ラーメンが食べたくてお邪魔しました✨ ●ねぎらぁめん 950円 大盛 120円 ●餃子3ヶ 330円を注文しました( ´~`)ゞ お客様も少なく7~8分で着丼です 澄んだ鶏ガラの黄金スープが美味❗丁寧なスープ作りが店主思いを感じさせ...
...早速レンゲにて・・・。 鶏ガラと香味野菜、少しカツオ(魚介)?が隠れており、...「ラーメン650円」 鶏ガラ、香味野菜等がギュッと詰まった、佐野系王道のスープ。あんし~ん...極太メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚の動物系スープは鰹の風味が効いた濃いめの和風醤油味です...
...レンゲなど在りませんから、熱々ドンブリキッスでスープを啜りますと、 鶏ガラ、豚骨でしょうか?動物感が強いですねぇ~、 しかもカエシが強く、少々塩辛いですね!...油はやや浮いていますが綺麗な透き通ったスープです。 鶏ガラ香味野菜出汁だと思います...
...すぐに車も停めれて入店できました。 ラーパス本によるとスープがメインだけでも何種類か(煮干し+鶏ガラ、豚骨+魚介、鶏清湯)あるようだが、...
...■らーめん680円 ■見た感じは佐野ラーメン ■澄んだ鶏ガラ醤油スープ ■平打ちの手打ち麺 ■巻バラ叉焼...チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚の動物系スープで香味野菜の甘みを感じるスッキリとした醤油味...ラーメン 油が浮いていますが透き通った綺麗なスープです。 鶏ガラなどの出汁も良い感じで効いています...
...スープはご覧お通り澄んでいてあっさり系。鶏ガラ、ネギ、生姜、薄口醤油等かな。薄味です。 麺は太くてもっちり。...3,4枚。これもうまい。 スープは、普通の鶏ガラ、醤油。 ラーメンに100円増しで...こちらのラーメンの特徴は厚みのある太麺です。鶏ガラの醤油味のスープも良いです...
...さてお味の方は…すっきりスープに鶏ガラ出汁 ん~でも 私にはちょっと麺の茹で具合が...これを「良し」と思わせる説得力がこの店にはある。 甘みを感じる鶏ガラ出汁のスープ...老舗あるあるでもある。 スープは品良く生姜の効いた豚と鶏ガラ出汁...
...もちろん かえしも入ってるでしょうが ベースが鶏ガラと塩みたいな。。。美味し~い! 最近は...先ずはスープです。ほんのり甘い。あっさり。ベースは鶏ガラでしょうか。オイラ的には、もうチョイ塩気あっても良いかなぁ。...ラーメン。 スープは塩醤油な感じ。 鶏ガラの出汁でしょうか...
...プー 10分もかからずに着丼ですよぉ。 スープは鶏ガラがほんわかと香る澄んださっぱりとしたスープは変わらずで...久しぶりに頂くラーメン、スープは鶏ガラ系の佐野ラーメン風な 透明感のあるさっぱりしたスープです。...具→ドデカイ鶏の唐揚げ5個以上、なると、ネギ、ワカメ。 汁→鶏ガラ淡麗スープ...
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