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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 122 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...妙な甘み。 ・・・砂糖や野菜の甘さじゃない何か。 鳥ガラ・豚骨ベースまでは納得しますが...■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる...【出汁・・・Ｓｏｕｐ ｓｔｏｃｋ】 豚骨をベースに、鶏ガラや昆布の主張も穂のかに感じられるスープ！...
...メインのラーメンはチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギの具材。 鶏ガラと豚の動物系スープは後味に昆布の旨味を感じる塩味が濃いめの醤油味。 麺は縮れが弱めの青竹手打ち縮れ中太麺で硬めの茹で加減で喉越しが良いです。 2枚の豚バラチャーシューは軟らかく臭みの無い口当たりで美味しかったです。 パラパラ系の半チャーハンはチャーシュー、玉子、ハム等と具沢山な内容です。 街中華的な味わいの半チャーハンは鶏ガラと醤油の懐かしい味わいでしたね！ ・五目うま煮焼きそば980円(税込)...
...久々に、いざ！実食ですΨ(｀▽´)Ψ ★ラーメン：５５０円 鶏ガラと、豚・海産物系の香りを、 ユラユラと漂わせながら...スープは、香りからも感じられた通り、 鶏ガラの効いた、醤油ベースのスープ！ 海産物系は、...「チャーシューメン」 こちらも塩気が薄く､メインの鶏ガラからの旨味､コク､共にあれれ･･･...
...お、最初に出てきたのがサービスです、というスープ。 にんにく、生姜、鶏ガラのスープ。 生姜と胡椒が効いてます。いいね〜 暖まる〜 次にサラダ。...ここの不思議は最初メニューにない「おまけね〜♪」が出てきます。 この日はスープ。 鶏ガラかなぁ〜？塩味のスープですがとてもまろやかな味です...
...ﾌﾟｰ １０分もかからずに着丼ですよぉ。 スープは鶏ガラがほんわかと香る澄んださっぱりとしたスープは変わらずで...久しぶりに頂くラーメン、スープは鶏ガラ系の佐野ラーメン風な 透明感のあるさっぱりしたスープです。...具→ドデカイ鶏の唐揚げ5個以上、なると、ネギ、ワカメ。 汁→鶏ガラ淡麗スープ...
...半ラーメンはチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギの具材内容。 鶏ガラと豚の動物系スープで香味野菜が香り後味に酸味を感じる醤油味。 ...
...『チャーシューメン』をチョイス。 『チャーシューメン （麺硬め）』 注文してから１０分弱で着丼！ 『鶏ｶﾞﾗ』の香りは極僅か、『豚』が強めですね・・・早速頂きましょう。 佐野特有の琥珀色したスープですが、若干ですが濁っており、 脂身の多いﾁｬｰｼｭｰだからでしょうか？表面にﾎﾟﾂﾎﾟﾂと浮ぶ脂玉も多め。 早速ﾚﾝｹﾞにて頂きますと、やはりﾍﾞｰｽは『豚』が主張し、「鶏ｶﾞﾗ」は僅かに香る程度...
...早かったです。 綺麗なラーメン ♪ 具は別盛りタイプ。 初めて見ました。 味的には醤油が強すぎて、鶏を感じられなかった。 鶏ガラとは別物なのかな？ あ...
...麺は中太麺、スープは鶏ガラ風味の醤油味。さて問題の味はぬるい、薄い、コク無し...お料理が運ばれてきました。早速、”スープ”を飲んでみると、鶏ガラだしのあっさりとした醤油味で飲みやすく...素朴な味わいで美味しい。スープはあっさりだけど、鶏ガラのコクがある澄んだもの...
...■らーめん680円 ■見た感じは佐野ラーメン ■澄んだ鶏ガラ醤油スープ ■平打ちの手打ち麺 ■巻バラ叉焼...チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚の動物系スープで香味野菜の甘みを感じるスッキリとした醤油味...ラーメン 油が浮いていますが透き通った綺麗なスープです。 鶏ガラなどの出汁も良い感じで効いています...
...普段唐揚げにはマヨ付けない派なんですが 流石に使いました^^; 次にメインのラーメンですが、スープは鶏ガラや魚介風味で 醤油の香りが良い美味しいスープです...
...優しいｶﾞﾗの風味を殺しちゃってます。 ﾌｰﾌｰして「ごま油」の無い部分をﾚﾝｹﾞで掬って飲んでみますと、 鶏ガラと薄っすらながら豚のコクを感じ旨いｽｰﾌﾟなだけに「ごま油」が邪魔...
...早速頂きます。 ・中華そば650円(税込) チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギの美味しそうな中華そばです。 鶏ガラと豚の動物系スープは鰹が香るアッサリとした醤油味で旨いね！ 硬めに茹でられた縮れ中細麺はコシが有り喉越しが良く美味しいです...
...居心地良い空間です ほどなくして着丼。スープの色合いがしっかりしてますね。濃厚な鶏ガラと醤油のスープ、旨味強いです。麺は歯ごたえのある中太ストレートで...コシも強く旨い○。佐野ラーメンも旨いがこちらも久しぶりに味わえた鶏ガラ醤油...
...メンマ、ネギの美味しそうな具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘さを感じる濃いめの醤油味。...塩っぱいのかな？と思ってスープを飲むと…やはり醤油感が強く、鶏ガラの旨味もあるが、塩っぱい。 麺は太さが不揃いで食感が面白く...ラーメンと餃子５個を注文。 鶏ガラの旨味が出たスープにモチッとした食感の麺...
...まずラーメンは、まさに佐野の王道のビジュアルです。 スープは、一見薄そうに見えますが・・これが、人をどんどん引き込む、鶏ガラと醤油の透き通ったレンゲが止まらなくなる...
...「ラーメン」 なみなみと注がれたスープから、鶏ガラの優しい香りと共に“着丼”。 ベーシックな醤油色したスープには、脂玉が多めに浮き、何故か懐かしさを感じます。 まずはレンゲにて・・・醤油の風味が口の中に広がり、それがス～ッと引くと、 繊細な鶏ガラの風味...シコシコの麺 東京生まれの私にとって、とても懐かしさを感じる 鳥ガラ野菜系を思わせるさっぱり和風しょうゆ味...
...脳内じゃ2～3件浮かぶかどうかです。 「青竹打ち麺・鳥ガラ・煮干・醤油（と化学調味料）」の枠から抜け出せない...早速スープをいただくと、思ったより醤油の味は強くなく、むしろ鶏ガラの味が前面に出てくるタイプ...とにかくあっさり、すっきりと。 ベースは鶏ガラや豚骨...
...チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘みと後味に酸味を感じる醤油味。...チャーシューが2枚付き。 スープはあっさり。鶏ガラがほんのり...
...結構広めでしょうか。 土曜のお昼でしたが先客は１組みだけでした。 メニューをみると鶏ガラ、豚ガラのスープの魚介系のラーメンと 魚介系のとんこつラーメンのようです。...つるつるとしてコシもあり 結構好きな部類の麺です。 スープの色は濃いが鶏ガラ...
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