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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■エノキの和え物 ■ブロッコリーのからしと中国黒酢和え ■手羽元の醤油煮 6本 ■もみじの醤油煮 ■豚足の醤油煮 ■鶏ガラの醤油煮 ■炒菜系列 ■鶏ガラの香辣味炒め ★★...
...熟練した技である♪ ≪出汁…Soup stock≫ 毎朝５時から、鶏ガラと豚骨のみを丁寧に仕込んでると言う、 コク深く豊潤な豚骨の旨味と...分厚いチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、手打ち麺というシンプルな構成です。 スープは鶏ガラ中心の醤油スープで表面にはかなりの脂に覆われています...
...佐野ラーメンは竹を使って麺を打つのが特徴らしい。 味は鶏ガラ醤油ベースでちょい味濃いめ。どこか懐かしい感じ...早速頂きます。 チャーシュー、大きい海苔、メンマ、ネギの具材です。 スープは鶏ガラ豚ガラ等の動物系でコクがなく薄い醤油味...
...スマホに連絡有り入店は12:45) 文字焼き着丼 魚粉､青海苔を入れ この店の柱【鶏ガラ出し汁と大和芋】のタネを 攪拌して鉄板に一気に拡げる 香ばしい匂いがお腹をくすぐる 上をそーっとなぞり寄せるとお煎餅は完成 これ 大好き〜〜 剥がして口福きたる 2種食べ終わってミックス大盛り天へ こちらは鶏ガラ出し汁は無くお好み焼き 烏賊•豚肉•野菜多種•卵 大和芋の味で口福です...お好み焼き食べ歩きで､まだ此方以外で出会った事が無い小麦粉を使わず大和芋擦り下ろしに鶏ガラ出汁で伸ばすベースの文字焼き...
...早速頂きます。 ・醤油ラーメン700円(税込) チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で少々オイリーな濃いめの醤油味です...
...壁に数枚飾られておりました。 「ラーメン」 優しい鶏ガラの香りと共に、テーブルに着丼・・・ 表面にはポツポツと脂玉が浮き、佐野にしては色の濃いスープで、 ショッパイのかと思いきや、塩分はマイルド。 控えめな塩分のおかげで、鶏ガラや豚から抽出された優しい旨味...盛り付け、綺麗な一杯！ 特にスープが美味しい、鶏ガラの出汁の 効いた正に支那そばのスープ...
...おぉう。。一口目はわかりやすい旨さなんだけど、ここまで強い化調感の漂うラーメンは久々かも？ 一応味構成としては、鶏ガラ野菜スープに鰹と煮干を加えた...
...(ﾟДﾟ;) ≪出汁…Soup stock≫ スープは、鶏ガラ主体と思われる醤油ベース！ 魚介の旨味も、チラホラリ♡...(ﾟДﾟ;) ≪出汁…Soup stock≫ スープは、鶏ガラ主体と思われる醤油ベース！ 魚介の旨味も、チラホラリ♡...(ﾟДﾟ;) ≪出汁…Soup stock≫ スープは、鶏ガラ主体と思われる醤油ベース！ 魚介の旨味も...
...もちろん かえしも入ってるでしょうが ベースが鶏ガラと塩みたいな。。。美味し～い！ 最近は...先ずはスープです。ほんのり甘い。あっさり。ベースは鶏ガラでしょうか。オイラ的には、もうチョイ塩気あっても良いかなぁ。...ラーメン。 スープは塩醤油な感じ。 鶏ガラの出汁でしょうか...
...とても美味しい麺です♪ ≪出汁…Soup stock≫ 鶏ガラなどの動物系の出汁と、 醤油の風味がシッカリと出ている、...とても美味しい麺です♪ ≪出汁…Soup stock≫ 鶏ガラなどの動物系の出汁と、 醤油の風味がシッカリと出ている、...やや甘目の醤油ベースの味付けで、 鶏ガラの風味もチラホラリ♡ １粒１粒に...
...30食限定格安のチャーハンとともに。 加州屋の佐野ラーメン。 見るからに佐野なビジュアルに食欲をそそられる一杯。鶏ガラや豚をはじめとした動物系に醤油ダレがスッキリと優しい味わい...
...うっすら油膜が浮き、丸鶏のイイ臭いですね～。 鶏ガラの風味を壊さぬ為か？醤油の風味も押さえ気味でイイですよ。...もっちりシコシコ麺です。 スープは、鶏ガラさっぱりの 透き通った 醤油ベースに カツオダシを加えた...佐野ラーメンの特徴である青竹打ちの麺と、鶏ガラのあっさりスープに生のおろしニンニクがたっぷり入ったラーメン...
...■ラーメン（\730税込み） ■青竹踏みは全体重で ■鶏ガラ風味強し（業務出汁） ■どちらかと言うと丸鶏系スープ...平打ちの縮れ麺にスープは薄口の醤油味。豚骨、鶏ガラ、野菜などからだしを取っているのでしょう。...鳴門、メンマ、長ネギ スープは鶏ガラ醤油で少しぬるいのが残念...
...お、最初に出てきたのがサービスです、というスープ。 にんにく、生姜、鶏ガラのスープ。 生姜と胡椒が効いてます。いいね〜 暖まる〜 次にサラダ。...ここの不思議は最初メニューにない「おまけね〜♪」が出てきます。 この日はスープ。 鶏ガラかなぁ〜？塩味のスープですがとてもまろやかな味です...
...ﾌﾟｰ １０分もかからずに着丼ですよぉ。 スープは鶏ガラがほんわかと香る澄んださっぱりとしたスープは変わらずで...久しぶりに頂くラーメン、スープは鶏ガラ系の佐野ラーメン風な 透明感のあるさっぱりしたスープです。...具→ドデカイ鶏の唐揚げ5個以上、なると、ネギ、ワカメ。 汁→鶏ガラ淡麗スープ...
...■らーめん680円 ■見た感じは佐野ラーメン ■澄んだ鶏ガラ醤油スープ ■平打ちの手打ち麺 ■巻バラ叉焼...チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚の動物系スープで香味野菜の甘みを感じるスッキリとした醤油味...ラーメン 油が浮いていますが透き通った綺麗なスープです。 鶏ガラなどの出汁も良い感じで効いています...
...居心地良い空間です ほどなくして着丼。スープの色合いがしっかりしてますね。濃厚な鶏ガラと醤油のスープ、旨味強いです。麺は歯ごたえのある中太ストレートで...コシも強く旨い○。佐野ラーメンも旨いがこちらも久しぶりに味わえた鶏ガラ醤油...
...日向屋・おお竹・ようすけ・朝日が昇る屋・大山さん 鶏ガラ、豚骨、魚貝、野菜、醤油のスープは、あっさり目で完飲したくなる 豚骨は味に深みを与えるだけの為か、ほとんど感じられない 鶏ガラ、魚貝（かつお）が中心で軽い醤油の味 飽き がこない味...スライスしたチャーシューが。 琥珀色で鶏ガラ薫りコク...
...チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘みと後味に酸味を感じる醤油味。...チャーシューが2枚付き。 スープはあっさり。鶏ガラがほんのり...
...●味玉ラーメン600円税抜 〈スープ〉 豚ゲンコツ・鶏ガラ・豚足・背脂を人参・玉葱等の野菜と一緒に煮込んで...具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。 スープは、ゲンコツ、鶏ガラ、豚足、背脂、昆布、椎茸、カタクチイワシ、貝柱、野菜、ニンニク...stock≫ メニュー記載によると… 「豚ゲンコツ、鶏ガラ...
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