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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■エノキの和え物 ■ブロッコリーのからしと中国黒酢和え ■手羽元の醤油煮 6本 ■もみじの醤油煮 ■豚足の醤油煮 ■鶏ガラの醤油煮 ■炒菜系列 ■鶏ガラの香辣味炒め ★★...
...テーブルに着丼! 「本店」と比較しますと、カエシの色が濃い目ですが、表面に浮く脂玉は皆無に等しく、 スープからは、鶏ガラ、ゲンコ...
...このスープには、とっても合います♪ スープは、昆布と鶏ガラのダシが効いた、 まろやかなスープ! 昔に、原チャリで来ていた時と、変わらぬ味! 醤油と昆布と鶏ガラの コクと香りに包まれた一杯∑d(゚∀゚d)...まずは、スープを頂いてみますと、メインは「昆布」と「鶏ガラ」が...
...結構広めでしょうか。 土曜のお昼でしたが先客は1組みだけでした。 メニューをみると鶏ガラ、豚ガラのスープの魚介系のラーメンと 魚介系のとんこつラーメンのようです。...つるつるとしてコシもあり 結構好きな部類の麺です。 スープの色は濃いが鶏ガラ...
...待つ事、約5分で、優しい鶏ガラの香りと共に登場です・・・ 「塩ラーメン」 イイ透明感ですねぇ~、表面にはポツポツと脂玉と、摺り胡麻がパラリ。 鶏ガラが“キャプテン”で、“副キャプテン”の魚介が陰ながら支えており...琥珀色した透明クリアなスープには、脂玉がポツポツと浮き、鶏ガラの優しい香り...
...チャーシュー麺は大きくは無いが厚めの旨味のあるチャーシューが5枚、 トッピングはメンマ、ネギにほうれん草。 スープは鶏ガラに魚介系を感じる旨いスープ...
...早速頂きます。 ・醤油ラーメン700円(税込) チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で少々オイリーな濃いめの醤油味です...
...麺は中太麺、スープは鶏ガラ風味の醤油味。さて問題の味はぬるい、薄い、コク無し...お料理が運ばれてきました。早速、”スープ”を飲んでみると、鶏ガラだしのあっさりとした醤油味で飲みやすく...素朴な味わいで美味しい。スープはあっさりだけど、鶏ガラのコクがある澄んだもの...
...早速頂きます。 ・中華そば650円(税込) チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギの美味しそうな中華そばです。 鶏ガラと豚の動物系スープは鰹が香るアッサリとした醤油味で旨いね! 硬めに茹でられた縮れ中細麺はコシが有り喉越しが良く美味しいです...
...漬物、ナムルのランチセット内容です。 ラーメンはチャーシュー、うずらの卵、ナルト、メンマ、海苔等の具材内容。 鶏ガラと豚骨の動物系スープのラーメンは後味に野菜の甘味を感じる醤油味...
...半ラーメンはチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギの具材内容。 鶏ガラと豚の動物系スープで香味野菜が香り後味に酸味を感じる醤油味。 ...
...プー 10分もかからずに着丼ですよぉ。 スープは鶏ガラがほんわかと香る澄んださっぱりとしたスープは変わらずで...久しぶりに頂くラーメン、スープは鶏ガラ系の佐野ラーメン風な 透明感のあるさっぱりしたスープです。...具→ドデカイ鶏の唐揚げ5個以上、なると、ネギ、ワカメ。 汁→鶏ガラ淡麗スープ...
...メンマ、ネギのシンプルなラーメンの具材内容です。 鶏ガラと豚の動物系スープは後味に酸味を感じる少々濃いめの醬油味。...『 手打ちらーめん ¥660 』 豚骨と鶏ガラから抽出されたスープ、課長と胡椒は予め投入で、...大正時代の初期に中国人から伝わった青竹製法で作られる自家製麺と鶏ガラの透き通ったスープが特徴で...
...ソースには、 秘伝のスープと、地元月星ソースをメインに使用♪ 秘伝のスープは鶏ガラかな? タップリとソースを使用しており、...いずれにしても、とても美味しいラーメンでした。 「肉ポテト焼きそば(450円)」 鶏ガラ・人ガラのおかげで...
...スープは、ゴールデンポークのげんこつとガラに鶏ガラ、野菜から取ったスープで、塩のさっぱり感があり、あまり豚骨感はないです。あっさりめな塩...
...やや濃いめですよ。 スープを頂いてみると見た目どうりやや塩分濃度が少し高めですね。 このへんは好みの違いがあるので・・・ 鶏ガラよりは豚の方が主張が強いようですよ...
...この店はメニュー豊富なラーメン店です。 ラーメンはラーメン、塩ラーメン、みそラーメンキムチラーメンその他多数有ります。 鶏ガラ・豚ガラの他に煮干しや昆布...
...『チャーシューメン』をチョイス。 『チャーシューメン (麺硬め)』 注文してから10分弱で着丼! 『鶏ガラ』の香りは極僅か、『豚』が強めですね・・・早速頂きましょう。 佐野特有の琥珀色したスープですが、若干ですが濁っており、 脂身の多いチャーシューだからでしょうか?表面にポツポツと浮ぶ脂玉も多め。 早速レンゲにて頂きますと、やはりベースは『豚』が主張し、「鶏ガラ」は僅かに香る程度...
...まずラーメンは、まさに佐野の王道のビジュアルです。 スープは、一見薄そうに見えますが・・これが、人をどんどん引き込む、鶏ガラと醤油の透き通ったレンゲが止まらなくなる...
...どんなスープにも合う、万能型の麺である(o゚◇゚) これがまた、良いーんです♪ ≪出汁…Soup stock≫ 鶏ガラを主体とした出汁に...
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