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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 132 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■らーめん680円 ■見た感じは佐野ラーメン ■澄んだ鶏ガラ醤油スープ ■平打ちの手打ち麺 ■巻バラ叉焼...チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚の動物系スープで香味野菜の甘みを感じるスッキリとした醤油味...ラーメン 油が浮いていますが透き通った綺麗なスープです。 鶏ガラなどの出汁も良い感じで効いています...
...納得の出来る１杯・・・。 『しおラーメン』 ﾒｲﾝは鶏ｶﾞﾗ、豚、魚介は僅かながら使用されている様子ですが、...表面には余分な脂が浮いておらず、薄く濁る程度のスープは、 「鶏ガラ」、「豚ガラ」、「野菜」で抽出され...意欲的なお店です。 しおらーめん(750円) 鶏ガラ...
...早速頂きます。 ・佐野ラーメン700円(税込) チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘みと後味に酸味を感じる醤油味...
...■ラーメン（\730税込み） ■青竹踏みは全体重で ■鶏ガラ風味強し（業務出汁） ■どちらかと言うと丸鶏系スープ...平打ちの縮れ麺にスープは薄口の醤油味。豚骨、鶏ガラ、野菜などからだしを取っているのでしょう。...鳴門、メンマ、長ネギ スープは鶏ガラ醤油で少しぬるいのが残念...
...早速頂きます。 。。。ドンブリに触るとスープでベタベタでした。 ラーメンはチャーシュー、メンマ、ネギの具材です。 濃い目の鶏ガラ醤油味で黒胡椒が効いています...
...脂玉は少なめ。 先ずはレンゲにて、グビり・・・。 鶏ｶﾞﾗに豚がメインですが、寸胴鍋に入っていた野菜の旨みもﾌﾟﾗｽされ...スープは透明度高く鶏ガラに塩豚骨。あっさりながらしっかりコクもあり好きなタイプ。...stock≫ 黄金色に輝く、クリアなスープは、鶏ガラ主体の醤油スープ！ 鶏の後を追いかける...
...メンマ、ワカメ、ナルト、茹で玉子半分、微塵切りのネギに 小ぶりながら厚みのあるバラチャーシューが５枚。 スープは鶏ガラの風味に豚や野菜の旨味も感じるあっさりとして あくまで優しい味わいなので少しインパクトが物足り無いかなぁ...
...旨ぁ～！ ■「チャーシューメン ￥790」 ■鶏ガラの香りがフワ～ッです・・ ■スープの持ち上げも“良好”・・...・・・ま、いいか？ スタンダードな「塩ダレ」に、鶏ガラがメインのスープは旨味がイイですね！...お待ちかねが出てきました。見るからにさっぱり感の伝わってくる鶏ガラ風のスープ...
...「ラーメン」(650円) 緩く縮れた、典型的なご当地の手打ち中華。 澄んだ鶏ガラの醤油スープに、太めのメンマ、葱、バラチャーシューが２枚。 しなやかで旨い麺...丸口の太ちぢれ麺。 スープはほんのり胡椒の効いた澄んだ鶏ガラ系スープかな？ チャーシュー...
...ドンブリを蓋をするよう・・・嬉しいですね！ 鶏ガラと豚を優しく感じますが、魚介も手助けをしており、...麺のモチモチ感が特徴です。スープは鶏ガラ出汁ですかね。 癖のないお味です。 さて、餃子。...気を取り直してラーメンですが、鶏ガラと醤油でしょうか...
...種類･･･豚、鶏ガラ タレ･･･醤油 具･･･チャーシュー、メンマ、ねぎ 麺･･･平打ストレート(自家製麺) さあ、いただきましょう‼(^-^) 先ずは、スープをひとくち･･･ いやぁ～まいうーですね‼(^q^) 動物系のスープですが、鶏ガラよりも...一口スープを味わったら鶏ガラのコク...
...実に旨し∑d(ﾟ∀ﾟd) スープは、鶏ガラと野菜の甘みを生かした、 濃い口な醤油ラーメン！ 麺以外は...いや・・・これが美味しかった。ひらたい縮れ麺と、濃いめの鶏ガラ醤油スープ。いや非常によく合う...そばよりうどんに近いイメージだ。 スープは鶏ガラ...
...①スープは“湯切り”が弱いのか？茹で汁臭く、 (鶏ガラ等)ダシの香りが？で、カエシを薄めただけのスープ。...焼豚は何ら変わらん普通の手作り…スープはシンプルな鶏ガラなんだが角がたってて素人でも作れるレベル…かんじんの麺だが...ビミョ～に柔らかな、これぞ青竹手打麺。 昔懐かしい鶏ガラ醤油...
食事券使える
...早速頂きます。 ・ラーメン680円 チャーシュー2枚、メンマ、ネギの美味しそうな具材内容となります。 スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘さを感じる濃いめの醤油味...
...スープは見た目にはあっさりしてそうですが、だし（鶏ガラ）に深いコクがあり、食後しばらく心地よい余韻が続きます。...個人的には、もう少し、コシが残った麺が好きですが、 実に美味しい麺です♪ 麺は鶏ガラの優しいスープで...
...淡い醤油色の澄んだスープに、佐野にしてはやや細身の手打ち中華麺がゆらゆら。 鶏ガラがばっちり効いています。 緩く縮れた、手打ち中華麺。 此奴が旨いことと言ったら、これはやはり田村屋以来の折り紙つき、ということでしょうか。 鶏ガラのコクや香りが麺の旨さを一層引き立ててくれます。 チャーシュー麺でなくたって...佐野へ食べに行きました 【注文】らーめん（¥611＋税） スープを飲むと、豚や鶏ガラ等の動物系の滋味深い旨味が引き出されていて...
...表面には脂がポツンポツンと浮く程度です。 レンゲで啜りますと、鶏ガラ等のダシがチョイと控えめな感じですね。...美味しかったです(^^) ラーメンはアッサリとしながらも鶏ガラのコクが有ります。 2015.9.21 栃木県佐野市に来たら....まずはスープから。 全体的にアッサリとした仕上がりですが､ 鶏ガラのコクがあって美味しい...
...メンマ、ネギのシンプルなラーメンの具材内容です。 鶏ガラと豚の動物系スープは後味に酸味を感じる少々濃いめの醬油味。...『 手打ちらーめん ￥660 』 豚骨と鶏ガラから抽出されたスープ､課長と胡椒は予め投入で､...大正時代の初期に中国人から伝わった青竹製法で作られる自家製麺と鶏ガラの透き通ったスープが特徴で...
...そして『ビール』。 こちらも「大平支店」同様、潔い良い品数です！ 『チャーシューメン ￥750』 【麺硬め】 鶏ガラの芳醇な香りと共に、...
...熟練した技である♪ ≪出汁…Soup stock≫ 毎朝５時から、鶏ガラと豚骨のみを丁寧に仕込んでると言う、 コク深く豊潤な豚骨の旨味と...分厚いチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、手打ち麺というシンプルな構成です。 スープは鶏ガラ中心の醤油スープで表面にはかなりの脂に覆われています...
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