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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チャンポンととろろ飯を注文 5分後到着 食べた感じはチャンポンというより、野菜餡掛けうどんだね。 鶏ガラやとんこつではなく、いりこまたは...
...いうメニュー名でしたよ！ しばらくして到着、まずは昔ながらの醤油ラー メンのスープをひと口… 豚骨、鶏ガラのスープ、カエシに化調を効かせ...
...息子が注文したもの。 チャーシュー、メンマ、海苔がトッピングされている。 少しもらって食べてみたが、想像以上に美味しい。 鶏ガラと魚介ベースの醤油スープは...
...■コムタンスープ 18時間かけて和牛テールを煮込み濃厚に仕上げたスープ。 ■ユッケジャンスープ 鶏ガラ、自家製コチュジャンがベースの野菜...
...凄い数のメニューです。 初めてなのでラーメン、半チャーハンセットと餃子7個を注文。まずラーメンが着丼。鶏ガラの効いたあっさりしたスープに細く少しちぢれた麺がマッチし進みます...
...典型的な京都ラーメンですね♪ スープを飲んでみると甘めの鶏ガラ醤油。 コクがありスッと鼻を通ったら醤油の香りが後に残る感覚♪...意外と隠れファンが多い、いぶし銀的存在な「ひいらぎ」さん。 基本、鶏ガラ+背脂の京都ラーメンのテイですが...
...こちらに変更) まだまだ暑いのて、涼を感じるラーメンを注文しました。 ピリッと柚子胡椒の効くサッパリとした味。 鶏ガラのみを使用し、鶏の...
...見た目通りのスッキリした味わいながら、しっかりと塩味が効いていて、鶏ガラの旨味がじんわりと染み渡ります。 バターが徐々に溶けていくにつれ...やはり見た目にも食欲をそそります。スープはすっきりとした塩味ながら、鶏ガラの旨味がしっかりと感じられ...
...味千エボリューション 今日味千ラーメンで食べて、はやたろうの元ネタに気づいてしまいました。 ベースは味千そのまんまの、豚骨と鶏ガラの使いきり白湯です...
...スープは、豚骨、背ガラ、丸鶏、鶏ガラ、昆布、香味野菜の上質なエキスで仕上げているそうです。 チャーシューは...ご馳走様でした(_ _*) 醤油ラーメンのスープがとても美味しいです。鶏ガラが効いていて...
...具は海苔がなくなって、かわりに水菜が載ります。 鶏ガラ100％で取ったという白湯スープは背脂効果もあって、ほどよいコッテリ加減。...とっても美味しく召し上がれました。 ラーメンは、極一般的な鶏ガラ醤油で...
...一品もののレベルは口水鶏を除き高くない。 鶏飯などはベースの出汁となる鶏ガラなどがおそらく肉として提供するものからしか取っていないのではないかと思える。...すごく優しい味！最初のスープを固形にしたみたいな 口の中に広がる鶏ガラだしの旨味… →天城軍鶏ソデ 肉の間に多めに皮を挟むことで...
...』と話しをしているとお隣さんも興味を持ったので、スプーンで飲んでもらうと、両隣の人も雑炊をオーダー(笑) 鶏ガラを通常の10倍くらい使ってとったスープを使っているんだそう 入ってる玉子も濃厚ですし...
...幸せになれますよ！ パンも人柄 あのラーメンの神様山岸氏が残した名言にラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、人柄というのがありますが、どんな食べ物に...
...ラーメンはしょうゆ、みそ、とんこつが選べるのでしょうゆ味にしました。 ラーメンは鶏ガラと魚介のあっさりしたスープで麺はストレート、チャー...
...【出汁】 野菜の甘みと、鶏ガラの旨味と、かつおの香りを閉じ込めたお出汁 【カレールゥ】 トマトをベースにバジル・クミンの香りを効かせて仕上げたルゥ。隠し味の味噌と黒糖がコクを演出する。 【スパイス】 独自にブレンドしたスパイス 求めたのは舌先の痛い辛さではなく、舌の根と芯に熱を伝える刺激 ●チキンとたっぷり野菜の収穫祭スープカレー ￥1,200 ・具… チキン、きくらげ 白い豆 いんげん 人参 レンコン オクラ 水菜 さつまいも、キャベツ、鶉の卵 鶏ガラと香味野菜をコトコト煮込んだ 自慢のスープ...
...普通じゃ～」 さと、落ち「頂きます」 「ラーメン」３９９円。 「餃子」１９０円。 リーズナブルだね！ 「ラーメン」 スープ、鳥ガラ、醤油...
...エビはプリプリで良かったです。 定食セットは、ごはんと卵スープでした。 卵スープの出汁がいいです。 椎茸と鶏ガラの出汁だと思います。、 ...
...この時点でかなり満腹で苦しい状況の中、最後にラーメン。やや鶏ガラが弱く、麺が固まっていたのが残念ですが...この時点でかなり満腹で苦しい状況の中、最後にラーメン。やや鶏ガラが弱く...
...注文したのはランチメニューからお得ランチを 醤油ラーメンと焼肉丼の組合せ 780円 ラーメンは鶏ガラ＋化調の味わいで美味しい！ 本当に中華料理店のラーメンといった感じですが 安心して食べれる味ではないかと思います...
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