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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 137 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...程なくして写真の一杯が提供されました。外観はよくある鶏ガラ醤油ラーメンという感じです。まずはスープを頂くと見た目通りのあっさりとした鶏ガラ醤油ですが、予想以上にオイリーで...とり醤油らー麺 とり醤油らー麺 （鶏ガラ＋醤油 600円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味...
...混み合うランチタイム、カウンターの端っこに並ばず座れました。 味付けは余計な甘みを付けず、ほのかな野菜の甘みで、鶏ガラ出汁と醤油の味付け...
...来来亭のウリ◎ 今日のは遅めの時間が影響してか、若干鶏ガラ醤油が濃い感はあったけど、安定の旨さ◯ 評価は、営業時間帯...「麵硬め、味濃いめで、情熱抜きで」と。 安定感抜群！鶏ガラ醤油ラーメン！ 今日は仕事で堺へ......早速スープから... あー！そうそう！この感じ！ あっさり鶏ガラ醤油の懐かしい味わいに背脂のコクがたまらん！ 麺を...
...それこそが今回注文した[鶏白湯の濃厚ちゃんぽん]です。 こちらは昨年12月に登場した、九州産の鶏ガラを使用し旨味をギュッと凝縮させたスープを使ったちゃんぽんです...
...ここの事だそうです。 厨房、ホール含めて若い女性だけ４人で営業されていました。（え～感じですよ。） スープは、鶏ガラ、魚介。海老に貝？の...
...メニュー構成とかが、まさに来来亭っぽい感じでした。 スープは、鶏ガラ･背脂ベースの醤油ラーメンです。鶏ガラ出汁にかえし醤油のバランスも良く美味しいです...●[スープ] スープは鶏ガラをベースに...
...自家製の麺は中細のストレートで量は並で140gやそうです。 豚骨と鶏ガラがベースで醤油味のスープは熱々で暫く置いていたら膜が貼っていました。...ワタシも歳をとったので~これぐらいの方がエエのかも⁉︎ d(^◇、^;) 程よい鶏ガラ豚骨醤油ラーメンになって美味しいです.｡.:*･゜ﾟ･*...
...■かすらーめん(味噌) 820円(税込) 鶏清湯らーめん 鶏清湯らーめん （魚介＋鶏ガラ 680円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,モヤシを使用。このお店は南海七道駅周辺の『三宝ラーメン ○心』跡地に、１２月２０日にオープンしたお店です。爆睡鯨さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え...
...html タンメン タンメン （鶏ガラ＋塩 660円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの塩味...ホルモン・+330円 替え玉・+110円。 鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープでわずかなニンニク風...今日の相方とそれぞれ頼んでシェアしました。 タンメンは鶏ガラのあっさりしたスープなのですが...
...次回はネギのみ多めで頼もうと思いました。 細めのストレート麺。鶏ガラ醤油味のスープ。 具は、チャーシュー、メンマ、ねぎです。...葱、メンマなどが盛られていました。 麺は中細のストレートでした。 鶏ガラを二時間で炊き上げていると言う醤油味の清湯スープは...
...カレーはさることながら ドレッシングとスープがめちゃくちゃ美味しい スープどうやって作るんやろ 鶏ガラっぽい出汁ににゅう麺とコーンが入ってる 出てくるの早いしとってもいいねんけど...
...鶏玉子スープ 250円 鶏わかめスープ 250円 わか玉スープ 300円 ■おすすめもつ鍋メニュー しょうゆもつ鍋（あっさり鶏ガラ） （2～3人前）〆のラーメン付 1780円 みそもつ鍋 （2～3人前）〆のラーメン付 1980円 鶏塩ちゃんこ鍋...
...合計生卵２個いただいて納得価格！ ラーメンは、普通においしかったです、 縮れ麺と醤油とんこつスープは多分鶏ガラも入ってあっさりめでした 徳島ラーメンこの辺りでは...
...■エスプレッソモダン 900円 ・泉北高速鉄道 泉ヶ丘駅から徒歩で約12分、移転復活されたラーメン屋さんです。 ・スープ:鶏ガラ&豚骨ベースの淡麗醤油スープ...
...B定食だけに付くスープなのかな…? 塩っけが強めではありましたが、しっかりと取れた鶏ガラの風味で味も濃くてかなり旨かったですね!! 具も玉葱やお葱などがたっぷりと入っており...
...このお店は難波に本店がある『河童ラーメン本舗』の支店にあたり、南海七道駅周辺に７月２３オープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂と香味油を加え...
...小口切されたﾈｷﾞがちょいと乾燥していたのはご愛嬌か（汗 まずはｽｰﾌﾟをいただいてみる ふむふむ。ﾍﾞｰｽは鶏ｶﾞﾗの清湯 そこに魚介系出汁がじんわり 貝出汁も加わり旨みに溢れたｽｰﾌﾟ ところがやはりこれも「京都店」より弱く感じてしまう...
...そんなこんなで・・・ ラーメン ７２０円 少しアップで・・・ まずは、スープから・・・ 豚骨と鶏ガラを合わせた醤油ベースのスープ...
...^)/後から来る⁉︎ 鶏ガラの香りも承知の沙汰で… スキ˚✧₊⁎⁺˳✧༚ 屋台の味ながら… 久々のせい⁉︎ やっぱりこってり感は〜(^_、^)a拭えずに~鶏ガラ&野菜の昔ながらの天一の味に納得☆そして安心.｡.:*☆...麺は中細のストレートで持ち上げるとスープが纏わり付いて来ました。 鶏ガラと野菜をじっくり煮込んではるという鶏白湯で醤油味のスープは...
...あっさり魚介のスープ やや甘味があって、油かす存在の影響なのか・メインのスープにも鶏ガラが何か使っているのか・・・・動物を感じます。 ホルモン好きの夫は、「ゼンゼン...歯ごたえともっちりとした食べごたえがありました。スープは鶏ガラが効いたサラサラあっさりなスープですが油かすが入ってるからかな...
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