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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■茶碗むしラーメン ■新メニュー ■茶碗むしの下にラーメン(鶏ガラ醤油&白味噌?甘めのスープ)...『創作麺処つる』から『丹頂』にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・煮干・野菜からとった出汁に...こりゃおもろい(^○^) 中から何が出てくるか楽しみですわ♪ 鶏ガラ出汁の効いたラーメンは...
...■辛口みそらー麺 ■焦がし黒醤油らーめん ■焦がし黒しょう油らー麺 ■焦がし黒しょう油らー麺と餃子 焦がし黒しょうゆらー麺 (鶏ガラ+醤油 780円) ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分とややカドのたった醤油ダレを加え...
...■手練り自家製麺 ご注文を受けてから粉から手練りする本格手練り冷麺!! 国産鶏ガラから丁寧につくられた自家製スープとともにぜひ一度お召し上がりください。...ついついかけてしまいました。笑 でもオススメは手練り冷麺ですね! 鶏ガラで出汁をとってあるのですごくアッサリしてるんです!やっぱり最後の〆は冷麺ですよね!...
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