東成区・生野区の家族との食事にぴったりのお店

...地下鉄南巽駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。シュンママさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂と香味油を加え...

...スープ：豚骨 鶏ガラ / 麺：太平ストレート 8月25日にオープンした...■お飲み物　■生ビール　■虎司特製つけ麺 豚骨、鶏ガラ、野菜、鰹、鯖、鯵節をふんだんに使った熟成スープに太麺使用！...かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂を加え...

...(芳醇鶏そば 塩) ベース:塩 スープ:丸鶏、鶏ガラ スタイル:清湯 (濃厚魚介ラーメン) ベース:醤油 スープ:鶏ガラ、魚介(煮干類) スタイル:清湯 14時頃行ったが...スープは豚骨+鶏出汁×醤油ダレ。豚骨と大和肉鶏ガラのスープはコクと旨味濃厚でまろやかかつクリーミーに乳化し...

...近鉄今里駅前に９月３０日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え...中華そば ・・・一口。薄い。鶏ガラの出汁と旨味がもうちょっと欲しいところ...スープは豚骨と鶏ガラをベースに醤油でまとめたさらっとしたテースト...

...■昔に比べ、醤油しょっぱさがなく、鶏ガラ、ラード脂、醤油のまとまりあった飲み口の良いスープ！ハマル中毒性があります。　■中華そば600円　■「具なし中華そば」（４００円込）（２０２０年１２月）　■鶏ガラ、昆布の旨味感、醤油ダレ...まずはスープから頂きますと、鶏ガラ&醤油ベースのスープのはずですが...

...味玉子・＋108円 大盛り・＋108円。 鶏ガラの動物系の出汁で適度な醤油感に、あっさりめでコクがある味わいで、ほのかな唐辛子のピリ辛感が利かされた背脂入りの鶏ガラをベースにしたスープです♪ 麺はストレート細麺。...よく行き届いています。 さて肝心のラーメンは鳥ガラ醤油の背脂ﾁｬｯﾁｬ...

...2016.08.21 男の根性黒醤油 （鶏ガラ＋醤油 745円） 男のラーメン 麺屋 団長・男の根性黒醤油 ★★★★ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉,モヤシ,キャベツを使用。 鶏ガラからとった...2015.10.25 濃厚ピリ辛味噌 （鶏ガラ＋味噌） スープは鶏ガラベースの背脂味噌味...

...鶏油や醤油でもう少しインパクト出しても面白いかもしれないですね。 鶏ガラ清湯スープに鶏胸身のチャーシューは良いと思います。...デフォルトで鶏チャーシューが乗ってるとのことなので、豚チャーシューをチョイス！ 鶏ガラからとったスープに醤油ダレを加えた...

...具体的にお伺いすると、魚介類は一切使用せず、鶏ガラをベースに、薄口醤油とのバランスを考え、絶妙な煮時間で、醤油と鶏ガラがぶつからず、見事に調和している。 更に、このままでも...個々にあいさつ文のご案内をさせて頂きます■ （本題） 鶏ガラ系スープと焦がし醤油のラーメン...

...鶏の風味にクドさのない、あっさりとしたコクがある味わいの豚骨、鶏ガラをベースにしたスープで飲みやすい仕上がりになってます♪...山崎さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え...頂いてみますと 豚骨に鶏ガラのこってり系スープはコクがあり...

...レギュラー 辛麺 5倍 レギュラー 辛麺 5倍 （鶏ガラ＋醤油 750円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味...ごはんから選ぶ事ができ、中華麺でオーダー。 辛麺のスープは鶏ガラ×醤油ダレ。鶏ガラの旨味に...

...ハイ！決定！それをください！ニコ！(Pq’v｀◆) 台湾ラーメンは、あっさりした鶏ガラ醤油スープに鶏そぼろもやし、のトッピングされているあっさり味で、...タップリ入ってはいますが・・・ 全体的にパンチ不足 鶏ガラ醤油のミンチ...

...にんにく・背脂なしのあっさりした醤油ラーメンは和出汁と鶏ガラのＷスープ♪ また、食べたいなぁ～っと思わせる、一杯でした♪...モヤシ,キャベツを使用。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と芳醇な甘みのハーモニーがなんとも言えません。 （スープ・麺がおすすめ） 2012.09.28 トマトつけ麺セニョリータ 200g （鶏ガラ＋醤油 890円）...