日本橋駅(大阪府)の鶏ガラに関するお店

...麺を啜ると塩気はマシだが 純粋な鶏ガラでは無く 創作ラーメンのジャンルに近く 鶏ガラの旨みは希薄 名物の地鶏は日本酒獺祭に漬け込み火入れ...これはまだ醤油寄りじゃあなかろうか… 表面には鶏油、スープも鶏ガラらしい風味はしますが...

...+ ￥150(税抜) ★★★★★★★☆☆☆ 《あさ●○○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：中細ストレート こちらは4月18日にオープンした新店、少し遅ればせながらお邪魔しました。 麺メニューは他に、デフォの 門外不出の担々麺(￥800)、スペシャル担々麺、季節野菜の担々麺、つけ玉(生卵)担々麺、煮玉子担々麺、パクチー族の担々麺 等があり、やはりここは担々麺か、とも思ったのですが一際気になるこちらを注文。 スープは鶏ガラをベースに...

...■絶品！ 鳥屋の水炊き 鳥屋の水炊きは、国産の鶏ガラと数種類の野菜の旨味が凝縮されたコクのある、とても優しいスープになっています！...■1本１本丹精込めて焼き上げてます！　■旨味の多い宮崎県新富町の鶏ガラのみを厳選して使用しております...

...¥1200 スパークリングで¥1200ってなかなかすごい。 すっきりとしていて和にも合う味。 おつきだしが３品も！ 鶏ガラを8時間も煮込んだ...

...〆に！ 麺 ■■　■■ シンプル＝素そば ■ ～汁無し素そばを白ネギとご一緒に。。。～　■■ －轍－のらあめん ■ ～コク旨鶏ガラ醤油～...

...筍、フクロウタケ、キクラゲ、イカ、うずら、エビ、ブタさんと具だくさん❣️五目を軽々超えて嬉しいなぁー✨ 中太ストレート麺に鶏ガラ醤油の安定スープ✨ 炒飯はしっとり系✨ ラーメンとの相性よき✨ ボリュームは丁度いい感じで お相撲さんには物足りないサイズ感...

...まだまだ飲みたくなります。 濃厚地鶏スープ300円 流石にシメます。 8時間炊いた濃厚穴な鳥の旨味スープ！！ 鶏ガラだけでここまでコクが出るのかー！丁寧っす...

...． 今回オーダーしたもの 焼鳥2500円コース ❶赤鍋 コチュジャン味噌を使用した鶏ガラ野菜鍋からスタート‼️ 味噌がよく効いてて野菜たっぷり ． ここから渾身の焼鳥9本っ‼️ ■もも ■手羽先 ■こころ ■皮...

...みそ汁→豚汁orたこ入り玉子スープ変更は２００円UP。　■たこ入り鶏ガラ玉子スープ　■豚の角煮　■たこキムチ　■生たこの炙り　■生たこのバター焼き...■くらげポン酢　■ごぼう天　■こんにゃく　■シーザーサラダ　■じゃがいも　■鶏ガラ玉子スープ...

...一般的な水炊き鍋は昆布でだしを取りますが、博多水炊き鍋は鶏肉や鶏ガラだしを取るのが特徴です。 トサカ商曾の水炊き鍋は、鶏ガラ・手羽先・もみじを何時間も炊き続けた絶品スープを使用。...■親子丼 ふっくらとろとろ卵　■鶏ガラスープ　■鶏ガラ担々麺...

...見た目はシンプルな仕上がりですが、白胡麻の深みのある味わいに程良い辛さが広がります。 スープは鶏ガラだけでなく豚も入っているそうで、コク...

...レバニラ炒め 豚レバー、もやし、ニラ。 酸味のある味付、食欲が増進される。 スープ たまごスープ、こちらも優しい味。 鶏ガラと野菜がベースだそう...

...各種　■キョンキョンのおすすめ！トムヤムクン鍋 オマール海老、タイのハーブ、鶏ガラでとったキョンキョンオリジナルのトムヤムクン出汁。 最...

...■モモゲタン 毎朝捌いた鶏ガラを8時間煮込んだ旨みたっぷりの鶏白湯スープに素揚げした兵庫県産・但馬鶏のモモ肉と薬膳...野菜を豪快に入れてあつあつの石焼で食して頂きます！　■食事　■韓国冷麺 自家製鶏ガラと自家製キムチのスープのWスープ...

...お湯？！ 出汁…まったくコクがない((((；ﾟДﾟ))))))) 五感鋭くもう一度ズズとしましょ！ ん…超薄い昆布出汁に鶏ガラのようなぁ… でも...

...頻繁に前を通っているが、今回初めて入店 五目しるそば 700円(税別)を注文 オーソドックスな鶏ガラ＆醤油ベースの優しい味のスープ 具材は...

...ややふんわり感もあり柔らかめ 中はしっとり鶏の淡白な旨味 ・卵のとろみスープ ふんわり卵とネギが混在 中華風の鶏ガラ出汁が食欲を刺激する どこか懐かしい風味 ・本日のおすすめ前菜 ザーサイ 搾菜...

...《あさ○●○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：中平ストレート こちらは難波中にある『Italian...スープはさらりとしており、 少し甘さを感じるお醤油と 鶏ガラの旨味が感じれる結構あっさりめの スープですが、...まずは、赤みを帯びた黄金色に輝くスープを一口。鶏ガラに豚骨のパンチのある旨み...

...モトカラ燻製そば¥741 豊富に揃う魅力的なシメの中からそば（ラーメン）をチョイス。 これもすごい！鶏ガラ×魚介ベースの旨味に香り立つ燻製！何がどうなってこうなるの？！（笑）スープごくごくいっちゃう〜〜 燻製香をまとった麺も旨い！...

...辛そうなビジュアルは辛い物好きにはそそられる♪ 野菜がしんなりしたところでいただくと 鶏ガラに醤油ベースとコチュジャンのスープで 辛いというより甘辛く...