大阪難波駅の鶏ガラに関するお店

...モトカラ燻製そば¥741 豊富に揃う魅力的なシメの中からそば（ラーメン）をチョイス。 これもすごい！鶏ガラ×魚介ベースの旨味に香り立つ燻製！何がどうなってこうなるの？！（笑）スープごくごくいっちゃう〜〜 燻製香をまとった麺も旨い！...

...麺を啜ると塩気はマシだが 純粋な鶏ガラでは無く 創作ラーメンのジャンルに近く 鶏ガラの旨みは希薄 名物の地鶏は日本酒獺祭に漬け込み火入れ...これはまだ醤油寄りじゃあなかろうか… 表面には鶏油、スープも鶏ガラらしい風味はしますが...

...¥1200 スパークリングで¥1200ってなかなかすごい。 すっきりとしていて和にも合う味。 おつきだしが３品も！ 鶏ガラを8時間も煮込んだ...

...《あさ○●○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：中平ストレート こちらは難波中にある『Italian...スープはさらりとしており、 少し甘さを感じるお醤油と 鶏ガラの旨味が感じれる結構あっさりめの スープですが、...まずは、赤みを帯びた黄金色に輝くスープを一口。鶏ガラに豚骨のパンチのある旨み...

...+ ￥150(税抜) ★★★★★★★☆☆☆ 《あさ●○○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：中細ストレート こちらは4月18日にオープンした新店、少し遅ればせながらお邪魔しました。 麺メニューは他に、デフォの 門外不出の担々麺(￥800)、スペシャル担々麺、季節野菜の担々麺、つけ玉(生卵)担々麺、煮玉子担々麺、パクチー族の担々麺 等があり、やはりここは担々麺か、とも思ったのですが一際気になるこちらを注文。 スープは鶏ガラをベースに...

...■ごはんセット 比内地鶏の鶏ガラ味噌汁・香の物付き　■稲庭ざるうどん　■比内地鶏のは白濁鶏ガラ本スープ　■比内地鶏の鶏ガラの味噌汁...

...そう、もつ三昧です。笑 もちろん、せっかく来たのだから 全て注文。 もつ鍋は鶏ガラであっさりしてるので こちらのタレにつけて、、との説明 ポン酢ベース その通り...看板メニューだけあって、味はあっさりながら野菜豊富。キャベツは甘く、鶏ガラも効いて美味しかった...

...■絶品！ 鳥屋の水炊き 鳥屋の水炊きは、国産の鶏ガラと数種類の野菜の旨味が凝縮されたコクのある、とても優しいスープになっています！...■1本１本丹精込めて焼き上げてます！　■旨味の多い宮崎県新富町の鶏ガラのみを厳選して使用しております...

...いただけるという事で、早速訪問！ 高級感のある店内は個室が2つにカウンター席があります。 おでんの出汁は鰹出汁、昆布出汁、鶏ガラ、野菜の...

...各種　■キョンキョンのおすすめ！トムヤムクン鍋 オマール海老、タイのハーブ、鶏ガラでとったキョンキョンオリジナルのトムヤムクン出汁。 最...

...レバニラ炒め 豚レバー、もやし、ニラ。 酸味のある味付、食欲が増進される。 スープ たまごスープ、こちらも優しい味。 鶏ガラと野菜がベースだそう...

...■モモゲタン 毎朝捌いた鶏ガラを8時間煮込んだ旨みたっぷりの鶏白湯スープに素揚げした兵庫県産・但馬鶏のモモ肉と薬膳...野菜を豪快に入れてあつあつの石焼で食して頂きます！　■食事　■韓国冷麺 自家製鶏ガラと自家製キムチのスープのWスープ...

...みそ汁→豚汁orたこ入り玉子スープ変更は２００円UP。　■たこ入り鶏ガラ玉子スープ　■豚の角煮　■たこキムチ　■生たこの炙り　■生たこのバター焼き...■くらげポン酢　■ごぼう天　■こんにゃく　■シーザーサラダ　■じゃがいも　■鶏ガラ玉子スープ...

...なんとか肉米麺、サラダ、マンゴープリンのセットとなってますねん。 びらびらのフォーがなんとも良い食感やな。 スープは鶏ガラかな？ あっさり塩味...

...ややふんわり感もあり柔らかめ 中はしっとり鶏の淡白な旨味 ・卵のとろみスープ ふんわり卵とネギが混在 中華風の鶏ガラ出汁が食欲を刺激する どこか懐かしい風味 ・本日のおすすめ前菜 ザーサイ 搾菜...

...★★★★★★☆☆☆☆ 《あさ○●○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ 魚介 / 麺：中細ストレート タイ政府公認のタイ料理屋のこちら、クンテープさんに初来訪です。 麺メニューは他に、タイ式焼きそば、あんかけ麺、タイ式うどん、タイカレーラーメン(全て日本語名)等があり、こちらを注文。 スープは鶏ガラ、魚介をベースに、やや多めの油分を持たせたトムヤムクン味。...■カオマンガイ ・特製タレ付き レンチン途中、家中が良い香りに。 鶏ガラで炊かれたご飯の香りがたまらんわ...

...頻繁に前を通っているが、今回初めて入店 五目しるそば 700円(税別)を注文 オーソドックスな鶏ガラ＆醤油ベースの優しい味のスープ 具材は...

...龍の卵 × カルピスバター使用　■大和肉鶏ガラ100％でとった 鶏貝中華そば　■とりあえず ハイボール...絶妙な焼き加減の焼鳥もホント美味しい〜✨✨✨ 〆には大和肉鶏の鶏ガラ100%でとったラーメン これがまた旨い事‼️...319円 ・ずり 275円 ・特製つくね 374円 ・大和肉鶏ガラ100％でとった 鶏貝中華そば 968円...

...お店の人もそわそわ（笑） そして、目の前に出てきたんだが、 どんぶりに入って出てきました（笑） お粥は、ほんのり鶏ガラの味付けで、 これ...

...お湯？！ 出汁…まったくコクがない((((；ﾟДﾟ))))))) 五感鋭くもう一度ズズとしましょ！ ん…超薄い昆布出汁に鶏ガラのようなぁ… でも...