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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一番上に海苔がトッピング。 スープに浮かぶ香味油は鶏油でしょうか。 スープは鶏ガラと豚骨がベース。 これに数種の煮干しとかつお荒節をブレンド。...味玉(うずら)、メンマ、ネギ。 スープは魚介の出汁だが、魚介過ぎないのは鶏ガラも入っている? そこに泳ぐは手揉みの中ちぢれ麺...
...この『中華そば』も旨かった!! 正に昔ながらの純潔鶏ガラのアプローチが今や懐かしい!...ラーメンスープは色んな素材を使っているんでしょうけど鰹節の出汁と鶏ガラの旨味を感じる サッパリとした和風のティストですね...
...上品な味わいだった記憶があり、久しぶりにありつきたいと思います♪ ◆中華そば(\500税込み) スープは鶏ガラがメインでしょう。 優しい...
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