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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■トマトスライス ■オクラ長いもキムチ ■厚熱炙りエイヒレ ■バターミルクチキン(Ryo オリジナル唐揚げ ) ■鶏ガラ卵スープ ■【赤...
...【上品な味わい】 体が非常に大柄で、国内最大級であるその大きさから肉量が豊富なだけでなく、モモ肉、ムネ肉、鶏ガラなど全ての部位を無駄なく使うことができます...
...■【おでん単品】 カツオ出汁・昆布出汁・鶏ガラ・アゴ出汁でお作りいたしました...◎おでん 出汁は、昆布と鰹が効いています。あと、鶏ガラに飛魚出汁を加えているそうです...おでんはカツオ出汁・昆布出汁・鶏ガラ・アゴ出汁でスープが作られているので...
...オリジナル唐揚げ ) ■ヤゲン軟骨の唐揚げ ■さつま芋バター ■【〆】 ■鶏ガラ卵スープ ■【デザート】 ■〆スイポ バニラアイスのせ ■レバー1本 サクッ...■コース限定！国産の鶏のすき焼き 備長炭であぶった国産鶏を鶏ガラ出汁で創る割り下でお召し上がりいただきます...
...・加賀棒茶に漬け込んだ能登豚 ・Ryo の定番！ 自家製つくね～金沢の味噌と共に～ ・旬の加賀野菜を使った三種の小鉢 ・鶏ガラの旨みが凝縮されたお麩と楽しむお吸い物 ・釜で炊く極上のごはん大粒で旨みと甘味が強い石川のお米ひゃくまん穀米...
...ぶりとろ・活たこ各種1貫308円 ■【特選1貫】本まぐろ 赤身・中トロ 各種1貫 ■特選盛り合わせ5貫 ■〆のミニ麺 ■鶏ガラ醤油ラーメン ラーメンの定番...
...もつのコラーゲンが溶け合いコク深く味わえます。 にんにくと厳選したごま油の香りが食欲をそそります ■銀鍋（鶏ガラ風味） もつ本来の甘みを味わうならこの鍋...
...石川県No.1ソフトクリームと思います。 ちょう吉で「鶏ガラしょうゆラーメン」を食べて、口が鶏になってしまったけど、それに追加で「烏骨鶏...
...レンコンのゴロゴロ感がいいアクセント、つくねはジューシー まるハツ(心臓) 手羽先 〆は選択 親子丼 そぼろご飯 鶏ガラ茶漬け で、前回...
...バイトゥーイ 海老とアスパラとジャガイモのカレー包み揚げ 芭蕉の葉で包んで ラデッシュと実山椒のピクルスと ヤムウンセン 鶏ガラでもどした春雨 わけぎ...
...チキンライスは真空調理だろうか、かなり柔らかくしっとりした胸肉、美味しい。ライスはジャスミンライス？、これは鶏ガラの方が好みかな。付け合...
...沢市#入江#ラーメン屋#らーめん屋#食堂#レストラン#赤だるま#金沢ゴハン#金沢ごはん#金沢ランチ#ランチ#金沢グルメ#グルメ#鶏ガラ黄金出汁#ラーメン#らーめん#ラーメン好きな人と繋がりたい 味★★★☆ 円★★☆ 雰★★★ 鶏ガラのラーメンおいしかったです しっかり辛い お気に入りに！ 旨辛が好みの私としてはかなり気に入ったお店です...
...味は昔ながらの鶏ガラ醤油スープで、麺は基本固め。 具はオーソドックスなネギ、メンマ...スープはシンプルな鶏ガラ醤油で、見た目は醤油の色が濃いですが...一口目から心を掴まれる美味しさでした。あっさりしていながらも鶏ガラや魚介の出汁がしっかり効いていて...
...だらしなくなる前の山田さんの麺の 小麦感がたまらなくて、茹で上げも絶妙ですね！ スープもうどん出汁ベースなんでしょうけど 鶏ガラも感じてあっさりと美味し メニューにチャーシュー麺がなかったので チャーシューはあんまり得意ではないんだろうなぁ...
...通量…鶏ガラ醤油スープに丸味が出てイイ感じ‼️ 特にしつこさは感じませんでした (*^ω^*) こってりラーメンにも、ラーメンにも入ってるが…一味唐辛子がイイ‼️ 丸味のある鶏ガラ醤油スープを啜ってる途中、途中にピリリっと良いアクセントになっている (о´∀`о) 麺は…細めストレート。 固めコールするの忘れてた (￣▽￣;) ノーコルだとかなり柔めで提供されるが…コレはコレで喉越しが良くて、ジュルルルル〜っと豪華に啜るれるのでイイ‼️ チャーシューは…超薄切りのヤツが少々乗ってますが、細麺と鶏ガラ醤油スー...
...麺は中太面で、スープは胡椒を効かした、あっさり鶏ガラで、ネギときくらげがいいアクセントです。 甘めのメンマがまたマッチして...また、連れが注文したスープをひと口もらったところ、 「鶏ガラと野菜の旨味が活きてます」という紹介文の通り...
...食うたら、森山派かなぁ 東山食うた後は、東山なんやろなぁ。 どっちでもいーけど(^_^;) どっちも美味しいです。 鶏ガラでとった純粋なお味ですね...
...・金沢おでんに明確な定義はないそうだが、車麩、しのだ巻き、里芋、バイ貝、蟹面など、独特なネタが盛りだくさん。かつお、昆布、鶏ガラからとった澄んだ塩ベースの出汁...
...うどん出汁の和風ラーメンもあるんですが ラーメンの出汁は豚骨に鶏ガラに野菜たちのスープ 自家製チャーシューが箸で持ち上げると ホロホロ崩れて来るくらい柔らかいやつ...
...海苔３枚付き！麺は中太麺でした 一口目はおいしーと思ったんですか(醤油で鶏ガラ、豚骨？)ちょっと塩分が濃い。 ライスと食べるならこの濃さ...
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